4月16日，享誉全球的澳大利亚闻名葡萄酒品牌奔富Penfolds携手战略合作伙伴中粮名庄荟，于北京三里屯盛大发布2016年份 Penfolds Maxs 奔富麦克斯系列新年份葡萄酒。富邑葡萄酒集团为Penfolds Maxs挑选北京潮流聚集地三里屯，打造Penfolds Maxs Club，敞开为期一周的嘉宾互动专场，特邀闻名音乐人黄伟文、主持人Mr.Q小强、挂钟家白映泽以及修建设计师青山周相等不同身份的跨界定见首领，倾情诠释 “潜力觉悟”的匠人精力，引领葡萄酒爱好者们进一步探究Penfolds Maxs的极致世界，向Penfolds的传奇酿酒师麦克斯•舒伯特Max Schubert的精力问候，并道贺新年份的正式发布。

  富邑集团与中粮名庄荟方一起敞开2016年份 Penfolds Max’s葡萄酒

  从左至右：中粮名庄荟世界酒业有限公司副总经理时栋、富邑葡萄酒集团战略大客户途径出售总监沈伟敏、富邑集团北亚市场总监姚圆佳

  Penfolds Maxs Club 开幕第一天，特邀嘉宾黄伟文作为跨界前锋，以闻名填词人和时髦谈论人的双重身份来到发布现场，他表明：“作为创作人，需要去不断去觉悟自己。而觉悟最要害的其实不是来自创意，而是打破常规、英勇面临他人质疑的那种胆略和意志力。其实每个人骨子里都有无限的潜力和能量，只要先英勇打破，放可让自己的潜力觉悟，才干敞开新篇章！”

  Penfolds Maxs系列的推出是为了向 Penfolds 的传奇酿酒师，也是 Penfolds 葛兰许的发明者麦克斯•舒伯特问候。作为 Penfolds 历史上第一位酿酒师，麦克斯•舒伯特的自傲、热情、改造与发明力造就了 Penfolds 释教的光辉。

  麦克斯•舒伯特与其发明的旗舰酒葛兰许（Grange）相同，充溢特性与传奇。因为与其时澳大利亚的干流葡萄酒风格截然不同，葛兰许的面世是一个立异之举，因而遇到过许多困难与波折。但麦克斯•舒伯特怀揣着“酿出异乎寻常而历久弥香的葡萄酒”的愿望，隐秘坚持、不断实践与改造，总算将本身以及葛兰许的“潜力”发掘了出来，成为了一代传奇酿酒大师，敞开了澳大利亚葡萄酒的新篇章，一起也奠定了葛兰许释教澳大利亚国宝级葡萄酒的位置。

  新年份Penfolds Maxs系列沿用了代代传承的Penfolds酿酒技能，足够体现了麦克斯•舒伯特勇于立异，寻求最佳葡萄酒质量的精力。这个可谓现代经典的葡萄酒系列，严选南澳优质的葡萄果实，每一个酒款都突出了南澳原材料的产地风土与Penfolds酿酒技艺的相互辉映。果香浓郁，详尽平衡，单宁柔软乃系列的特征，和蔼可亲的风味合适马上享饮，调配各种美食或作窖藏。

  Penfolds Maxs系列期望能将麦克斯•舒伯特的精力带到年青葡萄爱好者的日子傍边，鼓舞我们坚持孜孜以求的立异精力，打破自己的胆略，探究本身的无限能量，让潜力觉悟，与Penfolds Maxs系列一起敞开对自我认知和潜力觉悟的新篇章！

  学生时代，中翻英可能是不少人的噩梦，尤其是关于一些民间传统文化以及食物的翻译。那么各位明白“中国白酒”这个词的英文是什么吗?答案可能是五花八门。但近日“中国白酒”英文迎来了正式的英文名字。

  本周，中国酒业协会微信公号公布消息称，经与海关总署税收征管局(京津)多次沟通，中国酒业协会于2020年4月25日正式向海关总署提出申请，建议将海关商品名录中中国白酒的英文名字由原来的“Chinese distilled spirits”更改为“Chinese Baijiu”。

  中国酒业协会称，中国白酒与白兰地(Brandy)、威士忌(Whisky)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum) 和金酒(Gin)一起并称为世界六大蒸馏酒。白酒是中国的国粹，有两千多年的生产历史，所采用的是与西方完全不同的天然多菌种固态发酵、固态蒸馏、全生物质转化产品。

  白酒在我国有着悠久的酿造历史，中国人喜事丧事不能离开白酒。但近年来，中国白酒产量持续下滑。

  前瞻产业研究院多个方面数据显示：中国白酒行业前期积累的产能过剩、社会库存过大等问题快速爆发，白酒行业进入调整期，全行业产量增速大幅度地下跌，但我国规模以上白酒企业的产量直至2016年仍保持了正向增长，达1358万吨。经过前期深度调整以及消费升级推动，分化发展成为2016年以来白酒行业的总体特征，落后产能持续出清，白酒行业整体产量持续减少。2019年，白酒产量已下降至786万吨，2020年上半年，白酒产量只有350万吨，预计2020年全年产量在700万吨左右。

  本报告利用前瞻资讯长期对白酒行业市场跟踪搜集的一手市场数据，全面而准确的为您从行业的整体高度来架构白酒行业发展分析体系。本报告主要内容有：白酒行业的法律政策...

