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2024第十九届中国(临沂)糖酒商品交易会

  承办单位:山东巨帆会展服务有限公司\山东泛海国际展览有限公司\临沂巨帆国际会展有限公司

  战略合作单位:济南市西沙大市场、济南市凤凰山国际名酒城、中国庆云酒水副食城、德州黑马商贸市场、青岛东关副食品批发商业市场、烟台阳光酒水批发商业市场、菏泽恒盛大市场、菏泽银田农贸城、滕州真爱商城、山东青州瓜市副食品批发商业市场、聊城市香江光彩大市场、华北食品城、河南商丘农产品中心、淮海食品城等全国各省市80余家专业市场。

  辐射市场:北京、天津、河北、山西、陕西、河南、江苏、山东、安徽、黑龙江、吉林、辽宁等北方12省市。

  山东省是中国沿海经济大省,经济总量全国排名第三位,中国经济实力最强的省份之一。临沂市位于山东省东南部,是国务院批复确定的鲁东南地区中心城市,人口1200万,是山东面积最大、人口最多的城市。临沂位居中国GDP百强市,拥有中国最大的小商品批发基地,荣获:“中国市场名城”、“中国物流之都”、“中国商贸名城”、“中国食品之都”、“中国最具投资价值十大城市”等荣誉称号。临沂市坐拥全国最大的商品批发市场集群,市区拥有101余个大型专业批发市场,每天拥有30多万外地客商前来洽谈采购。此外也是中国最重要的酒水、食品及快速消费品生产基地、消费市场和集散地。临沂市还是北方地区糖酒副食品行业最大的集散地和物流周转中心,消费市场潜力巨大,是各地酒水、副食等企业纷纷抢滩的战略要地。

  为促进糖酒商品流通,繁荣市场经济,满足人民群众消费升级的新需求,为更好的安排、调配春节商品旺季市场,保障节日供应,促进商品流通。由临沂市工商联糖酒食品总会、CLWFF临沂糖酒会组委会主办,山东巨帆会展服务有限公司、山东泛海国际展览有限公司、临沂巨帆国际会展有限公司组织承办的“2024第十九届中国(临沂)糖酒商品交易会(简称:临沂糖酒会)”定于2024年11月22至24日在临沂国际会展中心(临沂市沂河路166号)举办。

  临沂糖酒会依托山东旺盛的市场优势和扎实的产业基础,经过多年培育和发展,板块不断拓宽、规模日益扩大、客商逐年增多、影响力不断的提高,受到广大参展企业、代理销售企业(平台)、花钱的那群人及行业人士的广泛认可和好评,是企业展示品牌的舞台,捕捉商机的风口,开拓销售市场的首选展会,是经销商、批发商、渠道商选品备货的必选平台。“得临沂者得山东”,临沂市场已成为全国各地酒水、食品、快速消费品企业开发山东、拓展北方市场的桥头堡,组委会热忱欢迎国内外客商莅临展会参观融洽地谈合作。

  (1)综合酒类:各香型白酒、葡萄酒及烈酒、黄酒、啤酒、冰酒、威士忌、洋酒、无醇酒、苏打酒起泡酒、保健酒等。

  (2)饮品类:乳制品、茶饮料、果蔬饮料、功能饮料、植物饮料、碳酸饮料、矿泉水等。

  各类副食品、餐饮食材、预制菜、糖果、巧克力、果冻布丁、糕点与饼干、冰淇淋等。

  酒类、餐饮生产及加工设施、食品检测设备、包装机械、喷码设备、防伪技术等。

  经临沂糖酒会组委会办公室与临沂国际会展中心共同协商,本着减轻参会企业负担的原则,制定本标准,请各单位监督执行。

  标准展位:4000元/个 (规格:3mx3m双开口展位) ;3500元/个 (规格:3mx3m单开口展位)

  (1)2024临沂糖酒会面向糖酒食品生产企业征集“协办及冠名单位”,有意向的单位请收到资料后尽早与承办单位联系确认,以便提前享受各项超值服务。本届糖酒会设“一级协办(冠名)1名、二级协办(战略合作)2名”,协办赞助费用分别为:30万元、20万元。

  (3)特别提醒:凡参展企业在2024临沂糖酒会期间有新品发布、论坛、品鉴推介等活动计划,可提前告知联络人,组委会将根据活动内容和质量,择优提前发布了重要的公告,无偿提供宣传。

  组委会凭借多年办展经验、配套服务完善,拥有“100+优秀省市经销商联络员,120+新媒体、300+行业机构战略媒体合作机构、以及50万+经销商大数据,根据展商需求定向邀约。专业观众享受专车接送管住宿、补助津贴、商务对接及现场签约等福利。

