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白酒如何借低度、果味趋势撬动年轻市场_必赢bwin平台在线登录|官方备用网址

白酒如何借低度、果味趋势撬动年轻市场

发布时间:2024-12-28 03:11:32 浏览次数:9次 栏目:企业新闻

  年轻消费者个性化、时尚化、低度化的消费需求,让白酒市场掀起了年轻化浪潮。在此背景下,白酒企业也在通过联名等方式,不断向年轻消费者靠拢。12月3日,北京商报记者通过后浪研究所发布的《2024年轻人喝酒报告》了解到,年轻人喝酒排行榜上,超半数年轻人选择啤酒,果酒、鸡尾酒占比均超四成。有必要注意一下的是,白酒位列第四,且年轻化态势明显。事实上,慢慢的变多的白酒公司开始重视年轻消费者,不仅与茶饮品牌联名,还会推出年轻消费者偏爱的低度产品。当企业都在布局年轻化市场时,如何从同质化产品中突围,成为酒企要面临的首要任务。

  业内人士表示,企业想要贴近年轻消费者,要真正了解消费者的喜好,不能仅在产品形式上,还要真正从口味、包装等层面发力。如果只依靠营销来做年轻化,很难长久。

  随着消费者迭代,白酒企业正逐渐加速推进年轻化进程,一直在升级变化满足年轻消费者新需求。北京商报记者通过调查了解到,白酒企业纷纷推出低度酒、果酒等产品,以此来贴近年轻消费者。

  泸州老窖在投资者互通平台上针对投资者关于国窖1573低度产品占比问题提问时表示,产品低度化是长期趋势。2023年度股东大会上,泸州老窖总经理林锋表示,“90后”和“00后”等花钱的那群人更喜欢低度酒。目前38度国窖1573在公司的销售占比已提升至50%左右,未来将成为泸州老窖的重要板块。

  不仅是泸州老窖,贵州茅台、五粮液、洋河股份等白酒企业均在年轻化上有所布局。今年5月,茅台旗下生态农业公司“i茅台”App上首发UMEET蓝莓气泡酒,同步开启全国合作伙伴招商。茅台表示,果酒作为“新生代”的主流消费产品,在茅台生态农业公司推进“年轻化”发展道路上承担着重要使命。洋河股份对于布局果酒市场表示,果酒项目是公司面向未来所发展的新品类项目,初步规划通过2—3年努力,实现营收规模10亿—20亿元。

  除推出低度酒、果酒产品外,酒企还与茶饮品牌联名,推出含酒精茶类饮品。2023年,梅见与茶百道联名,推出含酒精产品“真梅醉绿茶”,酒精浓度小于0.5%VOL;泸州老窖与奈雪的茶推出联名礼盒,礼盒包含调酒卡片、2瓶泸州老窖特曲酒以及1瓶奈雪汽泡柠檬茶;湘窖酒业与茶颜悦色联名,推出“半个盛唐”含酒精饮品。

  白酒营销专家蔡学飞表示,目前来看,在头部白酒企业带动下,白酒年轻化无论是从品牌还是宣传形式来看,确实取得了一定效果。跨界、联名、窖主节、粉丝节等白酒年轻化措施卓有成效,在某些特定的程度上改变了传统白酒沉闷的品类形象,培养了一批年轻消费者。

  从市场来看,白酒行业在经历加快速度进行发展后,目前已进入存量竞争时代。在此背景下,白酒企业也纷纷开始寻找新增长极。随着年轻消费者崛起,白酒企业不约而同将目光锁定年轻化。艾媒咨询统计,2023年,年龄在18—30岁花钱的那群人成为中国酒类第二大花钱的那群人,占比达39.13%。里斯咨询此前发布的《年轻人的酒——中国酒类品类创新研究报告》显示,年轻人酒饮市场规模达4000亿元,潜在年轻酒饮人群高达4.9亿。

  巨大的市场潜力,也让白酒企业纷纷入局。不过从数据分析来看,虽然酒类消费正在向年轻化靠拢,但消费者对于白酒的认可度仍有待提升。后浪研究所发布的《2024年轻人喝酒报告》显示,啤酒、果酒、鸡尾酒占据前三位置,占比分别为51.1%、44.9%、41.8%,白酒则以31.8%的占比位列第四。

  蔡学飞表示,客观来说,目前白酒年轻化布局更多只是集中在品宣层面,而且在年轻人尝新白酒阶段,对于白酒的深度消费等方面还有待加强,而且白酒年轻化的形式比较单一,互动性不足,场景化消费引导等有待加强。

