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  前段时间一篇《黄鳝体内要命的寄生虫,亲,你还在吃吗?》,网友经过试验解剖黄鳝显现,黄鳝体内含有寄生虫,让许多吃货惊慌不已;近来,央视以广西柳州一实在事例报导因吃黄鳝而患病,报导还称,不论家养仍是野生黄鳝,都有颚口线虫。黄鳝粥、炒黄鳝很受南宁人欢迎。这让许多吃过黄鳝的人坐不住了,黄鳝真的不能吃了吗?专家这样认为,颚口线虫最简单寄生在黄鳝体内,有人喜欢吃冰镇黄鳝感染颚口线虫病,跟广西人爱吃鱼生感染肝吸虫病是一个道理。因而专业的人主张,黄鳝、鱼能够吃,但不能生吃,一定要煮熟煮透才能吃。

  网友发帖说,有一天其父亲从市场上买了一斤多重的黄鳝,杀的时分发现,黄鳝体内有许多会动的虫子,看上去很厌恶,这些虫子生命力很强,用开水烫了三次都没死掉!从此以后,他们都不敢吃了。

  近来,央视新闻曝光了生吃黄鳝的损害。在显微镜下,不论家养仍是野生黄鳝,都有颚口线虫。当人吃了带颚口线幼虫的鱼类,它会像无头苍蝇在人体内乱窜。发病症状随同高烧咳嗽,和一般伤风类似,随后全身部位开端发痒红肿。颚口线虫进入眼睛可致失明,进大脑还或许丧命。

  看了这些报导后,许多网友不淡定了。有的网上的朋友表明“吓尿”了,更有“Sylvia楚倩”说,今日妈妈买来黄鳝田鸡,然后我就不吃饭了。网友“路的止境”说:好可怕的事,小时分很喜欢吃的,还认为特别有营养,提示现在在吃的朋友,一定要煮熟黄鳝再吃。

  也有网友周先生和记者说,他曾吃了一顿鱼生宴,第二天,便觉得肚子痛、厌恶、吐逆,皮肤还呈现了麻疹,周先生只能去就医。得知周先生吃过鱼生,医师开始置疑周先生患上颚口线虫病。在住院调查两周后,周先生的皮肤下真的呈现移动的肿块症状,医师便确诊周先生得了颚口线虫病。


【48812】惊慌!黄鳝体内含有较多寄生虫 这些食物可别生吃

  新春佳节,亲朋相聚,觥筹交错在所难免。不少人为添加口感,喜爱将酒水混搭喝,对此,山东省烟台市疾控中心食物专家提示,这种调配喝酒的办法很不科学,轻则丢失养分,重则损伤身体。

  烟台市疾控中心食学科科长王朝霞说:“白酒最怕混喝,很多人喝白酒时,喜爱再喝点低度酒或饮料,以为这样可‘稀释’酒精,下降‘酒劲’。其实这样的做法会拔苗助长,不只会导致酒精摄入过量,啤酒、可乐等饮猜中的二氧化碳还会‘助纣为虐’,增强酒精对胃的损伤,迫使酒精很快进入小肠,加速吸收速度。饮料含有很多的糖和能量,喝酒时掺饮料无形中会添加糖分和能量的摄入,长时刻喝,容易形成肥壮和其他慢性病。白酒还怕浓茶,有些人以为浓茶能解酒。但浓茶中的茶碱可使血管缩短、血压上升,不光起不到解酒效果,反而会加剧心脏和肾脏担负,使人愈加难过。”

  王朝霞还提示,时下比较盛行的洋酒和红酒也不适合混搭饮用:“洋酒兑功用性饮料悲伤。伏特加兑红牛、芝华士兑脉动等洋酒的‘混搭’,是当今不少时髦人士的挑选。其实,这些功用饮料不宜兑酒喝,由于它一般含有、电解质等,电解质中的钠离子和会添加心脏担负,使人感到心慌、胸闷等。红酒与汽水同喝对人体相同有害。由于饮猜中含有很多的糖份和二氧化碳,与红酒混搭之后,就会损坏红酒中经过长时刻发酵发生的矿物质和氨基酸,下降红酒的养分价值,汽水中的甜味还会损坏红酒的醇香,使红酒损失原有的口感,形成糟蹋。”