  重点邀请山东省内及周边省市的行业经销商、批发商、采购商、投资商、零售连锁企业、驻山东商务处及驻临商务机构代表到会观展洽谈。

  组委会拥有80+优秀省市经销商联络员,已在漯河、商丘、连云港、宿迁、南京、武汉、上海、徐州、洛阳、郑州、合肥、石家庄、安阳、滕州、聊城、临沂、济宁、潍坊、菏泽、德州、东营、烟台、威海、日照、滨州、济南、青岛、泰安等地市开通专业观众直通车。

  线+出租车,主要路线站牌,长途汽车站、火车站、高速站等主要公共场所LED大屏;

  主流媒体:人民网、新华社、凤凰网、大众日报、齐鲁晚报、临沂日报、沂蒙晚报、鲁南商报、山东商报、山东电视台、临沂广播电视台;

  新媒体:微信公众号、微信朋友圈、今日头条、齐鲁壹点、百度关键词、百度信息流、微博大V、微博话题等主流新社交媒体;

  行业媒体:中国食品招商网、华夏酒报、火爆餐饮招商网、火爆好酒招商网、火爆调味品招商网、食品伙伴网、好酒代理网、食品代理网、食品商务网、中华名酒招商网、好妞妞餐饮招商网、白酒经销商学院、云酒头条、酒游记、佳酿网、糖酒特刊、葡萄酒资讯、中国葡萄酒网、红酒世界网、中国糖果网、中国调味品网、中国调料网、中国糖酒招商网、中国包装与食品机械网、中国食品机械网等300余家行业媒体。

  1、本账号仅接受人民币汇款,外币支付请先行购汇。因汇率差产生的金额浮动问题由参展企业自行承担;

  1、参展商必须是在中华人民共和国相关主管部门备案的合法生产或销售企业,参展报到时须提交“营业执照”、“生产许可证”、“卫生许可证”等证件的复印件并加盖公章,进口食品应提交相关的检验检疫证明及食品合格证明的复印件并加盖经销单位公章,无上述证件的主办单位有权拒绝进入展会现场布展交易。

  2、展商须遵守展会的有关法律法规,严禁假冒伪劣食品、过期变质食品、侵犯他人商标及知识产权的商品等进入现场交易,一经查出,严肃处理,情节严重的将移交执法部门处理。参展结果自负,不得展出与本展览会无关的产品(皮带、箱包、服装、药材、玩具、饰品、字画等)。

  3、所有展位一经售出,禁止退换和转让。参展商品必须与《参展申请表》所列一致,禁止拼摊,如有私自转让、合租、拼摊现象的,组委会有权取消该企业的参展资格并给予封展处罚,经济损失自负。

  4、所有参展企业在支付完参展费用后领取《布展通知书》,《布展通知书》是本届交易会唯一参展身份证明的文件,凭此证办理其它所有布展通知书的领取,本证遗失不补,请参展企业妥善保管。

  5、严格遵守展览馆的各项规章制度及组委会的有关要求,提倡文明参展、诚信交易。

  8、室内音响不允许超出45分贝,超出者组委会将拆除音响设备并交展馆保管或实行断电,引起的一切经济和法律后果自负。

  9、会场不得打架、斗殴、聚众,否则组委会将其清除会场,严重者移送公安部门处理。

2024-11-15

传承与创新并进六千年汾酒“历久弥新”

  “借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。”唐代诗人杜牧笔下的名句成就了杏花村的千年盛名,也使汾酒家喻户晓。

  作为驰名中国的文化名酒与中国酒魂,汾酒的历史可追溯至6000年前的仰韶文化时期。它有着6000年的酿造史,1500年的成名史,1300年的诗酒史,800年的蒸馏酒史,300年的品牌史以及148年的企业史,是见证中国白酒发展历史的活化石。在某一种意义上来说,汾酒的历史就是中华酒文化的历史。而经过千年的传承与发展,汾酒更加醇厚芳香、回味悠长。

  6000年酿酒史是汾酒驰名中国的基础,早在6000年前,杏花村人就开始了酿酒活动。十五万平方米的杏花村遗址,诞生了中国谷物酒的第一缕清香,从此开启了杏花村6000年不间断酿酒史。因此,汾酒也被誉为“中国白酒产业的奠基者,传承中国白酒文化的火炬手,见证中国白酒发展历史的活化石。”

  1500年前,北齐武成帝高湛在晋阳喝到汾清酒后大为赞赏,在给河南康舒王高孝瑜的书信中写道:“吾饮汾清二杯,劝汝于邺酌两杯。”汾酒也因此获得了“宫廷御酒”的美名,成为唯一被载入二十四史的国家美酒。近代以来,郭沫若、巴金、关山月、赵朴初、乔羽等多位名人也都为汾酒作诗题词留画,代代传颂。

