在酒水职业这片广袤而深邃的蓝海中,国酒华夏犹如一艘扬帆起航的巨轮,正以敞开的姿势和强壮的实力,诚邀各界协作伙伴共赴这场汹涌澎湃的旅程。作为一家深耕酒业多年、集品牌运营、途径拓宽、产品立异于一体的综合性企业,国酒华夏凭仗深沉的职业沉淀与前瞻性的商场洞悉,正引领着酒业开展的新潮流,为协作伙伴拓荒了一片充溢机会的共赢六合。

  国酒华夏深知,在竞赛日益剧烈的商场环境下,单打独斗已难以安身。因而,咱们秉持“敞开协作、互利共赢”的准则,诚招情投意合的协作伙伴,一起探究酒业蓝海,共享职业增加的盈利。无论是酒水生产商、经销商、零售商,仍是具有一起资源和途径优势的个人或企业,只需您酷爱酒业,乐意携手共进,国酒华夏都将为您供给宽广的开展空间和全方位的支撑。

  品牌赋能:国酒华夏具有深沉的品牌底蕴和广泛的商场认可度。咱们将为协作伙伴供给一致的品牌形象、商场推广战略及广告宣传支撑,助力协作伙伴在剧烈的商场之间的竞赛中锋芒毕露。

  产品支撑:咱们整合了国内外优质酒水资源,涵盖了白酒、红酒、黄酒、洋酒等全品类。协作伙伴可依据商场需求,灵敏挑选产品线,享用优惠的收购价格和安稳的供货途径。

  途径拓宽:国酒华夏具有丰盛的线上线下途径资源,包含电子商务平台、实体店、社会化媒体等。咱们将帮忙协作伙伴拓宽出售运营途径,提高品牌影响力,完成出售增加。

  专业训练:咱们供给全面的酒业常识、出售技巧、运营管理等方面的训练,协助协作伙伴快速掌握职业动态,提高事务才能和商场竞赛力。

  共赢机制:国酒华夏倡议公正、通明的协作机制,保证协作伙伴的利益最大化。咱们将依据协作伙伴的奉献,供给丰盛的赢利分红和奖赏方针,完成真实的互利共赢。

  展望未来,国酒华夏将持续以敞开的心态、务实的风格,与协作伙伴一道,一起探究酒业蓝海,掌握商场机会,发明愈加光辉的成绩。咱们深信,经过两边的一起努力和真挚协作,定能在酒业这片蓝海中披荆斩棘,共赢未来。

  四川仙潭集团是集酱香、浓香型白酒研制、出产、出售于一体的大型集团，四川省第二大酱香型白酒出产企业，职工近4千人，旗下古蔺仙潭酒厂始建于1964年，坐落川黔接壤的我国酱酒中心产区赤水河畔，与茅台酒厂、郎酒厂毗连，厂区占地2300余亩，年产酱酒2万多吨，终年库存3年以上酱香型原酒4万余吨，具有8万余吨的总库存量。酒业集团产储规划优势显着。

  据介绍，老潭酒是仙潭集团两大中心酱酒品牌之一，以高质量酒体与超高性价比进入酱酒商场，立志打造群众顾客最喜欢的酱酒品牌，截止2022年，老潭酒同比上一年销量增加240%，全国化进程提速，掩盖城市从58座增加到 400余座，终端门店从500家增加到3000余家。

  老潭酒作为仙潭集团双品牌战略的支柱之一,与潭酒同为仙潭老厂出产出品。老潭酒品牌依托仙潭集团足够的老酒储藏和酿酒大师的精心勾调,以高质量酒体和超高性价比,进入酱酒商场,成为仙潭集团要点开展品牌。四川古蔺仙潭酒厂坐落川、贵鸿沟的赤水河流域酱酒中心产区,是老牌传统酱香白酒企业,是全国最著名的酱香型白酒出产基地,与茅台酒厂、郎酒酒厂毗连,直线 公里,同处赤水河谷我国中心酱酒产区,同取明澈甘冽的赤水河之水,同享绝无仅有的土壤、气候、水源,同酿我国绝世美酒。老潭酒凭仗六十年老厂沉淀,8万吨贮存规划,高性价比产品,缔造质量酱酒新标杆!

  据四川仙潭集团老潭酒上饶商场营销担任的人介绍，现在老潭酒诚招上饶及周边区域协作伙伴，欢迎有意向有必定实力的商家加盟共同致富，协作共赢。

  当前位置:首页食品资讯会展动态2025第14届中国（淮海经济区）餐饮展览会

  核心提示：“2024第13届中国（淮海经济区）餐饮展览会”于7月21日胜利闭幕。展会累计接待各地客商13.69万人次，专业采购商9.19万人，现场交易额达到了119.9亿元。场馆人流拥挤，现场交易火爆。有多家媒体采访了参展企业，询问本次展会的情况。得到了91.2％企业的明确肯定及称赞，宿迁糖酒会办的非常成功，服务也很到位，下届展会继续参展。