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【48812】酒水混搭喝很不科学轻则丢失养分重则损伤身体

  喝了4两白酒后改喝可乐,没想到大半瓶可乐下肚,竟然醉得昏迷不醒,被搭档送到急诊科洗胃醒酒。“平常我但是一斤的酒量。”昨日说起这件糗事,陈先生直呼难以想象。

  40岁的陈先生是武汉一家医院的外科医师,前天晚上他刚下手术就被几个搭档拉出去聚餐。陈医师的酒量在科里是出了名的好,搭档忧虑他做了一整天手术身体不胜酒力,4两白酒下肚后就让他改喝可乐。不料,陈医师灌下大半瓶可乐后直接歪倒在桌子上,醉得昏迷不醒。

  搭档赶忙把他送到急诊科,洗胃、打针……折腾到第二天早上他才醒过来,头天晚上产生的事全都“断片”了。“也没喝多少酒呀,怎么会醉成这样?”陈医师很是不解。

  “可乐正是导致醉酒的暗地黑手。”武汉市普仁医院消化内科主任方向明表明,喝酒时很多人都喜爱喝点可乐、雪碧,这类碳酸饮料进入胃后,会释放出很多的二氧化碳气体,促进肠道活动,加快酒精进入小肠。小肠吸收酒精的速度比胃快得多,酒精会很快散布到全身,加快醉酒。

  方向明泄漏,现代人大多都有缓慢胃炎,喝酒后又很多喝带气的饮料,十分简单导致胃十二指肠溃疡出血,乃至是胃穿孔。此外,“功用饮料与酒同喝风险更大,有或许引起猝死。”方向明解说,喝酒后血管扩张,心跳加快,功用饮料中大多含有,与酒混合之后,振奋效果翻倍,简单诱发心律失常、心跳加快。关于高血压、心脏病等心血管欠好的人来说,相当于“催命酒”。

  葛优领衔《断片之险途夺宝》改档2018暑期,今天,由葛优、岳云鹏、杜淳领衔主演的喜剧电影《断片之险途夺宝》发布了两张改档海报,宣告影片改档到2018年暑期。岳云鹏扮演的阿乐是一位海豚饲养员,剧照中他靠坐在落地窗旁,在朦胧的灯光下,手握酒瓶,闭着双眼,一脸伤心的表情,好像还沉浸在酒后的梦境中。

  由曹盾监制,罗登导演,罗攀担任视觉导演、拍摄辅导,葛优、岳云鹏、杜淳、蔡卓妍领衔主演,包贝尔、小沈阳、陈赫、潘斌龙、热依扎、吕行主演的贺岁喜剧电影《断片之险途夺宝》,27日在北京举行了定档发布会,宣告定档2018年元旦档——2017年12月29日正式上映。

  正在烧饭烧菜的家庭主妇忽然神情恍惚,大喊大叫不停地说胡话,家人送到医院一查看,原来是低血糖惹的祸。他提示道,低血糖比高血糖更风险,糖尿病患者最好贴身带着小零食,以便及时弥补糖分。

  新闻热线:法务部邮箱:中央人民广播电台节目掩盖情况反映热线:

  喝了4两白酒后改喝可乐,没想到大半瓶可乐下肚,竟然醉得昏迷不醒,被搭档送到急诊科洗胃醒酒。搭档赶忙把他送到急诊科,洗胃、打针……折腾到第二天早上他才醒过来,头天晚上产生的事全都“断片”了。


【48812】功用饮料与酒同喝或引发猝死

  日前不正常联系且发布隐退的三上悠亚,将携手此外2位最红女桥本有菜与樱空桃将一起来台参与活动,发布后立刻导致,这般豪华情势也让粉丝们创立有必要去看一下极品女神“最终一眼”。

  在妹系女演员中,桃乃木的香甜程度与樱由罗比较不差毫分,樱由罗的心爱香甜是一种傻呵呵、圆滚滚、笨手笨脚的那种心爱。桃乃木则不同,她的脸型棱角清楚,身段归于浮躁的类型,与卡哇伊的表面比较,反差很大。给人的感觉是,香甜中带着一点小性感,心爱中透露着一点小文艺、小新鲜。