  如今,迈入了全新发展阶段的汾酒并未满足于过往的成就,而是在传承中实现创新,与时俱进,深耕科研、专注产品,力求在激烈的市场之间的竞争中能处于领先地位。

  在科研领域,汾酒在“十四五”规划明确了建设“智慧汾酒”的目标方向,并积极与业内具备强大影响力的科技公司合作,推进“智慧化”。董事长袁清茂曾在汾酒信息化工作专题会上提出,“要格外的重视汾酒数智化转型工作,做到稳步推进、重点突破,用数智化手段赋能汾酒发展,快速推进智慧汾酒建设,为全方位推动汾酒高水平质量的发展做出贡献”。

  如今,汾酒已经在管理、营销、生产等多个层面推进“数智化”。如在酿酒环节,汾酒引入了物联网技术,通过传感器和无线通信技术,实时监测酿酒过程中的温度、湿度和酒液浓度等各项参数,更加精细地把控产品质量。正是这种对工艺的极致追求,才成就了汾酒的千年盛名。

  而在产品建设方面,汾酒正把品牌、品类的价值推向新的历史高度。不久前发布的汾酒巨匠系列,由雕塑艺术名家王艺担纲总设计师,国礼大师葛昊翔以独创“宝石釉”工艺烧制酒器,并与甲骨文设计创始人兼CEO刘文联合共创,承袭中华文明天人合一的五行哲学,以汾酒图腾“小口尖底瓮”为器型基础,重塑视觉符号。

  同时,汾酒「巨匠」系列采用独特的“活态三非遗工艺”,即酒、器、盒分别采取了三种不同非遗工艺,打造出一场历史背景和文化与艺术美学的品质盛宴。不仅是匠心技艺的传承,更是清香传奇的新篇,成为展现汾酒风采的最佳作品。

  汾酒党委书记、董事长袁清茂表示,“汾酒将继续秉持‘变成全球第一文化名酒’的品牌愿景,让传统的更传统,让现代的更现代,展现文化自信,努力变成全球酒业传承创新的典范。”

  以上内容与证券之星立场无关。证券之星发布此内容的目的是传播更多详细的信息,证券之星对其观点、判断保持中立,不保证该内容(包括但不限于文字、数据及图表)全部或者部分内容的准确性、真实性、完整性、有效性、及时性、原创性等。相关联的内容不对各位读者构成任何投资建议,据此操作,风险自担。股市有风险,投资需谨慎。如对该内容存在异议,或发现违法及不良信息,请发送邮件至,我们将安排核实处理。

2024-11-14

金酱酒加盟长期规划旺酱分享

  金酱酒作为一个知名的酱香型白酒品牌,近年来在市场上获得了广泛的认可和良好的口碑。为实现可持续发展,金酱酒的加盟商需要制定长期规划,以确保在竞争非常激烈的市场中保持优势。

  在制定长期规划时,要明确目标市场。通过市场调查与研究,了解不一样的地区消费者的需求和消费习惯,制定相应的市场策略。设定具体的销售目标,包括年度销售额、市场占有率和客户数量等。这些目标应具有挑战性,但也要切合实际,以便在实施过程中进行相对有效评估和调整。

  金酱酒应通过多渠道的市场推广活动,提升品牌的知名度和美誉度。例如,参与行业展会、举办品鉴会、利用社会化媒体进行宣传等,都是有效的品牌推广方式。通过讲述品牌故事和传承酿酒工艺,增强花了钱的人金酱酒的情感认同。能够最终靠线上线下活动,传递品牌的价值观和文化内涵,提升品牌的亲和力。

  根据市场需求,推出多样化的产品线,包括不同价格的范围和口味的金酱酒,以满足多种消费者的需求。同时,定期推出限量版或特色产品,吸引消费的人的关注。确保每一瓶金酱酒都符合质量发展要求。严格把控每一个环节,确定保证产品的稳定性和可靠性。

  除了传统的线下渠道,金酱酒还应积极拓展线上销售渠道,如电子商务平台、社交电商等,以适应消费者的购物习惯变化。

  与经销商建立长期稳定的合作伙伴关系,提供必要的支持与培训,帮他们提升销售能力。同时,定期与经销商做沟通,了解市场动态和消费的人反馈,及时作出调整销售策略。

  定期为加盟商提供产品知识、销售技巧和市场营销等方面的培训,提升他们的专业素养和市场应对能力。通过培训,增强加盟商对品牌的认同感和忠诚度。

  制定详细的财务预算,包括初始投资、经营成本、市场推广费用等,确保资金的合理使用。同时,定时进行财务分析,评估经营状况,及时作出调整策略。识别潜在的市场风险和经营风险,制定相应的应对措施。通过多元化的产品和渠道布局,降低单一市场波动对整体业务的影响。

