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葡萄酒词汇的美好出处

  Alcohol源于阿拉伯短语“Al-Kuhul”,原意为“金属粉末眼影”,听起来和酒精没有半毛钱联络,后来它被借用到中世纪的拉丁语中,演化为古法语(800-1400年间的法语)词汇“Alcool”。到了16世纪,它代表着一切通过提高的粉末。终究,在17世纪中期,这个词才完成了它的进化进程,变成了咱们今日所知道的意义“经蒸馏或许精馏的酒精”。

  许多个世纪以来,英国人一向是波尔多葡萄酒的首要顾客,在18世纪曾经,他们一向用“Claret”来描述波尔多红葡萄酒。“Claret”这个中古英语词汇源于古法语中的“Clar”,意为“混入了蜂蜜、草本植物和香料的葡萄酒”,听起来很像热红酒?尽管这个称谓早就被抛弃,不过就像山穷水尽的时髦潮流相同,近些年,“Claret”又从头再回到了波尔多:Claret de Bordeaux这个名词被应用于“风格清淡、带果香味、易饮类型”的葡萄酒,与数百年前备受英国人欣赏的波尔多红酒“Claret”相同。

  世界上出名葡萄种类的姓名大多来自于它们开端成长、被发现和出名于世的当地梅洛在外。“Merlot”这个词能够追溯到奥西坦(Occitan)的一种方言,叫做Gascon。这门不为人知的言语和加泰罗尼亚语有许多相似之处,至今依然被法国南部某些区域的人们运用。在Gascon语中,“Merlau”也便是”Merlot”,意为一种“小黑鸟”这究竟是由于梅洛葡萄的色彩,仍是由于葡萄藤上总是落满了小黑鸟?那就不得而知了。

  “Sommelier”这个来自法语的舶来词,在成为真实意义上的“侍酒师”之前,阅历了一系列的进化和演化。它开端的意思十分古怪:在古法语中,这个词是指督察、监管物资(其间当然包含葡萄酒)运送的法院官员。再往前追溯起来,由于

  在那个时代,人们是用马、骆驼等动物来拖运物资的,因而Proven?al语(同样是Occitan的一种方言)中的“saumalier”也是“动物货运司机”的意思。所以,这个词儿究竟怎样就变成了侍酒师的(要么做海关要么做牛做马?)?

  红葡萄种类西拉,咱们叫它Syrah或许Shiraz,这两个名词其实有一段让人十分困惑的前史。最常见的说法是,Shiraz作为Syrah的别称,其实是由于“澳大利亚人的口音问题”(这是在是不怎样宽厚,但却是真的);别的一种说法是,Shiraz种类的葡萄来自于今日的伊朗区域一个叫Shiraz的城市,在17到19世纪之间,这个城市以酿酒出名可是Shiraz酿的都是白葡萄种类,所以,这仅仅一个美好的偶然和误解算了。

  除了以上这些葡萄酒相关名词外,还有一些“葡萄酒圈外”的单词,看着很一般,却和葡萄酒有着不为人知、千丝万缕的联络,记住下面这几个词,藏着今后做人肉百科书。

  男管家这个词来源于古法语“boteillie”,一开端是指一种盛酒的容器,衍生为“Boteillier”,便是指“专门掌管葡萄酒的官员/上酒的人”。怎样听起来这个词更应该变成侍酒师?

  遇上了叫做Edwin的男人,今后就该这么撩:讲一讲这个姓氏和葡萄酒的根由。在中古英语中,“ead”意味着赋有和被祝愿,“wine”则意味着朋友。两者一结合,便是Edwin你的富二代朋友。这么宝贵的姓氏现在现已不多见了,遇见了要好好掌握。

  在中古英语和法语中,有个拉丁词语叫做“mustum”,意味着“年青、新鲜的葡萄酒”,英语中“湿润”这个词便是这么来的。怎样样,“永久年青,永久热泪盈眶”,今后品酒笔录就这么描述一款酒的年青,逼格保准蹭蹭蹭的上窜。

  芥末酱和葡萄酒还有啥联络吗?当然有。不过这和餐酒调配可没什么联络。几千年曾经,人们就开端享受芥末酱了,和今日相同,在制造芥末酱的配方里,醋(vinegar)是其间一项重要的配料。到了中世纪,must(未发酵葡萄汁)被用来替代芥末酱中的醋,所以才有了Mustard这个词。所以现在你知道,为什么勃艮第酒好芥末酱也好了吧?