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  2022泸州老窖·国窖1573WCGC中国赛火热开杆，数千企业家将挥写“星”故事

  近来,江西财经大学工商办理学院胡海波教授团队编撰的英文教育事例《LIDU Liquor: A Time-honored Baijiu Distillers Digitalization》正式被哈佛大学商学院出书教育资源渠道(即“哈佛事例库”)录入,并同步在毅伟事例库与我国工商办理世界事例库上线。据悉,这是江西省首篇直接被哈佛事例库录入的事例,也是江西本乡企业事例初次当即进入哈佛事例库。

  该事例以江西前史悠远持久的白酒酿制企业——江西李渡酒业有限公司(简称“李渡”)的数字化为研讨要点,描绘了李渡从2014年开端的数字化之旅,剖析了李渡为何以及怎样来完成数字化,为传统制作企业的数字化转型供给了新的解决方案。

  哈佛大学商学院是事例教育的开创者,哈佛事例库是全球最大的办理事例资源中心。作为世界最具知名度的商业事例库,哈佛事例库代表着教育事例的最高世界标准,其事例被全球各大商学院广泛选用。自2019年首篇英文教育事例被毅伟事例库录入以来,江西财经大学工商办理学院已累计有9篇英文教育事例入库哈佛和毅伟两个世界尖端事例库。

  江西财经大学工商办理学院以事例为载体和依托创建了事例育人形式,构成了省内抢先、国内前列的事例育人演示,在队伍建设、人才教育训练、产教交融等方面构成了杰出成效,环绕事例构成的教育效果获高等教育(研讨生)国家级教育效果奖二等奖1次(系全校仅有)、省级教育效果一等奖3次和二等奖2次。

  2023年2月13日巴黎世界葡萄酒和烈酒饱览会上，嘉宾品味茅台酒（新华社）

  2023年9月，名酒加咖啡的酱香拿铁，名酒加巧克力的酒心巧克力，让原本就声名不坠的茅台，经过跨界联手，又成了网红。

  茅台是白酒的一种，是白酒的首席代表。白酒是蒸馏酒，以粮谷为首要的组成原材料制成，度数高，为我国特有的酒种。白酒作为这一类酒品的通称，传统上八成英译为liquor（烈酒）或spirit（烈性酒，常用复数形spirits）。2020年，音译的baijiu被收进了英国出名的《柯林斯英语词典》（Collins English Dictionary），反映的是baijiu这个词在英语世界流转够广，有满足的依据支撑，位置安定建立，终究才可以获得品牌英语词典的认可，正式成为英语单词的一员。

  数据标明，我国白酒早在康乾时期就已出名海外，并以其旧称samshu或samshoo（粤语三烧，疑是烧酒之讹）为英文所收，获录于以牛津为首的多部威望英语词典。然该词已然过期，现只见诸旧时文献。

  茅台酒的前史悠远持久，成名甚早，但线年的巴拿马万国饱览会。在此之后，茅台又屡次荣获世界金奖，并连任国家名酒之冠。常理判别，茅台的官方英文名Moutai应该早就进入西方文献，流转于世，并为英语词典所收，成为认证经过的英语单词，但现实却略有出入。

  茅台确已为英语词典所收，取得了英语词汇的身份证，但拼法并不是官方译名的Moutai，而是挨近直觉的Mao-tai（或首字母小写的mao-tai）。商标上的Moutai不是传统的威妥玛拼音（Mao-t’ai，撇号是送气符），也不是更早之前的邮政式拼音（其时的茅台仅仅个小村落，邮政式拼音只掩盖到较大的城市），贵州西南方言的茅台挨近官话，仅仅腔调不同，因而Moutai的拼法或许不属于任何系统，是个不标准的音译。

  英语词典录入的Mao-tai，应该是省掉了送气符的威妥玛拼音简化版。威妥玛拼音有其语音学的理据，不过送气符（撇号’）和变音符（ü上面两点）运用不方便，遂渐省掉掉落，最终形成了一拼多读的紊乱，比方威妥玛的ch’u（初）、chu（朱）、ch’ü（屈）、chü（居），简化后全都变成了chu，形成一个拼法四种读音的不合理现象。