  支持媒体：火爆好酒招商网、火爆餐饮招商网、js118中国酒水招商网、9928中国美酒招商网、名酒招商网、食品招商网、食品伙伴网、好妞妞食品饮料网、秒火食品代理网、秒火好酒代理网、火爆休闲食品招商网、火爆餐饮食材招商网、中国酒水视频招商网、1819糖酒招商网、中国糖酒招商网、中国白酒招商网、万酒招商网、中国糖酒门户网、中华食品商务网、酒业英才网、中国糖酒网、中起食品饮料招商网、中国食品饮料招商网、中国食品网、中国酒品牌网、中国酒商网、中国葡萄酒招商网、食品产业网、中国食品展会网、好展会网、品牌食品网、食品商机网、第一食品网、中国饮料招商网、饮食业网、中国休闲食品门户、3158展会网、环球食品招商网、《糖酒特刊》、中华酒网、金泉网、进口食品网、大展会网、洋酒频道、全球有机网、诸城食品机械网、食品网超市、糖酒代理网

  宿迁，位于江苏省北部，长江三角洲地区，是淮海经济带、沿海经济带、沿江经济带的交叉辐射区，北与徐州、连云港接壤；西与宿州、蚌埠相连；南与滁州毗邻；东与淮安相接。是江苏省最为年轻及发展最快的城市，中国特大城市之一。西楚霸王项羽的故乡。乾隆六下江南五次驻跸，赞叹宿迁为“第一江山春好处”，被评为中国优秀旅游城市、国家园林城市。被誉为地球上的“生命圣地”。还有“中国白酒之都”称号。同时与法国干邑白兰地产区、英国苏格兰威士忌产区并称“世界三大湿地名酒产区”。

  “2024第13届中国（淮海经济区）餐饮展览会”于7月21日胜利闭幕。展会累计接待各地客商13.69万人次，专业采购商9.19万人，现场交易额达到了119.9亿元。场馆人流拥挤，现场交易火爆。有多家媒体采访了参展企业，询问本次展会的情况。得到了91.2％企业的明确肯定及称赞，宿迁糖酒会办的非常成功，服务也很到位，下届展会继续参展。

  为进一步提升地方产业知名度，推动中国酒水食品在淮海经济区加快速度进行发展，于2025年6月在“宿迁国际会展中心”继续举办“2025第14届中国（淮海经济区）餐饮博览会”（以下简称“食博会”）。本届交易会的规模和档次将会有更新突破，为您展示产品及企业形象推广提供最佳平台。

  1、流通领域：经销商、代理商、批发贸易商、粮油批发、零售商、进口商、加盟商、网商等。

  3、餐饮领域：各种大中小型星级酒店饭店、中高档餐饮连锁机构、中西餐厅等。

  4、团购渠道：政府、协会、商会、新闻媒体、集团企业公司、各航空公司、火车采购中心、专营机构等。

  5、投资消费者：酒类爱好者、专家学者、白领、金领、职业经理人、注重生活质量的花钱的那群人等。

  辐射市场：江苏、山东、河南、安徽、浙江、上海、福建、河北、江西、湖北、山西、天津、北京

  布展时间：2025年6月18日-19日 开幕时间：2025年6月20日上午

  展览时间：2025年6月20日-22日 撤展时间：2025年6月22日中午

  1、从事各食品、饮料、乳制品、调味品、面业、火锅食材、预制菜的生产、销售企业等；

  3、从事各类酒、食品、饮料类加工包装材料及机械设备的生产、销售企业等。

  ◆一对一邀请：公司已拥有庞大的采购商数据库。组委会将全面启动“参观商一对一邀请计划”，面向数据库中990000余名专业客商，由观众组织部门通过公众号、抖音、微信群、QQ、短信、邮件、电话、派发等形式，对客商进行一对一的专业邀请；

  ◆媒体宣传：通过大众媒体、专业报纸、报刊杂志、公交站牌、户外广告、网络、广播电台、电视台等综合性媒体对展会进行不间断的全国范围的广泛宣传推广；

  ◆展会宣传：组委会将派专员参加全国同行业展览会，对本届展会进行全方位宣传，诚邀参展企业和专业观众；

  ◆上门邀请：组委会印制900000张门票，安排人员以宿迁市为中心，对苏、鲁、豫、皖各市-区-县的各大连锁商场超市、烟酒饮品批发销售部及各级代理商等专业观众和目标人群做定位、定向的邀请。充分保证目标客户和专业观众到会；

  ◆新闻发布：召开酒水饮食业的发布会，直接面对专业客商进行宣传和观众组织工作；

  1、展位费用：标准展位3米*3米=9平米，双开口展位另加收500元人民币。

  ◆A类展位配置：地毯、KTB、咨询桌一张、玻璃洽谈桌一张、四把洽谈椅、一个插座；

  组委会欢迎知名度高、影响力大、重合同、守信用、有实力的中外企业冠名大会赞助单位。

  1．参展单位请详细填写《参展回执表》并加盖公章，邮件或传真至组委会。并于二日内将参展费用全款或者50％汇入组委会指定账户。

  3．需用电或水的展台特装修等事宜，请于会前一个月提前将有关联的资料提供给大会组委会办公室，以便组委会协助参展企业做好相应安排，具体费用自理。

  本文由食品伙伴网会展中心合作发布，网站已尽严格审核义务,仅供网友学习参考使用。因办展过程的不可控性，请您参展观展前务必再次与组织方或展馆方核实。此外，食品伙伴网与站内所有展会之间均无主办/协办或承办等关联关系。如遇参展纠纷，请追究办展主体的法律责任。食品伙伴网会展中心提供展会合作、会议合作、代理招商、广告宣传、软文发布、新媒体推广等服务，欢迎垂询 ,,Email：。