  建立有效的市场反馈机制,定期收集消费者和加盟商的意见和建议,及时作出调整产品和服务,以适应市场变化。鼓励创新,持续改进产品和服务。关注行业趋势,适时推出符合市场需求的新产品,保持品牌的竞争力。

  金酱酒加盟的长期规划涉及市场定位、品牌建设、产品策略、渠道拓展、培训与支持、财务规划以及持续改进与创新等多个角度。通过科学合理的规划和执行,金酱酒加盟商能够在竞争非常激烈的市场中实现可持续发展,提升品牌影响力和市场占有率。返回搜狐,查看更加多

2024-11-14

白酒的前史不长兴盛期更短不算是我国的悠长传统

  从考古和前史记载来看,我国人喝酒、酿酒的前史是十分长远的,几乎贯穿整个我国文明期,有四五千年的时刻。但在这个前史过程中首要出产和饮用的是发酵酒,如米酒、黄酒、果酒等。

  一起在西方世界,中东和欧洲区域也有酿酒的传统。中世纪年代,中东人创造出了酒的蒸馏技能,经过对发酵原酒进行蒸馏,得到酒精度更高的酒。听说开端仅仅用作燃料,后来才用于饮用。西方的白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒等闻名种类的酒都是蒸馏酒或参加其他辅料的蒸馏酒。

  跟着蒙古降服中东、东欧和东亚区域,蒸馏酒技能也传入我国,被称为“烧酒”。

  李时珍的本草纲目中也记载,烧酒从蒙元年代开端,经过对原酒蒸馏得到;做得欠好酸坏的发酵酒可以用蒸馏法生成烧酒。

  当然也有人举出一些考古和诗词记载的比如想证明更早的时分我国就有蒸馏酒的做法,但那更可能是加热酒的办法。即使偶尔有蒸馏的办法,也并没有遍及。

  烧酒的大规模盛行显然是蒙元年代从北方草原撒播过来的。前史上的狂药酒和武松喝了十八碗的景阳冈佳酿都是发酵酒,而不是烧酒。

  明、清和民国年代,我国干流的酒依然是黄酒和红酒。烧酒盛行于北方和西南经济不发达区域的膂力劳动者阶级。盛行的根本原因一是“酒劲大”解乏、暖身;二是少数饮用就能到达熏醉的作用,喝酒本钱低价。

  新我国建立后,烧酒作坊大多收归国有,并被定名为“白酒”,才开端广为盛行。这时白酒才进入兴盛期。

  需求阐明的是,古代的米酒也被称为白酒。所以现在常说的白酒和古代的白酒不是一回事。

  所以,白酒可以说是我国近现代以来的传统,但谈不上是“悠长”的传统。因咱们的悠长动辄要上千年的。

  米酒、黄酒、果酒才是我国悠长的传统。现在的一些白酒厂商硬要将自己的前史明示或许暗示的很长远,给人以“悠长”民间传统文化的形象,乃至往四千年前的酒圣、唐朝西南区域名和唐诗里某村的小酒店攀交,是不标准的宣扬做法。

  特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包含在内)为自媒体渠道“网易号”用户上传并发布,本渠道仅供给信息存储服务。

  湖南衡南一男人疑被误当成猎物遭枪击身亡,知情人称开枪者已自杀,警方介入查询

  马斯克承认将领导“政府效率部”对立官僚主义:你可不知道这将发生多大影响

  猝不及防!李子柒停更1217天后正式回归!油管上国外网友的30,000条谈论,给我看哭了...

  《编码物候》展览开幕 北京年代美术馆以科学艺术解读数字与生物交错的世界节律

  妈妈晒出自己九个月的小宝贝,扎着两个心爱的小辫子粉嫩,怎么能笑的那么甜呀。

  萌宝宝跟妈妈坐电动车回家,发现被拍后按捺不住心爱的笑脸,网友:几乎太心爱啦。

2024-11-13

2025第3届山西省糖酒食品交易会

  支持媒体:美酒招商网、《糖酒特刊》、中国酿酒网、葡萄酒商务网、乐酒客、进口食品网、慧聪食品工业网、中国糖酒门户、酒商网、食品代理网、好酒代理网、中国糖酒网、环球食品招商网、中国食品招商网、中华名酒招商网、妞妞餐饮网、第一食品网、火爆餐饮招商网、火爆糖酒招商网、火爆粮油调味品招商网、中国餐饮网、中国好酒招商网、华酒网、中国名酒招商网、中国食品饮料招商网、 中国酒水招商网、中国酒业网、中国食品产业网、中国食品展会网、邯郸酒业网、万酒招商网、中国糖果网、中起食品饮料招商网、中国食品科技网、中国酒品牌网、中国酿酒网、食品伙伴网、中国糖酒招商网、红酒联盟、中国酒网等