  在Robert Parker的《WineBuyers Guide》中,“Vapid”这个词呈现了5次。比如在谈论大部分加州酒厂对霞多丽的酿制办法时,他说:“最终的成酒十分酸、庸俗(vapid)而没有灵性。” Vapid这个词起源于拉丁语的“vapidus”,意为平直、清单,和“vappa”相同,用来描述一款喝起来和醋差不多的酒。当用“vapidus”来描述一个人的时分,那差不多等于“没用极了”。

  “Vinegar”这个词来自于古法语的“Vinaigre”,是由两个拉丁词语组合在一起的:首先是“vinum”,意为葡萄酒;然后是“aigre”,意为酸。所以,贮存葡萄酒条件有限的古罗马人的也是十分直白心爱酒变酸了,那便是醋啊。

2024-10-01

居然有这么多我不知道的葡萄酒冷常识?

  在葡萄酒的国际里,有许多鲜有人知的常识,比方,你知道国际上最陈旧的葡萄酒产自哪个国家么?一杯酒的卡路里大约是多少呢?不知道?莫慌!小编这就带你了解一下这些关于葡萄酒的冷常识!

  1. 国际上最陈旧的葡萄酒产自德国的施派尔(Speyer)镇,这瓶酒能够追溯到公元325年。现在这瓶酒在法尔兹历史博物馆(History Museum of the Pfalz)中向大众展出。

  2. 在古希腊,晚宴的主人通常会喝下榜首口酒来向来宾证明酒是无毒的。他们习气把一小片面包放在酒中,他们信任这样能谐和酒中过高的酸度。

  3. 古罗马制止女人饮用葡萄酒,假如老公发现了自己的妻子违禁喝酒,将有权将她们处死。

  4. 《汉谟拉比法典》(The Code of Hammurabi)对出售假酒的人的赏罚是:将他们淹死在河里。

  6. 二十世纪初,禁酒主义者删除去一切提及到葡萄酒的文献资料,他们还企图证明医药用酒便是未发酵的葡萄汁。

  7. 1988年,意大利榜首个女人葡萄酒安排Le Donne del Vino建立,她们致力于提高女人在葡萄酒职业中的位置。

  9. 一吨葡萄能够酿出720瓶葡萄酒,也便是说,一瓶葡萄酒需求2.8磅葡萄来酿制。

  10. 一杯规范量的红葡萄酒或白葡萄酒大约含有110卡路里的能量。甜型葡萄酒的卡路里含量会更高。

  11. 葡萄酒的英语单词Wine源于闪语(Semitic),在阿拉伯语中葡萄酒的单词是Wain。(编译/Sylvie)

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2024-10-01

Guy这一个名字是怎样成为单词的?

  Guy是一个人的名字,后来变成了我们今天知道的单词guy。我们大家都知道它最常见的意思是“男人,家伙;伙计们,兄弟”,在美国口语中,也用来跟女士打招呼用,意思是“姐妹(们)”。当然,在英国英语中,它的意思是“盖伊模拟像”。让我们一起看看这个词是怎么来的,有怎样的故事。

  Guy是美国俚语,指男人。士兵盖伊·福克斯(Guy Fawkes, 1570-1606)的雕像在每年11月5日的英国篝火之夜被焚烧。

  福克斯是一名弹道学专家,他被召来协助进行“火药阴谋”——1605年11月5日,天主教密谋在国会大厦开幕时炸毁詹姆斯一世。

  当其中一名同谋者告诉他的一名亲戚后,这一阴谋被揭露,该亲戚随后通知了当局。 当搜查上议院的地窖时,他们发现了福克斯和火药。

  他受尽折磨,说出了七名同谋者的名字。 由于伤势严重,第二年1月福克斯被处以绞刑,他需要别人的帮助才能登上绞刑架。

  每年国会开幕前,女王仍要对地窖进行隆重的搜查。发现火药的典狱长的报告经常在威斯敏斯特公开展示。

  需要了解的单词有:ballistics expert弹道专家;conspiracy n. 阴谋,密谋;plot n. 阴谋,密谋;情节;(专用的)小块地。Torturen. 拷打,拷问,酷刑逼供;折磨,煎熬;变形 v. 拷打,拷问,严刑逼供。cellarn. 地下室,地窖;窖藏酒。warden n. 区长;看守人;典狱官。gunpowder n. 火药;有烟火药。Westminster n. 威斯敏斯特(伦敦市的一个行政区,是英国议会及政府所在地)。