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  广西壮族自治区市场监督管理局 食品安全监督抽检信息通告（2024年第123期）

  十点播报 影响白酒风味新因素被发现；遵义规划世界酱酒核心区建设；长城葡萄酒获评年度最佳婚宴用酒

  第111届全国糖酒会主论坛嘉宾内容分享：好欢螺、卡士乳业、JWB共探中国食品企业出海策略

  甘肃检出13批次不合格食品，涉及食品添加剂、农兽药残留、微生物污染等问题

  茶有茶的静寂，酒有酒的豪放，茶与酒都是我国民间传统文明的重要组成部分。时下，在华夏大地上，信阳毛尖茶与金星啤酒完美结合，打造出了具有河南特征的“金星信阳毛尖中式精酿啤酒”，产品自上市后敏捷引起社会各界的重视和好评，成为现象级刷屏的爆款产品。

  “信阳毛尖”是我国十大名茶之一，其质量优异，炒制工艺共同，以质料细嫩、制工精巧、形美、色翠、香高、味浓而出名，是绿茶中的珍品。而金星啤酒则是集工、贸、科研为一体的国家大一型啤酒集团，在豫、黔、陕、粤等10省建立了18个生产基地，年生产能力200万吨，旗下金星、蓝马两大系列30余个产品热销全国20多个省区。

  近年来，跟着酒类顾客越来越多样化的特性需求，啤酒商场之间的竞赛进入了白热化状况。怎么拓荒新的赛道，酿制一款具有我国特征、河南文明特征的精酿啤酒，成了金星技能研制团队考虑的要点。偶然间，他们把目光投向了能代表河南绿茶的信阳毛尖，自此敞开了茶酒深层次地交融开展的先例。

  “这是信阳毛尖茶与金星啤酒结合打造的一款交融了茶的嫩香、栗香、麦芽香、酯香、酒花香，极具中式风格的精酿啤酒，既保存了精酿啤酒丰满、浑厚的口感，一起酒液里富含茶多酚、茶多糖、氨基酸、维生素及人体所需的矿质元素，充沛保存了信阳毛尖茶叶中的有利成分，成为当下‘茶酒交融’的最佳代言。”8月19日，谈起信阳毛尖中式精酿啤酒，金星啤酒技能总工张合林说。

  为了可以保存精酿啤酒的口感特色，信阳毛尖精酿啤酒酿制过程中除了严厉遵从“1258”中心工艺外，另一个重要的条件是酵母菌。据介绍，金星啤酒有完善的酵母菌种库，库中的啤酒酵母通过四十多年的驯化、培养、杂交、挑选、别离以及高纯度优化，终究建成了种类多样、功能各异、风格特别、特性明显的各类酵母菌。运用不相同的酵母菌种即可发生不一样的风格的金星啤酒，信阳毛尖中式精酿啤酒运用的就是金星啤酒为其专门挑选的酵母，这也决议了它在商场上的仅有性。

  信阳毛尖中式精酿啤酒与其他精酿啤酒还有许多差异。张合林解说，首要，酿酒所用的信阳毛尖茶均出自信阳中心产地，具有条索细圆紧直，多白毫，色泽碧绿，香气新鲜典雅，回甘耐久，进口柔软的明显特色；其次，酿酒用的质料是专门定制的白皮小麦、优质大麦芽悉数来自进口；第三，酿制用水则来自丹江口南水北调水源地，通过9道反渗透超滤，保证水质的纯洁。在此基础上，再经28天缓慢发酵，兼具麦芽的“麦香”、啤酒的“酒香”、毛尖的“茶香”，进口三香齐现，耐人寻味。

  商场是查验产品的仅有标准，信阳毛尖中式精酿啤酒自本年8月初上市后取得了较好的商场反应。鉴于广阔其他茶类顾客的强烈建议，现在金星啤酒还完结了西湖龙井、茉莉花茶两个新品类精酿啤酒的研制与酿制。其间，西湖龙井中式精酿啤酒也已完结罐装下线出售。

  农视网是我国农业电影电视中心新媒体渠道，三农信息及时传达，农影智造，专业有用

  中心农办秘书局 农业乡村部新闻办公室辅导、新闻宣扬官方渠道（威望 及时 聚集）发布信息资讯、报导新闻要务 解读方针行动、回应热门关心 联播各地动态、宣扬经历做法

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  9月14日，2024年九龙坡区金秋“欢喜+”消费季暨第二届重庆世界啤酒文明节在巴国城启幕，本届文明节连续“夜重庆·九嗨啤”主题，从9月14日-9月17日继续为市民带来精彩内容。