  山西省是酒类、醋类及小杂粮的生产、消费大省,近年来,在国家“资源枯竭型城市转型”政策的支持下,在山西省委省政府格外的重视下,食品制造业的发展迎来了春天。山西省食品制造业上涨的速度达到27%,上涨的速度在所有产业中,名列第一。未来仍将继续保持迅速增加。目前,食品制造业作为山西八大产业调整和振兴规划之一的优势产业、得到了重点培育。初步形成了以三大传统产业(酒类、食醋、乳品制造)、五大特色食品产业(小杂粮加工、肉类加工、特色食用油加工、干鲜果蔬加工、功能食品加工)、三大现代食品产业(饮料制造、淀粉制品、速食)为主导的产业高质量发展模式。

  为填补山西省糖酒食品展会方面的空白、更便捷的服务于山西快消品市场,促进糖酒商品流通,繁荣市场经济,满足人民群众消费升级的新需求,为快消品厂商提供更多互利互赢合作机会。第3届山西省糖酒食品交易会将于2025年4月12日-14日在山西省展览馆举行,本展馆是太原市配套齐全的成熟展馆,展览面积21000平米,拟邀展商800家,预计展览展示各种酒类、食品、饮品、调味品、包装和设备等名优产品近万款。

  此次展会组委会将对展会各项工作进行科学统筹安排与优化调整,以期为广大展商、专业订货商提供更贴心细致的服务,进一步为搭建更高效、专业的平台努力!

  本次展会依托山西市场优势和扎实的产业基础,经过多年培育和发展,板块不断拓宽、规模日益扩大、客商逐年增多、影响力不断的提高,受到广大参展企业、代理销售企业(平台)、花钱的那群人及行业人士的广泛认可和好评,是企业展示品牌的舞台,捕捉商机的风口,开拓销售市场的首选展会,是经销商、批发商、渠道商备货的必选平台。组委会热忱欢迎国内外客商莅临展会参观融洽地谈合作。

  报到布展:2025年4月11日

  ◆综合:各种面粉、各类食用油、五谷杂粮、调味品、土特产品、特色食品等;

  山西省11个地级市(太原、运城、临汾、晋城、长治、晋中、吕梁、阳泉、忻州、朔州、大同)、河北省(石家庄、邯郸、邢台等地)、陕西、山东(德州、聊城)河南(安阳、新乡、汤阴、洛阳等)均派大巴车免费接送订货商,真正提升真实的专业观众参与度。

  市场部拜访各地行业商协会和自发组织的参观团体,展会期间安排组团参观通道参观展会,展会现场专人接待,引领参观客户与参展商接洽交流。

  展会全面启动,组委会参观全国各省市同类展会,诚挚邀约同类展会中的各级高质量代理商经销商。扩大此次展会的观众数量和地域范围,升华此次展会的专业观众质量。

  与全国各大媒体常年合作,拥有多家行业网站资源,对展会进行不间断全区域多角度全覆盖的广泛宣传与推广。

  我们一直活跃于糖酒食品业内,一直参与糖酒饮食业高峰论坛、行业大会,针对参展商的产品定位邀请需求观众。同时积极的有明确的目的性,需求性的精准的邀请糖酒饮食业的经销商召开研讨会,真正了解糖酒饮食业的需求。

  专业的糖酒食品市场一对一传单派发,最精准、最有效的行业内全方位无死角覆盖,行业杂志、APP等线上线下专业宣传媒介广告精准投放。

  与当下关注最多、流量大的新型媒体,如今日头条、新浪微博、搜狐、腾讯、微信公众号媒体、朋友圈广告积极合作,时刻更新宣传展会动态。

  拥有17年经验的专业团队通过电话呼叫中心分等方式,针对60万份的最新专业数据库进行一对一的电话邀约,主要包含了:京、津、冀、晋、山东、河南等地的糖酒食品专业经销商、代理商,专业批发商业市场等客户

  利用17年公司积累的数据库丰富的客户资源分6次发送手机短信,广泛邀请经销商到会参观。

  2、报名时须提交的证件:① 营业执照副本复印件;② 生产许可证复印件;③ 流通许可证复印件;④ 商标使用证复印件; ⑤ 商标授权使用证明复印件。

  3、参展单位在报名后3日内将参展费用电汇至组委会指定帐号,并将汇款单传真至组委会,逾期展位将不予保留。

  5、组委会在收到参展费用后,将在会前15天发一份参展细则,内容包含主要日程安排及各项服务、展品运输、住宿安排、特装搭建等。

  6、展会只提供交流平台,不保证展会效果,任何商业经营风险参展商自行承担。

2024-11-13

酒故事之宜宾五粮液:一部传承千年的酿酒传奇

  早在先秦时期,宜宾地区的僰人就慢慢的开始酿造一种名为 “蒟酱” 的酒,这可以看作是宜宾酿酒历史的开端。跟着时间的推移,到了秦汉时期,宜宾的酿酒业逐渐发展壮大。当时,这里的酒慢慢的开始远销各地,成为了一种重要的商品。