  如今AV界到底有什么纯天然佳人?我觉得肯定是有的,这一行对V女需求量那么大,也不是一切美人都想要拍AV,因而公司和医美诊所协作把堪用的女孩子「更改」一下也是正常的;

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  6月13日,“遇见临沂美丽村庄”2023全国网络名人临沂采风活动在蒙阴县、沂南县进行。

  青山如黛,小隐约于野。在云蒙山脚下,有一座名为“沂蒙云舍”的村庄会客厅,一眼望去,通体白色,就像云蒙山间的一朵白云相同简略安闲,带给人对村庄日子的无限诗意和幻想。这儿,就是蒙阴县打造的一处“世外桃源”。

  走进沂蒙云舍北院的休闲大厅,北侧墙壁上贴着的一张相片招引了大众网记者的留意。相片上是一座破旧不堪的校园,仔细看相片中的文字才了解到,眼前的民宿前身是建于1964年的原蒙山茂园小学,后来校园兼并搬家,就抛弃了多年。2019年,被民宿主人罗庆雷先生遇见后,约请民宿专业规划团队进行了规划规划和归纳打造。2020年4月,以“云”为意向,以“云文明”为规划理念的沂蒙云舍初绽芳容,正式对外经营。

  从休闲大厅出来,便来到了沂蒙云舍最具特征的打卡点——浅蓝色的泳池,在露天的宅院中,天光云影与池中碧波相映成趣,每当盛夏,这儿就是孩子们的乐土,泳池边的秋千和躺椅,也让人得到了另一种身心的松懈。绕过泳池,就是民宿区,有青年旅舍、loft房、山景大床房等多种房型可供游客按需选择。值得点赞的是,这儿每个房间都面朝山峦,客人或站在窗前或依靠阳台,满目苍翠,浮躁的心也会瞬间寂静下来。

  沂蒙云舍南院旧址是一所乡民的烂尾楼,在此基础上进行了改造,宅院紧靠山间小溪。在这儿不只可露营,还能展开亲子玩耍、音乐轰趴等沉溺式民宿日子体会。大众网记者从二楼的观景渠道往下望去,帐子、星空餐桌、足球场、秋千,星星点点分布在草地上,别有一番景致。

  “这座占地1400平方米的云舍,由南北两个宅院构成。自开业以来深受各地民宿客人的欢迎和喜欢,是现在蒙阴县规划较大的民宿。”沂蒙云舍小管家张萍向大众网记者介绍。

  凭仗充溢美学的规划和美丽的生态环境优势,沂蒙云舍也屡次取得荣誉。大众网记者经过查询了解到,2022年11月初,沂蒙云舍被评为“山东省十佳修建规划规划民宿”,一同也是临沂市斩获荣誉的三家民宿之一。在2023山东省旅行开展大会上,省长致辞中,临沂很多元素被提及,其间就有“沂蒙云舍”。“在山东,可栖息于营地民宿欢然忘忧。露营阳光海岸、崮上草原等数百个营地,栖居阅木山居、沂蒙云舍等上万家精品民宿,朝闻啾啾鸟鸣,夜数点点繁星,回归天然安静。”不少网友纷繁被种草,前来打卡体会。

  “沂蒙云舍不断丰富本身产品业态,下一步,咱们将持续提高服务、强化配套,力求将沂蒙云舍打造成临沂沂蒙乡愁民宿的重要手刺,为全市民宿开展和村庄复兴奉献蒙阴力气。”张萍告知大众网记者。

  仲夏,明丽的蓝天和翠绿的山林一同到来,假如你也想把一般的日子过得诗意起来,不如就来体会沂蒙云舍吧!