  活动期间，巴国城被精心打造成了一个集吃喝玩乐购于一体的国潮风啤酒乐土。本次活动联合重啤纯生、京A精酿、风花雪月啤酒、夏天纷果酒等酒类品牌打造集啤酒、精酿、小众饮品为一体的嗨啤广场，为市民供给了畅饮的绝佳场所。

  美食街市上，当地特色美食与江湖菜香气四溢，让人垂涎欲滴。品牌大街上，吉祥轿车、洽洽、农民山泉、王老吉等知名品牌纷繁推出互动体会活动，拉近了与顾客的间隔。山城夜集则汇聚了很多年轻人喜欢的猎奇好物、原创手作等，为市民带来了全新的消费体会。

  为了逐渐提高活动互动性，本次活动还精心策划了“啤酒王”挑战赛、嗨啤尝鲜试饮等兴趣活动，让市民感触啤酒文明的共同魅力。

  炽热摇滚夜、狂欢电音夜、国潮中秋夜等内容将潮音PARTY搬到活动现场，用音乐和啤酒的力气，赋予九龙坡夜的热情，打造“啤酒文明”的城市手刺，点亮“重庆世界啤酒文明节”活动品牌ip，进一步丰厚市民和游客的夜间日子，优化夜间消费环境，也为九龙坡区夜经济再添新生机。（任峰）

  人民网重庆11月29日电 （陈琦、刘敏）重庆高速集团音讯，11月28日，重庆高速司机之家党支部揭牌暨同心驿站授牌典礼在G5013渝蓉高速围龙服务区举办，标志着重庆高速路网根本建成便利驾驶员歇息的“司机之家”系统。 据介绍，现在，重庆高速路网的日均车流量超越90万辆，其间，卡车的日均车流量约21.12万车次，终年往复高速公路的卡车司机约3000万名。…

  人民网重庆11月26日电 （陈琦、实习生姜晓轩）11月25日，“我国底层医师儿科常见疾病处理才能提高”全国发动会在渝举办。来自会上音讯，由重医隶属儿童医院牵头承当的国家科学技术创新2030—“新一代人工智能”重点项目“标准化儿童患者模型关键技术与使用”，成功创立我国首个标准化患儿模型，协助更多的底层儿科医师继续提高治疗水平。…

  人民网重庆11月25日电 （陈琦、刘敏）11月25日上午，重庆轨道交通27号线穿江地道完成双线贯穿。这是重庆轨道交通范畴首条穿江地道，也是长江上游第一条轨道交通穿江地道，标志着重庆城市轨道交通快线号线建造迎来标志性节点发展。…

  人民日报社概略关于人民网报社招聘招聘英才广告服务协作加盟供稿服务数据服务网站声明网站律师信息维护联络咱们

  人 民 网 股 份 有 限 公 司 版 权 所 有 ，未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用

  众所周知，美国啤酒文化极其盛行，在美国人拍的纪录片《啤酒是如何拯救世界的》中，讲述了啤酒在人类文明进程的作用。

  其中包括，因为人类嗜好啤酒导致粮食不足，推动了农业革命；清水中含有细菌，喝啤酒的习惯拯救了中世纪传染病肆虐的欧洲；包括制冷技术、巴氏杀菌法、微生物学和病毒学、发现新大陆、建造埃及金字塔都是建立在啤酒产业上。

  显然，这是啤酒行业一次畅想式的自我表达。但从中也能够准确的看出，啤酒是一个十分注重底蕴的产业。包括美式大拉格、德式小麦、比利时和英国等广受欢迎特色精酿啤酒，在宣传上往往不局限于啤酒本身，而是在讲述本土的文化和国民精神。

  云酒头条注意到，近期，盒马接连上新了3款融入中式元素的精酿鲜啤：绿豆爽风味小麦啤酒、暖姜西打以及双柚拉格啤酒，而这三款新品的售价均为9.9元/500ml。

  这并非盒马在新中式赛道的首次尝试。从2017年开始，盒马开始布局自有品牌精酿啤酒，先后推出了常温精酿、精酿鲜啤、果味精酿鲜啤、“零系列”精酿鲜啤以及今年的中式精酿鲜啤系列。其中，绿豆精酿今年7月的销售额同比增长了224%。

  盒马采购寻源专家俪雯表示，经过几年的市场培育，花了钱的人啤酒的需求变得越发多样，例如：女性消费者偏爱“小甜水”；上班族日常喜欢用零糖、低醇啤酒作调剂；啤酒爱好者喜欢不同的酒花和风味等，传统的工业啤酒难以满足这些个性化的需求。

  不只盒马，诸多精酿啤酒商也在不约而同地向消费者输出国潮新风味产品。他们的融入元素，涵盖中国民间传统文化、地方特色物产、本地风土人情乃至中式处世哲学等方方面面。

  如成都的废墟精酿，品牌名取自余秋雨的散文《废墟》，标准字辅以中式书法意蕴，将精酿啤酒这一“舶来品”烙上了鲜明的中式标签；杭州的或不凡精酿，“君不见”“黄河之水”“天上来”等产品的名字则来自古诗词；丽江的壹雲酿造，将啤酒与当地特色物产丽江程海的螺旋藻结合，酿造出绿色酒体的“碧波”精酿产品；厦门的沙坡尾精酿，融合了芭乐汁、福鼎白茶等原料，同时“金包柠”“甲茶话仙”等名称也极具闽南风情。