  唐宋时期,宜宾的酒文化达到了一个新的高度。这一时期,宜宾的酿酒技术慢慢的提升,酒的品质也慢慢变得好。许多文人墨客都对宜宾的酒赞不绝口,留下了大量的诗词佳作。例如,唐代诗人杜甫在《宴戎州杨使君东楼》中写道:“重碧拈春酒,轻红擘荔枝。” 这里的 “重碧酒” 就是当时宜宾的一种名酒。

  到了明代,宜宾的酿酒师傅们经过长期的实践和探索,终于创造出了一种独特的 “五粮配方”。他们选用高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料,采用传统的固态发酵工艺进行酿造。这种配方使得酿出的酒口感更为丰富、醇厚,香气浓郁持久。

  在清朝,五粮液的名声逐渐传播开来。当时,宜宾的一些酿酒作坊开始采用更加精细的酿造工艺,对五种粮食的比例进行了不断调整和优化,使得酒的品质逐步提升。同时,这些作坊还注重酒的储存和陈化,使得五粮液的口感更加柔和、细腻。

  1909 年,晚清举人杨惠泉在一次聚会上品尝了当时名为 “杂粮酒” 的酒。他被其独特的风味所震撼,认为此酒集五粮之精华而成玉液,遂提议更名为 “五粮液”。从此,五粮液这一个名字正式诞生,并开始在全国范围内崭露头角。

  在近代历史中,五粮液经历了无数的风雨。战争时期,酿酒业受到了很大的冲击,但宜宾的酿酒师傅们始终坚守着传统的酿造工艺,使得五粮液的火种得以保存。

  新中国成立后,五粮液迎来了新的发展机遇。在政府的全力支持下,五粮液酒厂进行了大规模的技术改造和扩建,引进了先进的生产设备和管理经验,使得五粮液的产量和品质都得到了极大的提升。

  在 20 世纪 50 年代至 70 年代,五粮液酒厂不断进行技术创新和工艺改进。他们加强了对酿酒原料的筛选和管理,提高了粮食的质量和纯度。同时,酒厂还对发酵工艺进行了优化,延长了发酵时间,使得酒的口感更加醇厚。

  进入 20 世纪 80 年代以后,五粮液开始走向国际市场。它以其卓越的品质和独特的风味,赢得了国内外消费者的广泛赞誉。在这一段时期,五粮液酒厂加大了对品牌建设的投入,积极参加各种国际酒类展览和评比活动,不断的提高品牌的知名度和美誉度。

  如今,五粮液已成为中国白酒的代表品牌之一。它以其独特的 “五粮配方”、传统的固态发酵工艺和精湛的酿造技术,酿造出了口感醇厚、香气浓郁、回味悠长的美酒。同时,五粮液还积极推动文化传承和创新,将中国民间传统文化与现代时尚元素相结合,打造出了一系列具有文化内涵和艺术价值的产品。

  五粮液的历史,是一部充满传奇色彩的酿酒史诗。它见证了中国酿酒业的发展与变迁,也承载了中国民间传统文化的深厚底蕴。在未来,相信五粮液将继续以其卓越的品质和独特的魅力,为中国白酒行业的发展做出更大的贡献。

  本篇文章旨在分享酒类历史背景和文化知识,了解文化知识的同时不能忘记过度饮酒同样危害身体健康。返回搜狐,查看更加多

2024-11-12

以名酒之“名” 五粮液聚力推动行业高质量发展

  近年,酒类产业挑战与机遇并行,如何前瞻布局、合理规划,构建高质量发展前路,提升在世界酒业的产业价值,成为名优酒企破题的时代之问。

  在10月10日—12日于上海举办的第二十一届中国国际酒业博览会(简称“酒博会”)上,五粮液以绿色生态、卓越品质、深厚文化、创新发展的企业新风貌给出了白酒有突出贡献的公司高水平发展的样本答案,彰显世界名酒价值底蕴,为深化行业交流合作,推动中国乃至世界酒业共荣贡献力量。

  酒博会馆内,以宜宾至上海的长江情感纽带为核心,搭建起486平方米展厅。现场轻松有趣的线上互动打卡游戏,和美特调鸡尾酒、和美印记冰箱贴、和美好礼文创丝巾等特色的和美好礼,吸引游客纷纷驻足观赏体验。一系列的精心展陈和精美产品,向全球来宾展示出传统名酒的强大魅力,诠释着五粮液一路传承的辉煌历程。

  酒业是价值驱动的长周期产业。名酒是产业之本,中国行业的高水平质量的发展,始终离不开“名酒”的引导。自1952年,第一届全国性评酒会开启“中国名酒”评定,以五粮液为代表的“中国名酒”便不断引领行业高质量发展。