  “采菊东篱下,悠然见南山。”6月,大众网记者走进坐落蒙阴县桃墟镇百花峪村的沂蒙书舍,这个映于栗树丛中,环抱在蒙山山沟之间的民宿,立马让人想到了陶渊明那句耳熟能详的归隐田园诗句。

  “宅院里的栗树,树龄有上百年,最小的也有几十年,都是曾经保存下来的。”沂蒙书舍店长刘聪告知大众网记者。步入书舍,随处可见各种天然元素,树上保存的板屋,使得宅院别有一番情境;被因地制宜的“刺槐”围住的主修建,涵义书舍远离尘世消隐在大山里;巨大的栗子树遮天蔽日,阳光透过枝叶散落下来,在地上构成美观的光影;树下有几把木质休闲座椅,你们能够品茶读书,或放空或畅聊。

  “沂蒙书舍是使用2处搁置宅基地打造的一处具有同享书吧特征的高端精品民宿,11间客房内结合11位国际闻名艺术家的画作著作、静物雕塑,并合作颜色元素与艺术书本,使得每个房间在一致的艺术主题下又各具特征。”刘聪说,其间罗斯科是书舍最具特征的星空房,白日游遍百花峪的飞瀑鸣弦,领会大天然的险壑危岩,夜晚仰卧在舒适的大床上,在栗树枝丫之间细数繁星点点,品尝山村夜晚静寂柔婉。

  穿过宅院,则来到书舍招待大厅。右侧是招待及吃早餐的当地,一同,仍是写生人群的驿站,供给茶饮咖啡等饮品;左边是一处时尚书吧,称为“布袋书屋”,布袋书屋以简雅的视像,营建了一处寻找归属感的心灵原乡,在这儿能够举办阅览共享、阅览沙龙等活动。据刘聪介绍,布袋书屋这一个姓名取源于百花峪村的前身——布袋峪。

  持续往前走,便进入沂蒙书舍的院。“环形水池、围炉等特性打卡区域,为游客营建大隐于市的旷静、闲适,可品茶、可读书、可小憩。”刘聪说。

  沿着后院的阶梯向上,则来到房顶天台,这儿是书舍独具特征的公共活动区域。巨大的栗子树枝叶近在迟尺、触手可得,回头一看雄奇险恶的蒙山就在眼前,揽山入怀,与树为邻,以书为友。艺术回归日子,日子与天然链接,夸姣日子的种种或许,都能够在书舍渐渐发现。

  据了解,沂蒙书舍选用“政府引导、国企市场化运作、村团体+经营户参加”的开展形式,构建了“旅行+村庄复兴”开展新途径。项目的建成,弥补了百花峪村高端精品民宿的空缺,带动周边村庄民宿开发和建造,推动蒙山区域村庄旅行改变开展方法与经济转型,带动大众工作增收。

  沂蒙书舍,与其说是一家民宿,不如说是时间短离别城市喧嚣,与大天然严密链接的清静之地。在这儿你会看到飞鸟、流水、绿树、群山。周末或许假期,单独或许与家人朋友一同,来这儿和大天然赴一场特别之约吧。

  遇见临沂,美丽村庄。沿着垛庄镇驻地往东大约3公里,便来到了全省村庄复兴“十百千”示范村、省级美丽村庄——蒙阴县古泉村。在这儿,如诗如画的美丽村庄与硕果累累的桃园相映成趣,甘旨的蜜桃摇身一变,成为桃子酒、桃子咸菜等深加工产品,成为大众的致富果。

  别看现在的古泉村工业兴隆、村庄美丽,2019年前,这儿仍是众所周知的落后村。村里年轻人简直全都外出打工,全村5000多亩土地,一半以上种了杨树,团体收入简直为零。

  转折点出现在2019 年,村里选配头雁人才“兵支书”刘元华回村担任党支部书记、村委会主任。就任后,刘元华聚集蒙阴蜜桃这一“土特产”,针对村里劳动力“净流出”,老年人“干不了”、果园“管欠好”的状况,精准招引了金葵农业项目,并成立了山东金葵农业科技有限公司,专心于桃新种类选育、高效培养形式研讨及桃科技成果转化推行。

  大众网记者见到刘元华时,他正在金葵农业忙着招待前来观赏学习的外地客人,向他们介绍古泉村的“致富经”,这已经是他当天招待的第7波客人了。“每天都有来自全国各地的人前来观赏学习咱们的培养形式,最多的时分一天招待了19次。”刘元华告知大众网记者。