  再比如，有着42年历史的传统老牌民族企业——金星啤酒，在近期推出金星信阳毛尖中式精酿啤酒。据了解，目前金星啤酒目前已完成西湖龙井、茉莉花茶两个新品类精酿啤酒的研发与酿造。

  山东英豪啤酒有限公司则推出了“国风龙井小麦精酿啤酒”；郑州观雪听雨酒业有限公司上新了275毫升的“观雪听语精酿茶啤”，屏山县宇客文旅公司独家定制了“坪山炒青风味中式精酿啤酒”......

  为什么啤酒品牌近期偏爱中式风？此前云酒头条在《三巨头营收同降，啤酒的压力更大？》一文中已经提到，受行业竞争压力及消费者多元需求影响，当前啤酒行业呈现年轻化、多元化趋势，“通过创新产品口味和经营销售的策略，啤酒品牌可以在激烈的市场之间的竞争中获得更加多市场占有率和消费的人青睐。新中式是啤酒行业里很重要的发展趋势和议题。”上海精酿协会会长林林讲道。

  过去几年，以盒马、山姆、奥乐齐、胖东来等为代表的新零售商超在全国遍地开花。由于服务意识、管理上的水准的全方位提升，渠道的主导力进一步得到彰显，商超在选品方面也慢慢变得享有主动权。于是，几乎所有的大型商超都开始着力推广自有品牌的商品，包括精酿啤酒。

  值得一提的是，当胖东来成为零售朝圣地的时，最先被哄抢的商品是胖东来出品的精酿啤酒。60元一箱的价格，一度被炒到100多。即便溢价一倍，依然能够在各大社交平台上看到，全国各地的网友都在喝着这款产地杭州且只在许昌售卖的啤酒。

  除此以外，锅圈食汇、绝味、海底捞等企业也纷纷入局；同时社区啤酒屋、夜市、餐饮店、路边摊等渠道逐渐高频，各地以“精酿啤酒节”命名的节庆活动也此起彼伏。

  每一个市场行为的背后，都藏着驱动市场变革的底层逻辑。正如营销大师菲利普·科特勒所言：“市场营销并非简单的产品推销，而是深入理解消费者需求，创造并传递价值，以满足乃至超越顾客期望的艺术与科学。”

  据调查数据，我国酒饮消费品类中，啤酒的渗透率最高，达到89%，而代表着高端和更高毛利率的精酿，又是啤酒中发展最快、势头最迅猛的品种。据《2023年精酿啤酒行业研究报告》预计，2025年，中国精酿啤酒消费量将达到23万千升，年复合增长率17%。

  业内人士分析认为，精酿啤酒本就是个性、小众与多元产品，传递着不一样的品牌独有的调性。未来精酿市场会不断壮大，但品牌会向着更细分、本土化的方向发展，市场将呈现百花齐放态势。

  过去，中国啤酒行业以淡爽型啤酒为主，追求的是高产量、高销量。如今，消费者的口味分化，年轻人追求个性，新中式的创新似乎成为一种必然趋势。

  在这种趋势下，就产生了另一个疑问：当一个啤酒品牌推出多种口味的产品时，该品牌的定位是否会变得模糊？消费者该怎么样与普通饮料进行区分？

  70年代，美国广告学专家杰克·茨沃特及矣尔·赖兹提出了“产品特色定位”理论，‌这一理论主要意思是广告商在设计广告时，可以从一个很特殊的方面着手，即在消费的人心目中为自己的产品找到一个位置。

  同理，啤酒品牌通过推出多种口味的产品，旨在满足那些喜欢不同口味啤酒的消费者的需求。这种策略不仅不会使品牌的定位变得模糊，反而能够吸引更广泛的消费者群体，增加品牌的市场占有率。

  此外，随着消费需求的变化，低端啤酒需求慢慢地转变为高端啤酒需求，年轻消费者更看重产品的口感而非品牌背景。精酿啤酒市场的崛起，反映了花了钱的人啤酒口感和品质的追求，而不单单是品牌知名度。新兴的精酿啤酒品牌虽然成本比较高，价格是普通工业啤酒的3-5倍，但它们提供了更多样化的口味选择，满足了花了钱的人高品质啤酒的追求。

  数据显示，当前，我国精酿啤酒市场消费量正高速扩容，预计到2025年，中国精酿啤酒的渗透率将提升至6.3%，对应的市场规模将达1300亿元，2026年市场规模将达1600亿元，未来市场发展的潜力广阔。

  “中国五大啤酒集团，华润雪花、青岛啤酒、燕京啤酒、百威、嘉士伯，占据整个啤酒市场的份额接近95%。精酿啤酒在整个市场的份额，可能只在1%左右。直到今年，有可能可以占到整个啤酒市场的6%左右。这个比例在欧美市场，精酿啤酒可以占到25%左右。也就是说，精酿啤酒的增长趋势，欧美市场已给出可参考的答案。”