  五粮液集团(股份)公司党委书记、董事长曾从钦认为,名酒是产业之本,是产业高质量发展重要且不可或缺的参与者、推动者、引领者。名酒千酿,各有其芳;究其价值所依,则殊途同归。何以名酒,何以成就名酒,曾从钦认为名酒之本源于五重价值底蕴。

  作为中国名酒之一,五粮液源自于被联合国教科文组织及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”的宜宾。曾从钦认为,名酒之“名”源于生态之本,生态价值是名酒的第一重价值、更是名酒的底色,是名酒一切发展的基础和前提。

  近年来,五粮液始终遵循“要以能酿出美酒的标准,想方设法保护好长江上游水质”,聚焦打造生态化园区、生态化生产、生态化产品,协同推进扩绿、减污、节能、降碳,全力创建“零碳酒企”。当前正响应国家“以竹代塑”“以竹代木”倡议,实施基于竹浆的包装材料提档升级,逐步降低产品“含碳量”。

  社会之责是名酒的成色。绿色为先的同时,在更广阔的社会责任领域,五粮液亦不忘初心,积极作为。立足产业所需、发挥企业所能,五粮液发起成立国际名酒联盟,推动组建四川酒业协会,引领开展“川酒全球行”,争当理性饮酒宣传员、ESG理念践行者等;当前,五粮液正引领打造世界优质白酒产业集群,牵头制定中国白酒国际标准,联合推动中国白酒老作坊申报世界文化遗产等。从始至终坚持立足社会所需、发挥企业所能,五粮液不仅在财政税收、吸纳就业、现金分红等方面积极贡献,还投身乡村振兴、赈灾救助、助学兴教、环境保护等公益事业,累计投入和整合帮扶资金近30亿元,惠及群众近100万人。

  在酒博会期间举行的“理性文明拒绝酒驾”2024全国理性饮酒宣传周启动仪式暨第二届中国酒业ESG论坛上,五粮液凭借打造“生态五粮液”、成立行业内首家非公募慈善组织—五粮液公益慈善基金会、构建“决策科学、执行有力、监督有效、运转规范”的法人治理结构等一系列切实行动,成功入选2023中国酒业ESG示范企业。

  品质是名酒共同的基因。没有品质,名酒便是无源之水、无本之木。作为中国白酒的典型代表,五粮液从始至终坚持把品质建设作为立企之基,遵循“种、酿、选、陈、调”美酒五字决,构建了“从一粒种子到一滴美酒”的全周期质量管理体系,持续巩固提升行业唯一五度荣获全国质量奖的美誉度。

  近年来,五粮液聚焦品质表达体系建设,持续开展风味特征、活性物质、健康因子、酒度范围等关键技术攻关,成功绘制超3000种化合物的五粮液风味图谱,五粮液的品质特色得到进一步印证。

  举凡名酒,必有文化滋养。拥有4000多年酿酒史、2000多年建城史,赋予了五粮液和美文化、活态文化、古窖文化、诗酒文化等独具特色的文化渊源。在“大国浓香、和美五粮”的品牌理念指引下,五粮液大力弘扬“和合共生、美美与共”的和美主张,持续提升品牌美誉度。

  近年,五粮液创新打造“和美全球行”“和美文化节”等和美IP,深度融入世博会、APEC、博鳌亚洲论坛、进博会等知名高端国际平台,讲好五粮液文化故事和品牌故事,不断彰显和美、传递和美。在最近公布的《2024亚洲品牌500强》中,五粮液连续19年入选,品牌影响力、市场占有率、亚洲领导力3项指标均获满分。

  从生产端的工艺创新、酒体创新、技术创新,到市场端的产品创新、营销创新、商业模式创新,五粮液从始至终坚持传统与创新结合,以更充分的创新价值,赋能生产效率、品质提升、质量溯源、市场洞察、精准营销等,带领行业更好适应花钱的那群人更迭、消费场景演变以及消费模式升级。

  从蜀南佳酿到世界名酒,五粮液以初心铸担当,以使命照未来,坚实中国名酒之基。

  站在新起点,曾从钦表示,五粮液将继续彰显大格局、大担当,将自身确定性发展与促进产业进阶向上紧密结合,将自身高水平质量的发展与促进经济社会进步紧密结合,持续彰显社会价值,推动美酒酿造与美好生活相互促进、相得益彰,不断推动名酒之“名”焕发新活力、展现新面貌,不断引领带动世界酒业育新机、开新局、创造和美新未来。