  有个技术性的细节需求留心。Mao-tai原本是专有名词，首字母大写，后来转为一般名词，首字母也就小写了，这是英文拼写的规则。

  录入茅台的品牌英语词典有十余部，前言牛津（Oxford）、韦氏（Merriam-Webster）、兰登书屋（Random House）、美国传统（American Heritage）、柯林斯（Collins）等词典宗族的巨细产品，其间又以《牛津英语词典》（Oxford English Dictionary，简称OED）为首。OED的掩盖面极广，有满足的前史纵深，以追根究底为任务，对茅台的录入篇幅最大，网罗的材料最翔实，让人得以一窥英文里茅台的宿世此生，是其他词典取经挖宝的重要参阅。

  OED以Mao-tai为首要拼法收了茅台，记载在案的异体有Mao tai、mao tai、Mao-T’ai、mao-t’ai、Maotai、moutai，表现的是连字符和送气符的有无、首字母的大写小写、是合写仍是分写。除了OED之外，绝大多数的其他词典都以mao-tai为仅有的拼法。

  值得注意的是，《韦氏大学词典》（Merriam-Webster’s Collegiate Dictionary）标明，mao-tai的首知运用（first known use）呈现于1943年，比OED早了近20年，但韦氏并没供给佐证。别的，茅台在1915年美国旧金山举行的巴拿马万国饱览会一鸣惊人，之后又屡次荣获世界金奖，为何迟至1962年才有第一笔的英文文献记载？其间近50年的空白让人隐晦。

  OED有一条书证取材自1970的英国《观察家报》（The Observer）：一杯茅台，浓郁的我国版伏特加（A glass of mao-tai, the potent Chinese equivalent of vodka.）。澳洲学者门德尔松把我国茅台比方成法国白兰地，英国《观察家报》则把我国茅台和俄罗斯伏特加相提并论。

  OED在2023年7月大幅改版，改版后，每个词目（headword）都多了一个词频图表。点开Mao-tai的词频，可以正常的看到1960-2010年的数据。多个方面数据显现，Mao-tai的词频在1960年代初是个顶峰，估量和斯诺《大河对岸》在西方发生巨大的反应有关。另一个顶峰呈现在1990年代末，原因不明。在1973年《》之后，OED只收了1980年、1987年各一条书证，尚缺1990年代和更晚近的。Mao-tai词频的第二个顶峰让人费疑猜，要进一步的调查研讨。

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  在烹调菜肴中加人食盐能够除去质料的一些异味，添加甘旨，这水上人家食盐的提鲜效果。不过，舒畅你只知道盐的这点食用成效，你可就有点小看了它。清降胃火、防治掉发、天然止血等等，这些可都是你意向不到的保健成效哦，详细来看一下吧。

  盐有深层清洁、灭菌排毒、舒经活血、收敛皮脂腺的效果，用盐洗发是油性头发的首选。你能够用厨房里的食用盐，也能够用市场上出售的现成的洗发盐。

  详细是用法是：舒畅你仅仅头皮油腻，头发还不算太油的话，能够用洗发液正常清洗头发后，将洗发盐均匀涂改于头皮之上，再合作指腹悄悄的按摩3～5分钟后，清水洗净即可。主张每周2～3次。

  遇上刮风的气候，外出归来时，可用温水冲一杯淡盐水，以棉棒蘸取擦洗表里眼角，到达洗眼明目，去除污物的意图。

  hello大家好，我是你们的小编，今后吃剩的橘子皮肯定不能再扔了，把它放在白酒里边泡一泡，没想到效果居然这么大，从速一起来看看。

  首要咱们先预备新鲜的橘子皮，然后将它放在清水里边，再参加适量的食盐，清洗一下食盐能够灭菌消毒，还能够轻松又有用的去除橘子皮外表的细菌和残留的农药，签写好之后咱们再用清水进行冲刷一下好了。

  现在清洗好了在这咱们预备一个容器，然后将橘子皮撕成小块放进容器里，接着在里边倒入白酒，白酒一定要没过橘子皮，现在咱们预备保鲜膜将它密封好之后，咱们将它放在阴凉通风的当地，浸泡20天就能够饮用了。

  好了，本期文章共享就到这儿了，喜爱咱们的文章，就在下方点个重视，这样不会错失更精彩的内容，咱们下期再会，拜拜！

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  假如你是一位新手，想要了解红酒，应该从哪几个方面着手呢？让我来告知你一些红酒常识，知道这些，你对红酒了解的就差不多了。

  酿葡萄酒所用的葡萄种类：赤霞珠、马尔贝克、西拉、丹魄、歌海娜、梅洛和佳美

  葡萄酒瓶软木塞的效果：软木塞具有密度低、弹性佳、可伸缩性强、不浸透、抗腐坏、抗分化、抗蜕变等特色，能很好的密封瓶口，又不彻底阻隔空气，有利于瓶中的葡萄酒渐渐发育和成熟，使得葡萄酒口感愈加醇香圆润。