  虽然只占啤酒品类整体销量的6%，但精酿啤酒这条赛道却持续频频“卷”出新意，赛道也日益细分。

  如果说“无酒不成席”是千百年来国人的世俗信仰，那么当今语境下以“新中式风”为主的精酿啤酒或将成为国潮新酿中的独特韵味。

  国家卫健委主任雷海潮：按照公益性要求，逐步提升医务人员绩效工资中固定收入所占比例

  本报讯 （孙 博 记者孙中杰）记者日前从河南省郑州市金星啤酒集团有限公司（以下简称“金星啤酒集团”）了解到，由该公司研发的创新产品——金星信阳毛尖中式精酿啤酒，在近期上市后迅速出圈、火爆市场。

  近年来，随着精酿啤酒市场之间的竞争进入白热化阶段，如何开辟新的赛道，酿造一款具有中国特色、河南文化特征的精酿啤酒，成了金星啤酒集团董事长张铁山和金星研发技术团队的思考重点。一次突发奇想，让他们将目光投向了被誉为“中国十大名茶”之一的信阳毛尖。在技术开发团队的努力下，一款茶酒深层次地融合的全新精酿啤酒就此诞生，它就是金星信阳毛尖中式精酿啤酒。据介绍，这款啤酒融合了茶的嫩香、栗香与酒的麦芽香、酯香、酒花香，既保留了精酿啤酒饱满、醇厚的口感，又富含茶多酚、茶多糖、氨基酸、维生素及人体所需的矿质元素，充分保留了信阳毛尖茶叶中的有益成分，成为当下“茶酒融合”的代表。

  据金星啤酒集团技术总工张合林介绍，为了可以保留精酿啤酒的口感特点，信阳毛尖中式精酿啤酒酿造过程严格遵循金星大师精酿原浆啤酒的“1258”核心工艺：“1”是一个月的生产周期，通过低温慢酿，使香味物质更为丰富，异杂风味还原更加彻底；“2”是酿造过程无菌化和无氧化，保证酵母纯正发酵、口味更加纯正，生产的全部过程无氧化还会使酒的口味更鲜爽；“5”是5段浸出法糖化工艺，可以最大限度发挥麦芽中酶的作用，使麦汁中成分溶出更充分，糖和氨基氮的组成更丰富，酒的香气更立体；“8”是深冷环境下8天体外循环，以此达到各香柔和，口感清冽，稳定性更好。

  张合林表示，成就金星信阳毛尖中式精酿啤酒的另一个重要的条件是酵母菌。据了解，金星啤酒有完善的酵母菌种库，库中的啤酒酵母经过40多年的驯化、培育、杂交、筛选、分离以及高纯度优化，最终建成了品种多样、性能各异、风格别致、个性鲜明的各类酵母菌。使用不相同的酵母菌种即可产生不一样的风格的金星啤酒，金星信阳毛尖中式精酿啤酒使用的便是金星啤酒为其专门选择的酵母，这也决定了它在市场上的唯一性。

  为检验市场对这一大胆创新产品的认可程度，金星啤酒集团将第一批下线产品交到了品牌推广部总监王文艺手中，让他线上直播试水，开播仅一周时间，金星啤酒集团官方抖音号就一跃成为了啤酒类销售榜的单日冠军，并且连续多日位居酒水类前列。

  据张合林透露，鉴于其他茶类消费者的强烈建议，金星啤酒集团目前已完成西湖龙井、茉莉花茶两个新品类精酿啤酒的研发与酿造。其中，西湖龙井中式精酿啤酒已完成灌装下线。

  12月2日，信阳市茶叶协会发布《关于维护信阳毛尖合法权益的公告》（以下简称《公告》）称，近期市场及网络站点平台上销售显著标识为“信阳毛尖”中式精酿啤酒等产品，产地遍布多个省市，品质良莠不齐，严重侵犯“信阳毛尖”商标权。

  这并非该协会首次发布相关文件。10月11日，信阳市茶叶协会就曾发布情况说明，称近期市场上出现的多款信阳毛尖中式精酿啤酒产品，均未获得信阳市茶叶协会授权使用“信阳毛尖”证明商标，涉嫌商标侵权。其原料中所称含有“信阳毛尖”茶，无法证明出自原产地信阳。

  在今年啤酒行业整体低迷的环境下，茶味啤酒成为细分品类中成功跑出的一匹黑马。京东超市此前公布的双11酒类多个方面数据显示，10月14日晚8点-11月11日，茶味啤酒的成交额同比增长5324%。

  该品类热销，也催生了不少跟风的产品。而据时代财经了解，当前市场上最畅销的信阳毛尖啤酒品牌“文新”和“金星”均获得信阳茶叶协会授权使用“信阳毛尖”商标，且仍在有效期内。