2024-11-12

五粮液“五重价值底蕴”讲透世界名酒发展底色

  10月10日,第二十一届中国国际酒业博览会(以下简称“酒博会”)在上海拉开序幕。本届酒博会以“世界名酒共享荣耀”为主题,是近年来国际、国内名酒公司参与度最高,举办规格、规模最为顶级的国际酒展。作为本届酒博会主论坛,当天下午,“世界名酒共享荣耀”2024世界名酒价值论坛隆重举行。全球名酒企业、产区政府领导、行业专家学者等各方力量汇聚一堂,一同探讨国际国内的名酒合作机会,促进名酒产业的创新与发展。

  五粮液作为论坛独家战略合作伙伴,受邀参加大会。五粮液集团(股份)公司党委书记、董事长曾从钦在会上发表题为《世界名酒的五重价值底蕴》的主旨演讲,分享对产业高质量发展趋势、名酒价值底蕴的最新思考,为白酒产业秉持开放包容,加快调整、稳步换挡迈入新一轮高水平质量的发展周期凝聚共识、集聚智慧、汇聚合力。

  曾从钦认为,酒业是价值驱动的长周期产业。而名酒是产业之本,是产业高质量发展重要且不可或缺的参与者、推动者、引领者。对于何以名酒、何以成就名酒,曾从钦分别从生态、品质、文化、创新和社会责任五个方面分析了“五重价值底蕴”。

  生态价值是名酒的第一重价值,是名酒的底色。做名酒,本质就是做生态。不可复制的水源、土壤、气温、气候、微生物等自然生态,赋予了不同名酒风格的多样性和品质的优越性。名酒要带头将绿色低碳理念融入酿造生产各环节,共同探索“零碳”经营理念和发展模式,进一步夯实生态产业,不断的提高名酒的“含绿量”。

  品质价值是名酒的第二重价值,是名酒的本色。没有品质,名酒便是无源之水、无本之木。名酒要始终坚守酿好酒的初心,共同健全品质表达体系和价值表达体系,共同完善质量管理体系和国际标准体系,逐步提升品质价值。

  文化价值是名酒的第三重价值,是名酒的特色。举凡名酒,必有文化滋养。名酒根植于悠久的历史背景和文化沃土,源远流长,底蕴深厚。名酒要继续带头保护文化资产、挖掘文化内涵、创新文化表达,逐步提升文化价值,持续以文化之“特”彰显品牌之“色”,共同构建“各美其美,美美与共”的世界名酒品牌生态。

  创新价值是名酒的第四重价值,是名酒的亮色。守正创新是世界酒业前进发展的主旋律,也是世界名酒基业长青的动力源。无论是生产端的工艺创新、酒体创新、技术创新等,还是市场端的产品创新、营销创新、商业模式创新等,名酒企业均扮演了非常非常重要的引领作用。

  社会价值是名酒的第五重价值,是名酒的成色。时代造就名酒,名酒回报时代。名酒的责任不仅体现为创造产业价值,还体现在肩负社会价值上。曾从钦表示,“名酒要继续胸怀大格局、肩负大担当,将自身确定性发展与促进产业进阶向上紧密结合,将自身高水平质量的发展与促进经济社会进步紧密结合,持续彰显社会价值,推动美酒酿造与美好生活相互促进、相得益彰。”

  值得注意的是,作为酒博会的议程之一,10月9日举行的“理性文明 拒绝酒驾”2024全国理性饮酒宣传周启动仪式暨第二届中国酒业ESG论坛也吸引了不少业内人士的目光。五粮液集团(股份)公司党委书记、董事长曾从钦受邀出席,见证“预防酒驾国际倡议”签约,并为2024全国理性饮酒宣传周启幕。

  在活动上,五粮液股份公司荣膺“2023中国酒业ESG示范企业”,并向外界分享五粮液ESG践行案例与经验。五粮液作为白酒有突出贡献的公司和中国高端白酒浓香典范,从始至终坚持“为广大购买的人创造美好,为员工创造幸福,为投资者创造良好回报”的企业使命,积极推动ESG管理理念融入企业经营管理各方面,全力打造“生态、品质、文化、数字、阳光”五粮液。

  与此同时,本届酒博会上五粮液也以精心设置的特色展厅,携核心系列新产品惊艳亮相,展现中国名酒风采。据悉,五粮液展厅设计以长江为核心,顶部勾勒长江江水形态,既融合宜宾、上海两地沿江传情、一江同脉的深厚情感,也象征五粮液以酒为媒跨越江河弘扬白酒文化的独特魅力。展厅设置集团介绍、历史传承、美酒五字诀、十二生肖、浓香仙林、国际交流六大板块,展示五粮液深厚的文化渊源、匠心的品质传承、丰富的产品体系和“走出去”的丰富成果。同时,轻松有趣的互动游戏及五粮液特色的和美好礼,为四海来宾打造起一个深度了解、体验五粮液“和美”文化的价值空间。

2024-11-12

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