  北京商报记者在走访终端市场时了解到,酒类消费群体中,年轻消费者数量明显有所增长。回龙观地区物美超市店员表示,节假日期间,年轻消费者购买白酒产品相对较多。日常对于低度酒、啤酒、果酒需求相比来说较高。在随机采访时,消费者黄女士表示,果酒是自己的首选。当被问到是不是会尝试白酒时,黄女士表示,低度白酒能够尝试,但高度白酒因为口感辛辣,自己不会尝试。

  中国消费品营销专家肖竹青表示,怎么来实现白酒年轻化是目前整个白酒行业所面临的问题之一。白酒企业推出低度酒、果酒产品,不仅仅都是在布局年轻消费市场,也是在布局20年后的“年轻”消费者。

  不论是含酒精冰淇淋还是巧克力,抑或是含酒精奶茶或者咖啡,在上市之初都会引起不小的轰动。然而当热度退却,消费者似乎对于白酒的接受度又回到了最初。对于中国白酒企业而言,如何真正抓住年轻消费者的胃,成为酒企年轻化布局的主要任务之一。

  广科咨询首席策略师沈萌表示,低酒精度是年轻消费者的偏好,但不意味着低度就一定会有年轻消费者买单。若企业只是将年轻化过度简易地处理,那么很难真正打动年轻消费者。白酒企业还没有理解年轻消费者与白酒之间的消费关系。

  纵观近年来白酒市场,与咖啡、茶饮等品牌联名推出含酒精类产品的白酒企业并不在少数,但复购率却并不乐观。这也使得尽管企业在产品层面不断贴近年轻花钱的那群人需求,但从本质上以及渠道上仍未撬动年轻客群心智,白酒企业对于年轻化布局的道路仍在探索之中。

  随着中国酒类消费的个性化发展,市场趋向多元化。低度酒拥有利口、饮酒方式多样等优势。同时,相对时尚新潮的包装,更符合年轻人的消费需求。蔡学飞表示,对于酒企来说,低度酒与现有渠道有一定互补性,并能满足消费者自饮、聚会等需求。同时,低度酒可以为企业开辟新销售增量市场、占位年轻人心智、培育新花钱的那群人饮酒习惯做铺垫。不过目前国内低度酒依然处于发展初级阶段,低度酒、果酒还需要加强口感创新,提升消费者的忠诚度,并且完善自身的供应链体系,创造更多的饮酒场景,以此来实现长期复购。

  LKK洛可可创新设计集团副总裁徐微则进一步表示,现在酒水领域一定要深入研究用户群体,研究用户喜欢的产品以及用户与酒价值之间的关系,从而创造酒与用户群体之间的互动点。基于不一样的品牌对满足和覆盖人群的需求不同,做法完全不一样。因此,一定要转换品牌价值与消费者之间的关系。

  这就是人间不公!731部队细菌战犯逃回日本后,很多人在医院、学校等公立机构担任要职

  731部队是日本军国主义者在第二次世界大战期间下令组建的细菌战秘密部队之一。1931年到1945年期间,731部队进行骇人听闻的人体实验和细菌战等,在中国犯下滔天罪行。数千名中国、苏联、朝鲜战俘和中国平民被用于人体细菌和毒气实验。

  12月27日上午,由我国自主研制建造的076两栖攻击舰首舰下水命名仪式在上海沪东中华造船厂举行。“起来,不愿做奴隶的人们……”10时许,下水命名仪式开始,伴随着雄壮的中华人民共和国国歌,五星红旗冉冉升起。

  韩国总统尹锡悦深夜发动紧急引发的韩国“政治海啸”正在袭来。韩国27日将正式开庭审理尹锡悦弹劾案,关于法官任命问题,韩国政坛再爆争执。韩国总统尹锡悦弹劾案27日正式开审总台记者 唐鑫:27日下午,韩国将正式开庭审理尹锡悦弹劾案。

  12月26日前后,多位网友发布网络视频寻人,称湖北京山市宋河镇66岁的杨奶奶和其17岁的孙子,于12月22日晚去菜园后一同失踪。据网友描述,两人当晚8时许去了自家菜园,中途又返回家换鞋后再次前往菜园,随后失联。有疑似宋河镇本地的网上的朋友表示,“来了十几辆警车在调查。”并称“人没了。

  美国中央司令部21日晚发表声明称,一架美军F/A-18战斗机当天在红海上空被一艘美军巡洋舰错误击落,机上2人弹射逃生。声明称,上述战斗机从美国“哈里·杜鲁门”号航空母舰上起飞,当时正在红海上空飞行。美国“葛底斯堡”号导弹巡洋舰错误地向其开火并击中目标。

  看到这条视频的时候,真的要被笑死!在山东绝对不能相信大街上任何一个1米80以上的,穿搭又好看的“帅哥”,因为下一秒他会掏出电话手表叫妈妈给他充话费[笑哭]。笑死人了,这位小姐姐得尴尬到脚趾头了吧?


 


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