  其中，金星信阳毛尖啤酒由河南老牌啤酒厂金星啤酒生产，在抖音平台销量累计超过24万单，金星啤酒也因此“翻红”。而文新信阳毛尖啤酒的经营主体为信阳市文新茶叶有限责任公司（下称“文新公司”），是一家集茶叶种植、加工、销售、茶文化、茶旅游、研发等为一体的企业。此前，文新公司曾委托过金星啤酒代加工啤酒产品，而两家产品所用的茶叶原材料由文新公司提供。

  大量没有被授权而使用了信阳毛尖商标的产品，无疑瓜分了上述品牌的市场份额。

  《公告》中，信阳市茶叶协会指出，“信阳毛尖”是地理标志保护产品和地理标志证明商标，根据《中华人民共和国商标法》《地理标志产品保护办法》《集体商标、证明商标注册和管理规定》等有关规定法律法规规定，任何“茶啤酒”等非信阳毛尖茶品类产品生产销售宣传中商标性使用“信阳毛尖”字样行为，均属于侵犯“信阳毛尖”商标权。

  12月4日，时代财经查询中国商标网注意到，信阳市茶叶协会最早在2001年12月24日申请了“信阳毛尖”商标，商标类型为“证明（地理标志）”，商品/服务范围为“茶叶代用品；茶”，最新专用权期限从2023年3月14日-2033年03月13日。

  根据金星啤酒有关人员向时代财经提供的文件显示，信阳市茶叶协会曾在9月3日发函授权金星啤酒使用信阳毛尖证明商标标识。当中提到，金星啤酒与文新公司共同开发生产的“文新信阳毛尖”和“金星信阳毛尖”中式精酿啤酒中，用到的由文新公司提供的信阳毛尖茶原料来自原产地。根据信阳市茶叶协会印发的有关管理办法，符合“信阳毛尖”证明商标及相关标识有关要求，准许在该产品包装上印制使用。授权使用时间从2024年9月3日到2025年9月2日。

  而信阳市茶产业协会会长、文新公司董事长刘文新在接受各个媒体采访时也曾表示，文新“信阳毛尖”中式精酿啤酒取得了信阳市茶叶协会的授权，授权日期截至明年下半年。

  对于此次茶叶协会发文维权，金星啤酒上述的人说，可能是市场上各个啤酒品牌模仿的太多了。

  金星啤酒品牌推广部总监王文艺接受媒体采访时称，对《公告》表示欢迎：“有一些小型酒企，完全是山寨仿造，产品参差不齐，抹黑了‘信阳毛尖’品牌，整体规范起来对于整个行业来说是好事。”

  北京市炜衡（深圳）律师事务所合伙人李慧欣律师表示，信阳市茶叶协会系商标持有人，《公告》中“任何‘茶啤酒’等非信阳毛尖茶品类产品生产销售宣传中商标性使用‘信阳毛尖’字样行为，均属于侵犯‘信阳毛尖’商标权”，也就是说，未经信阳茶叶协会合法授权即构成商标侵权。

  目前，市场上以“信阳毛尖”为商标标识为主的茶味啤酒多达数十款，且该品类产品仍在持续热卖。

  12月4日，蝉妈妈多个方面数据显示，在抖音平台上的啤酒品类中，12月3日销量最高的为文新信阳毛尖精酿啤酒1L大份量装成箱装。而目前，金星和文新也是当前市场上最畅销的信阳毛尖啤酒品牌。

  今年8月，金星啤酒正式研发和推出了公司历史上首款中式精酿啤酒——金星信阳毛尖中式精酿啤酒。蝉妈妈多个方面数据显示，9月5日-12月3日的90天中，金星啤酒在抖音的整体销售额为2500万-5000万元。9月底，代理销售金星信阳毛尖精酿啤酒的河南信阳酒商贵酝酒业称该产品缺货两天，直到10月2日才恢复销售。

  文新信阳毛尖啤酒的销售同样火爆。8月29日晚，文新公司董事长刘文新在线多名粉丝抢购一空。

  由于茶味啤酒广受消费者欢迎，用“信阳毛尖”字样作产品的名字的茶味啤酒产品不断涌向市场。据时代财经不完全统计，相关品牌数量多达数十个，从外包装上看极为雷同。这一些品牌企业不少来自山东，部分品牌有自家工厂，部分品牌则委托工厂代加工。

  10月11日，信阳市茶叶协会发布情况说明，称近期市场上出现的“云台山”、“德恩堡”、“海丁堡”信阳毛尖中式精酿啤酒三款产品，均未获得信阳市茶叶协会授权使用“信阳毛尖”证明商标，涉嫌商标侵权。其原料中所称含有“信阳毛尖”茶，无法证明出自原产地信阳。

  信阳市茶叶协会在《公告》中明确，所有“信阳毛尖”茶啤酒生产及销售企业应在2024年12月31日前完成整改，不得将“信阳毛尖”字样作为产品的名字等进行商标性使用，逾期继续在线上线下商标性使用“信阳毛尖”进行生产销售宣传的，信阳市茶叶协会将依。

  与此同时，金星啤酒也开始整顿线上低价销售信阳毛尖啤酒的现象。10月1日，贵酝酒业发布通知称，接到金星酒厂的通知，明确严禁线上对金星信阳毛尖啤酒进行低价销售，若违反规定，经销商将停止供货。并且，从当天起，该产品线元，而实体销售的价格将保持不变。目前，该店铺所售金星信阳毛尖啤酒（1L*6瓶）为90元。