  guy一词在美国使用广泛,女性也被直接称呼guy,实际上的意思就是“姐妹儿”的意思。

  近日,在深圳市眼科医院二期工程建设项目施工现场,一个巨大的“防护罩”引人注目。这是“气承式”基坑气膜,一种兼具防尘性、降噪性、节能性、防火性、智能性的绿色施工新工艺,能够将施工现场与旁边的环境隔绝开来,大大降低工地扬尘、噪音对旁边的环境的影响。

  奥巴马作为美国总统能够说是大名鼎鼎,然而许多人不知道的是,虽然近些年来中国与美国关系并不亲密,但是奥巴马的弟弟,却是实打实的和一个中国姑娘结了婚。

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  全红婵,这位来自广东偏远小村庄的小姑娘,在巴黎奥运会上可是大放异彩,直接抱走了两枚沉甸甸的金牌,瞬间成了大家心中的超级英雄!全红婵的故事,简直就是一部活生生的“逆袭记”。打小起,她对跳水这事儿就情有独钟,那份热爱啊,比村头的夕阳还要热烈。

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2024-10-01

第七届中国“四大名白酒杯”男子篮球邀请赛在太原开幕

  中国食品安全网讯(记者谭妮妮)9月5日,由茅台集团、汾酒集团、泸州老窖、西凤集团共同主办,汾酒集团承办的“七十一载携手前行 继往开来并肩共进”第七届中国“四大名白酒杯”男子篮球邀请赛在太原开幕。

  山西原省委常委、副省长申联彬,山西省国资委一级巡视员、副主任张红谱,茅台集团党委书记、董事长丁雄军,汾酒集团党委书记、董事长袁清茂,泸州老窖集团及股份党委书记、董事长刘淼,西凤集团党委书记、董事长张正,华舰体育集团党委书记、董事长王琳,山西广播电视台党组成员、副总编辑陶亿笑,泸州老窖股份公司副总经理、首席质量官何诚,泸州老窖股份公司副总经理、董事会秘书李勇,西凤集团党委副书记、工会主席郭拴新,西北工业大学教授、陕西省篮球协会主席王立彬,四川省篮球协会主席、四川金强集团董事长周仕强,广东宏远篮球俱乐部主教练杜锋,四川金强蓝鲸篮球俱乐部董事长耿洁,汾酒集团公司领导李振寰、韩向宇、刘卫华、李沛洁、王怀及部分股份公司高管出席开幕式。茅台集团、汾酒集团、泸州老窖、西凤集团相关负责人参加开幕式。

  汾酒集团党委专职副书记、副董事长李振寰为开幕式致辞。他表示,四大名白酒通过一次又一次酒文化的交流与碰撞,在推动中国白酒健康发展的道路上,沟通交流得到了加强,形成了共谋行业健康发展的价值共同体。篮球作为重要的纽带和桥梁,慢慢的变成了中国白酒行业携手共进、竞合发展的重要象征。希望我们大家共同维护“各美其美、美美与共”的中国白酒健康发展生态,共创中国白酒行业高质量发展的美好明天。

  在全场观众的热烈期待中,丁雄军、袁清茂、刘淼、张正共同为第七届中国“四大名白酒杯”男子篮球邀请赛按下启动按钮,赛事正式开启。

  当晚,山西汾酒与贵州茅台,陕西西凤与泸州老窖分别进行了紧张而激烈的比赛,球员们精彩的表现赢得了全场观众的阵阵掌声。

  赛前,为深化四大名酒之间的沟通交流,丁雄军、袁清茂、刘淼、张正等四大名白酒企业高管领导召开了座谈会,畅谈中国白酒发展,共话行业发展大势。

  丁雄军表示,中国“四大名白酒”历史悠远长久、品质优良,通过融合体育文化、倡导健康文化,对于促进白酒消费、拉动经济稳步的增长具备极其重大意义。面向未来,各大酒企在做好匠心品质、价值创造和品牌文化,实现可持续发展的同时,支持体育文化活动,以“各美其美、美美与共”的行业发展合力,不断满足大家的美好生活追求。