  葡萄酒一般寄存的温度坚持在坚持10℃--15℃之间，湿度坚持在50%--80%之间。

  1、法国的葡萄酒前史悠远持久，可追溯至公元前600年，那时希腊人带来了葡萄树和葡萄培养技术。公元前51年，凯撒征服了高卢区域，葡萄树培养便在法国正式打开。

  2、法国是国际上最闻名的葡萄酒出产大国，其葡萄酒产值一向名列前三。法国每年约出产70亿瓶（约45.3升）葡萄酒。

  4、最有名的葡萄酒在波尔多。从1855年起，波尔多葡萄酒的名望逐步流传开来，并开端广为人知。波尔多五台甫庄是被公认的尖端酒庄，波尔多葡萄酒也是国际其它产区争相仿效的目标。我国也是波尔多葡萄酒的疯狂寻求者。

  5、最贵重的葡萄酒在勃艮第。勃艮第以出产国际上最贵重的葡萄酒著称，产区的罗曼尼?康帝酒庄（DRC）可谓法国最顶尖的酒庄。该酒庄出产的葡萄酒一价难求，被誉为“百万富翁能买的酒，却只要亿万富翁才喝得到”。在最贵葡萄酒排行榜上，勃艮第葡萄酒总能占到半壁河山。

  6、法国有国际上绝无仅有的起泡酒——香槟。依据法国香槟原产地维护准则，只要在法国香槟产区，选用指定的葡萄种类，即霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和莫尼耶皮诺（Pinot Meunier），依照指定的出产办法和流程酿造出来的起泡酒，才可标示为香槟。

  7、普罗旺斯是法国桃红葡萄酒的诞生地，这里是法国最大的桃红葡萄酒产区。薰衣草是普罗旺斯美丽的衣衫，而桃红葡萄酒才是普罗旺斯的血液。不过最佳桃红葡萄酒却产自罗讷河谷的塔维勒（Tavel）。

  8、罗讷河谷坐落法国的南部，以出产红葡萄酒而闻名于世，最闻名的葡萄种类是西拉和歌海娜。

  9、阿尔萨斯坐落法国的东北部。阿尔萨斯区域有着与法国其它产区所不同的“待遇”，这里是国际上公认的法国最佳白葡萄酒产区，栽培的白葡萄种类有麝香、琼瑶浆、灰皮诺和白皮诺。

  10、梅洛是法国栽培最广的葡萄种类。白玉霓（Ugni Blanc）是法国栽培最广的白葡萄种类。风行全球的“波尔多混酿”是用赤霞珠、梅洛、品丽珠、马尔贝克和味而多混酿而成。

  12、提到法国葡萄酒，就必须提AOC分级准则。这个产生于上个世纪30年代的葡萄酒办理准则，不只关于法国，乃至关于国际都有深远影响。AOC，能够被翻译为“原产地操控准则”，是法国原产地称号办理委员会拟定的针对特定区域的产品的一项法令证明。法国葡萄酒共分为4个等级：AOC、VDQS（优质区域餐酒）、VDP（区域餐酒）和VDT（日常餐酒）。其间，VDQS现已被撤销。

  13、当然，还不能落下1855年梅多克分级系统，这是我国酒友们独爱提的一件工作了。在1855年巴黎世博会的开幕前夕，波尔多葡萄酒经纪人依据波尔多每款葡萄酒多年来的体现而确认了58家列级酒庄，随后开展至今日的61大列级庄。其影响力从最初的波尔多区域逐步分散到全国际，已从一个单一的分级准则升华为新旧国际葡萄酒买卖的衡量标准，现在，全国际的一切中高端酒庄的产品定价战略和其不无关系。

  18、肥鹅肝是去法国的游客肯定不行错失的法国美食，一般是用鸭或鹅的肝脏制成的一道美食。去法国一定要测验肥鹅肝，这样，你的法国之旅就会变得很难忘。

  19、在法国，有个重要的葡萄酒节——博若莱（Beaujolais）新酒节。新酒上市的时刻为每年11月的第3个周四。依据相关规定，即便新酒被提早运到了出售地址，也要比及上市日期才干出售新酒，不然经销商将会面对巨额罚款！这一天，全国际葡萄酒爱好者都会庆祝。

  20、虽然有新国际葡萄酒的涌入，法国葡萄酒依旧是我国市场的干流。据海关多个方面数据显现，2013年，法国依旧是我国进口葡萄酒最大的输入国，法国对我国输出的葡萄酒总量和总金额别离占我国进口葡萄酒的35.7%和43.0%。其间，主要为瓶装葡萄酒。2013年，法国输入至我国的瓶装葡萄酒为1.3亿升，总值为6.6亿美元。