  近年来，山东大力实施质量强省战略，创新打造“好品山东”区域公共品牌，以品牌高端化发展赋能经济高质量发展。

  “好客山东 好品山东”是山东省委、省政府重点打造的区域公共品牌，是山东省深入实施质量强省和品牌战略的重要举措。对此，山东明白准确地提出“好品凭质量”的品牌建设要求。

  好的产品质量是实实在在干出来的。2023年12月7日，山东省质量基础设施“一站式”服务平台“质享山东”正式启用，该平台是在全国率先建成的省级线上线下一体化质量基础设施“一站式”服务平台，主要面向企业、产业、区域特别是中小企业提供涵盖计量、标准、认证、检验测试、质量管理等要素的质量技术综合服务。

  为确保“高标准 零缺陷”，浪潮集团推行了首席质量官制度，各单位首席质量官发挥质量技术创新带头作用。“在浪潮，质量相关考核每扣1分，就值6个亿。所以，我们很重视质量建设，独创质量管理模式，实现与智能化相融合。”浪潮集团执行总裁王柏华介绍。

  2023年3月，山东省市场监督管理局印发《“质量惠企促发展”行动工作方案》，提出“在省长质量奖企业、‘好品山东’品牌企业全面实施首席质量官制度”，为深入推动开展企业首席质量官制度建设夯实了制度保障。截至2023年底，山东已初步建立起省、市、县三级企业首席质量官培育机制。

  “2022年以来，我们突出高标准、高质量、高效益、高信誉度的要求，遴选推出了3批427个‘好品山东’品牌主体，覆盖农业、工业、服务业各产业、多领域，‘好品山东’日益成为优质、精品、高端的代名词。”山东省市场监督管理局质量发展处处长、二级巡视员王蕊表示。

  “山东持续推动标准化创新发展，综合运用标准建设等质量手段，全方位推动产业链供应链质量提升，为传统产业优化升级做好了质量支撑，也为新制造、新服务、新业态铺好了赛道。”山东省市场监管局质量发展处一级主任科员张建介绍。

  在全球化与高水平发展的浪潮中，标准化作为连接创新与市场的桥梁，日益成为推动经济社会进步的关键力量。自2022年山东省真正开始启动国家标准化创新发展试点以来，出台了一系列政策措施，激发标准化创新活力。

  “只有高标准才有高质量。谁制定标准，谁就拥有话语权。”山东青州云门酒业（集团）股份公司副总经理张光金说，“云门酒业是国家酱香型白酒标准三大制定者之一，通过标准制修订提升了产品质量和品质。仅乳白瓶陈酿1个单品，就实现年销售额过亿元。”

  标准化工作需要政企携手努力。济南市高新区市场监管部副部长刘祥生介绍，针对企业高水平发展的不一样的需求，市场监督管理部门精准施策、把脉问诊，以切实举措提升企业质量管理上的水准，惠及企业500余家。

  截至目前，山东全省共主导和参与制定国家标准10393项、行业标准13128项，发布区域标准3277项，承担国家标准化技术组织52个，建设国家级标准化试点示范项目757个，支撑全省经济社会高水平发展的标准体系不断健全完善。

  一条“山东造”轮胎，何以乘坐专车实现“中欧旅行”？近日，随着汽笛声鸣响，一辆挂载38节车厢、满载轮胎生产设备及原材料的玲珑轮胎供应链专列，缓缓驶入塞尔维亚的因吉亚铁路集装箱场站。

  “玲珑轮胎是首批‘好品山东’品牌，新能源汽车配套轮胎销量领先。”公司相关负责的人介绍，自今年玲珑轮胎供应链专列通车以来，其全球供应链的可靠性和韧性有效提升。今年，公司品牌价值达981.37亿元，比去年提升160多亿元。

  “好品山东”品牌已在国际上打响。例如，涉及农产品区域品牌、地理标志、山东手造等助力乡村振兴发展的品牌主体44家，其中，即墨花边等产品已销往40多个“一带一路”共建国家和地区；平度草编包产业带动当地2万名乡村闲散劳动力实现灵活就业，产品面向国内高端市场及出口欧洲、南美洲、东南亚等地区。

  同时，山东市场监督管理部门在助力品牌海外维权方面，也是政策频出。引导专业机构为“好品山东”公司可以提供品牌创建、境外商标注册和专利申请、国际认证、打假维权等服务；支持“好品山东”企业加强与国际大品牌企业合作，开展海外品牌展示推广；探索建立海外商标纠纷预警和危机管理机制，“一对一”提供海外知识产权纠纷应对指导服务，加强跨境执法协作，维护“好品山东”出口商品的品牌声誉。

  山东将按照“梯次培育、系统提升”原则，加快构建以“好客山东 好品山东”品牌为主体、各类品牌为基础的山东品牌体系，并以国际先进标准、行业领先标准为引领，完善提升“好品山东”品牌标准体系。（文/张伟 设计/张哲）（完）