  袁清茂表示,中国“四大名白酒杯”男子篮球邀请赛是四大名白酒之间相互交流学习的桥梁和纽带。通过此次邀请赛向消费者传播优秀、健康、活力、向上的体育精神和企业声音,同时逐步提升产品的质量,引领绿色发展、引领行业变革、引领文化赋能,一同推动中国白酒行业的慢慢的提升,为社会经济的高水平发展贡献力量。

  刘淼表示,中国白酒行业的高水平质量的发展,需要名酒企业互信合作、共担责任。当前,我国已逐步形成以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局,白酒行业将迎来新的发展机遇。因此,我们要慢慢地加强白酒的品牌影响力,让年轻消费者认识到中国白酒传统与现代相结合的独特魅力,以崭新面貌回应消费者的期待。

  张正表示,“四大名白酒杯”男子篮球邀请赛的举办,不仅加深了各酒企间的友谊,更提振了企业在行业内的IP形象,在社会上引发了共鸣。未来,名酒企业之间要逐步深化交流和学习,共同促进中国白酒行业的健康发展。

  座谈会上,与会人员积极交流探讨。大家表示,四大名白酒企业将共同扛起推动白酒行业良性发展的大旗,传承历史背景和文化,加深友谊,竞合共赢,携手促进行业的和谐发展,彰显名白酒企业的使命担当。

  中国“四大名白酒杯”男子篮球邀请赛在1987年首次举办,由四大名白酒企业轮流承办。本届由汾酒集团承办,比赛采用单循环赛制,为期三天,共举行六场比赛。

  友谊地久天长,每一次比赛都是四大名酒思想的碰撞、文化的交流,都是中国名酒的绽放。中国“四大名白酒”杯男子篮球邀请赛不仅是一场篮球体育活动,也是一次文化、品牌和企业风采的全面展示,更是一次携手推动酒业持续健康发展的深度交流。相信历久弥新的白酒文化定会在传承与创新中焕发出新的时代光彩,构建出中国白酒行业高水平质量的发展新生态!

2024-10-01

“四大名白酒杯〞男子篮球邀请赛在太原上演

  9月5日晚,山西体育中心篮球馆,篮球运动员正在场上奋力拼抢上篮。当日,第七届中国“四大名白酒杯”男子篮球邀请赛在太原启幕,来自山西汾酒、贵州茅台、泸州老窖、陕西西凤的四支职业篮球代表队悉数亮相,将在为期三天的时间内,进行6场精彩的篮球对抗赛。国家首批四大老牌名白酒企业,有着深厚的历史背景和文化底蕴。为逐步加强彼此间的沟通、交流与协作,弘扬老牌名白酒深厚广博的历史底蕴和品牌文化,提高品牌认知度与影响力,展示出老牌名白酒积极进取的精神风貌,推动国内篮球运动项目的发展,自1987年以来,四家企业一同商定以轮流 “坐庄” 的形式,每2年举办一届中国“四大名白酒杯”男子篮球邀请赛,首届比赛由泸州老窖承办。该项赛事因各种特殊原因中断过24年,2011年由茅台集团提议重新恢复并承办了第二届比赛。目前,中国“四大名白酒杯〞 男子篮球邀请赛已成功举办六届,今年由山西汾酒承办第七届。山西日报记者 李兆民摄

  近日,在深圳市眼科医院二期工程建设项目施工现场,一个巨大的“防护罩”引人注目。这是“气承式”基坑气膜,一种兼具防尘性、降噪性、节能性、防火性、智能性的绿色施工新工艺,能够将施工现场与旁边的环境隔绝开来,大大降低工地扬尘、噪音对旁边的环境的影响。

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2024-10-01

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