  在刘元华的带领下,大众网记者来到了占地900亩的金葵农业现代桃标准化集约培养示范园。此刻园区内的15万余株桃树已完成了挂果,果香四溢,长势喜人,繁忙的果农络绎其间,丰盈的高兴溢于言表。“本年是咱们新建果园的第三年,成效初显,最初咱们建园的方针就是要完成3年坐果,5年丰登,优质果率到达80%。”刘元华说。

  在蒙阴蜜桃文明馆,刘元华向大众网记者介绍了园区内培养的20多个桃种类,其间最让刘元华引以为傲的是行将于6月中下旬老练的油蟠桃这一种类。2020年,金葵农业开端试种油蟠桃,相较于常见的1至3元一斤的一般桃种类,油蟠桃在上一年就卖到了17元一斤,完成每亩地增收2000元。面临本年的市场行情和行将上市的油蟠桃,刘元华更是决心满满。

  黄桃罐头、桃子酒、桃子咸菜、桃木手工艺品……在蜜桃文明馆对面的展馆内,陈设着一系列的蜜桃深加工产品。“咱们面前的桃子咸菜就是用园区内疏花、疏果时剔下的小桃制造而成,不只口感洪亮爽口,非常受欢迎,还完成了劣质果绿色循环使用,变废为宝增效益!”刘元华告知大众网记者。

  金葵农业项目落地的初衷就是带动当地大众增收致富。“跟着金葵农业项目的开展,现在咱们的乡民们有土地流通、工业园务工、果园承揽三块收入,估计每年可增收10万元。不忙的时分,园区一天也得需求二三十个务工人员,到了疏花、疏果、套袋的时节,一天乃至需求二三百人。”刘元华说。

  现在的古泉村,不只团体有收入、大众能增收、班子有干劲,还配套建造了桃文明展览馆、专家实验室、研学教育基地、退伍军人培训基地等,村庄出产日子相貌面目一新。

  6月,走进蒙阴县垛庄镇的椿树沟景区,目之所及是绿树青山,飞鸟从蓝天中划过,潺潺流水声从耳畔响起,让人心旷神怡,感触现代版“桃花源”。

  椿树沟标志性的景象当属葫芦仙界。流水从坐落七八米高假山上的葫芦中歪斜而下,水花散开,在阳光下照射下闪闪发光,构成壮美的瀑布。这个涵义福禄的当地,是游客争相打卡的网红景点。

  “儿童游乐区有转转杯、叮叮儿童剧场等游乐设备。”椿树沟景区营销部司理孙启豪向大众网记者介绍。沿着山路向上,便来到椿树沟儿童游乐区,在这儿可陪孩子或单独坐上转转杯、星际战警,在各种旋转中体会一把幼年的高兴。然后,移步到花溪小院,能体会一下煎饼的制造进程。

  “漂流全长2200米,历时4分多钟,贯穿整个花溪步游道,能够从空中俯视椿树沟景区的各种项目。”孙启豪说。持续往山上走,则有让记者心心念的空中玻璃漂流,从高空顺流而下,在转角处离心力和水花的激荡中穿越繁花、树林,赏识椿树沟的美,体会夏天的热情。

  约请的椿树沟山明水秀,原生态山水和文娱项目彼此激荡,天然和人文间碰撞出异样花火。但曩昔,这个因曩昔雨后春笋的椿树而得名的小村,坐落蒙阴县与费县山区交界处的大山最深处,全村只要十几户乡民依山散居。一部《舌尖上的我国2》勾起了人们对山东煎饼的不断遥想,也让椿树沟村众所周知。

  “咱们黄姑庵村,主导工业是板栗,由椿树沟、羊转圈等17个天然村组成,乡民风淳朴,风景美丽,2014年舌尖上的我国播映椿树沟煎饼,使小山村一夜成名,来玩的游客川流不息。”黄姑庵村支部书记刘元录说,后续打造提高,之后又建造了葫芦仙界、漂流等十几个文旅项目和景点,招引了更多的游客,带动了村里的经济开展,给村团体带来了收入。”

  椿树沟开展渐渐的变好,有条件的乡民在自家开起了农家乐,大都乡民也在沿线出摊,卖起了土特产,使当地乡民足不出户也有钱赚,完成了村团体、乡民收入双丰盈。刘元录和记者说,下一步,计划持续环绕景村共建,工业互通,做强民宿、文旅和现代工业,推动农商文旅进一步交融开展,一起把他们的村建造得愈加美丽、夸姣。


【48812】遇见临沂美丽村庄丨2023全国网络名人临沂采风活动走进蒙阴

  七八月正值水蜜桃大量上市季节,用当季水果酿酒,是宁波近几年兴起的一种方式。记者通过调查了解到,奉化、鄞州、余姚等地已经有果农开始探索将地产水果酿制成白酒、果酒,增加水果附加值。宁波水果酿酒产业到底如何?记者对此进行了调查。

  昨天一大早,记者在奉化林家村桃子市场看到,桃农们正排队把一筐筐水蜜桃卖给前来收购的酿酒厂工作人员。据桃农介绍,每到水蜜桃采摘季,总有一批熟桃由于不适合长途运输而被扔掉,十分可惜,如今有酿酒厂愿意拿去做白酒,大幅度减少了损失,也增加了收入。

  在酿酒厂工作人员的陪同下,记者参观了酿酒厂生产车间。在车间里,记者看到新鲜的水蜜桃经过机器去核去皮,变成黏稠的桃浆,然后经过工人灌桶、配料,再放入缸中进行发酵。

  据负责人郑亚龙介绍,经过一段时间的发酵后,就可以蒸馏成45度以上的白酒,整个制作的步骤需要3个月左右。

  “去年夏天,酿酒厂共收购了15万公斤水蜜桃用来做试验,并取得了一定成效。今年准备收购125万公斤水蜜桃用来制作白酒,一般的情况下,50公斤熟桃能制作约9公斤白酒。”郑亚龙和记者说,这款水蜜桃白酒目前在市场上已有销售。酿酒厂计划提升酿酒技术,拓宽销售经营渠道,延长当地水蜜桃产业链,促进桃农增收,助力打响桃文化品牌。

  宁波地产水果丰富,杨梅、水蜜桃、西瓜、火龙果、猕猴桃、草莓等水果的种植培养面积、产量慢慢的变大,鄞州、余姚、奉化等地不少果农正在探索水果酿酒的方式。

  记者了解到,海曙果农李召宝经过多年研发,用杨梅酿制白酒获得成功。慈溪余姚等地的梅农也在研发杨梅果酒,奉化羊羔仔农场负责人戴尚峰将火龙果作为主要材料酿制低度天然果酒。草莓种植户周裕良和记者说,每年4月以后草莓价格低,草莓又不易储存,于是他利用草莓酿制果酒,酿好的草莓酒可以卖到200元/公斤,以50公斤草莓可酿6公斤酒计算,利润不仅可翻好几番,而且还方便储存。

  昨天,记者正常采访时碰巧遇到在奉化考察果酒的国家一级品酒师杨冠环。她和记者说,水果酿酒有很多好处。她说,果酒中富有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。有时候生吃水果也不能吸收的营养,通过果酒却能吸收,因为营养成分已经完全溶解在酒里了。而且用水果酿酒产生的副产物和杂质很低,不像高粱等酿制的酒需要过滤杂质去除大量附加物。

  杨冠环表示,水果酿酒最大的优点是能帮助果农解决水果滞销问题。欧美国家大力提倡用苹果、樱桃、梨子、桃子等水果来酿酒,投放市场后取得了较大成功。

  杨冠环表示,百果皆可入酒,果酒品类丰富、营养价值高、耐贮藏、易流通。据不完全统计,目前全国有果酒生产与销售企业近1000家,但相比我国水果约2.75亿吨的年产量,用于加工酿造果酒的份额不到0.1%,小到几乎能忽略不计。

  “巨大的果酒市场已经吸引了越来越多的知名企业前来掘金,其中有中国白酒行业领头羊贵州茅台和五粮液。”杨冠环说,这几年重庆还兴起了“果酒+餐饮”的“小酒馆”模式,众多特色小酒馆成为居民休闲放松的好去处。宁波发展果酒产业资源优势明显,空间也非常大。 宁波晚报 记者鲁威通讯员吕晨波

  七八月正值水蜜桃大量上市季节,用当季水果酿酒,是宁波近几年兴起的一种方式。记者了解到,奉化、鄞州、余姚等地已经有果农开始探索将地产水果酿制成白酒、果酒,增加水果附加值。宁波水果酿酒产业到底如何?记者对此进行了调查。

  昨天一大早,记者在奉化林家村桃子市场看到,桃农们正排队把一筐筐水蜜桃卖给前来收购的酿酒厂工作人员。据桃农介绍,每到水蜜桃采摘季,总有一批熟桃由于不适合长途运输而被扔掉,十分可惜,如今有酿酒厂愿意拿去做白酒,大大减少了损失,也增加了收入。

  在酿酒厂工作人员的陪同下,记者参观了酿酒厂生产车间。在车间里,记者看到新鲜的水蜜桃经过机器去核去皮,变成黏稠的桃浆,然后经过工人灌桶、配料,再放入缸中进行发酵。

  据负责人郑亚龙介绍,经过一定时间的发酵后,就可以蒸馏成45度以上的白酒,整个制作过程需要3个月左右。

  “去年夏天,酿酒厂共收购了15万公斤水蜜桃用来进行试验,并取得了一定成效。今年准备收购125万公斤水蜜桃用来制作白酒,正常情况下,50公斤熟桃能制作约9公斤白酒。”郑亚龙告诉记者,这款水蜜桃白酒目前在市场上已有销售。酿酒厂计划提升酿酒技术,拓宽销售渠道,延长当地水蜜桃产业链,促进桃农增收,助力打响桃文化品牌。

  宁波地产水果丰富,杨梅、水蜜桃、西瓜、火龙果、猕猴桃、草莓等水果的种植面积、产量越来越大,鄞州、余姚、奉化等地不少果农正在探索水果酿酒的方式。

  记者了解到,海曙果农李召宝经过多年研发,用杨梅酿制白酒获得成功。慈溪余姚等地的梅农也在研发杨梅果酒,奉化羊羔仔农场负责人戴尚峰将火龙果作为主要材料酿制低度天然果酒。草莓种植户周裕良告诉记者,每年4月以后草莓价格低,草莓又不易储存,于是他利用草莓酿制果酒,酿好的草莓酒可以卖到200元/公斤,以50公斤草莓可酿6公斤酒计算,利润不仅可翻好几番,而且还方便储存。

  昨天,记者采访时碰巧遇到在奉化考察果酒的国家一级品酒师杨冠环。她告诉记者,水果酿酒有很多好处。她说,果酒中含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。有时候生吃水果也不能吸收的营养,通过果酒却可以吸收,因为营养成分已经完全溶解在酒里了。而且用水果酿酒产生的副产物和杂质很低,不像高粱等酿制的酒需要过滤杂质去除大量附加物。

  杨冠环表示,水果酿酒最大的好处就是能帮助果农解决水果滞销问题。欧美国家大力提倡用苹果、樱桃、梨子、桃子等水果来酿酒,投放市场后取得了较大成功。

  杨冠环表示,百果皆可入酒,果酒品类丰富、营养价值高、耐贮藏、易流通。据不完全统计,目前全国有果酒生产与销售企业近1000家,但相比我国水果约2.75亿吨的年产量,用于加工酿造果酒的份额不到0.1%,小到几乎可忽略不计。

  “巨大的果酒市场已吸引了慢慢的变多的有名的公司前来掘金,其中有中国白酒行业领头羊贵州茅台和五粮液。”杨冠环说,这几年重庆还兴起了“果酒+餐饮”的“小酒馆”模式,众多特色小酒馆成为居民休闲放松的好去处。宁波发展果酒产业资源优势显著,空间也非常大。 宁波晚报 记者鲁威通讯员吕晨波


奉化有人探索用水蜜桃酿制白酒 未来果酒市场需求大

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