2024年我国白酒品牌价值前十名排行2025-03-11
2024年12月12日，胡润研究院与举世首发联合发布《2024举世首发・胡润我国饮食业百强榜》，该榜单依照企业市值或估值进行排名，提醒了我国食品行业的最新格式。上榜企业总价值为6.9万亿元，比上一年下降了13%，百强门槛为80亿元，比上一年下降了10亿元。饮品类企业全体跌幅为16%，非饮品类全体无变化。
贵州茅台以1.9万亿的价值连任我国食品行业最具价值企业，虽然比较上一年下降了15%。五粮液以5600亿元的价值位居第二，价值跌落7%。
在前十名中，白酒企业仍然占有5席，分别为“茅五汾泸洋”，其间山西汾酒逾越泸州老窖位列第四。
依据2024年胡润百强榜品牌价值预算，以下是我国白酒品牌价值前十名排行：
汾酒 - 山西杏花村汾酒集团有限责任公司，品牌价值为2400亿，排名第三。
泸州老窖 - 泸州老窖集团有限责任公司，品牌价值为2000亿，位居第四。
韩国总统尹锡悦3月8日走出拘留所后还将迎来弹劾案的判定，而韩国最大在野党党魁李在明也将在3月迎来二审判定。3月8日，韩国总统尹锡悦在被捕52天后获释。与此同时，韩国或于3月中旬对其弹劾案进行终究判定，这在某种程度上预示着尹锡悦将在非拘留状态下承受对其总统生计的终究裁决。
当地时间3月9日晚，加拿大执政党自由党新首领推举发布投票成果。马克·卡尼赢得党内推举，成为自由党新党魁。他将顶替特鲁多成为加拿大新总理，在向加拿大总督玛丽·西蒙发誓后就任。马克·卡尼是谁？马克·卡尼是谁？他有什么竞选建议？能否带领加拿大渡过现在的危机？
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据央视新闻10日音讯，当地时间3月9日，美国总统特朗普在承受媒体采访时表明，他估计乌克兰总统泽连斯基将与美国签署稀土矿藏协议。
深圳传承出资集团人事总监、深圳市传承爱心基金会第一届、第二届秘书长、第三届理事许小曼女士，因病医治无效，于2025年3月7日在深圳市中山大学隶属第七医院与世长辞，享年38岁。
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当地时间3月8日，俄军方将领称俄军已在库尔斯克州转入全线大规模进攻。俄罗斯国防部9日表明，俄军在库尔斯克州操控了多个定居点。
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这些白酒品牌其实都是一家的2025-03-11
老刘我在酒职业摸爬滚打20多年，天天跟各路酒企打交道，见证了不少品牌的起起落落。今日跟老铁们聊个有意思的论题：白酒圈的“三大金主”。这些年，他们在圈内可没少撒钱，看看这些响当当的名酒，背面究竟是谁在砸钱！
一个是我们A股的“华致酒行”——这但是我国第一家也是到现在仅有一家酒类流转上市企业。另一个是去年在香港上市的“珍酒李渡”，把珍酒、李渡、湘窖、开口笑这四个品牌打包上市。
吴老板的购物车里，满满当当装了13家酒厂。从贵州的珍酒，到江西的李渡，再到湖南的湘窖和雁峰，四川的金六福，安徽的临水，陕西的太白，云南的香格里拉，更难以想象的是广东的德庆无比摄生酒业。
这哥们儿收买起来是真不迷糊，基本上看上啥就买啥，可谓白酒圈的“买买买达人”。
要说最近几年的“新锐买家”，那得是华润集团。2018年刚试水就来了个大手笔，砸了51.62亿买下山西汾酒11.45%的股份，直接成了第二大股东。这一手就让业内人士坐不住了——这是要来真的啊！
2021年，13亿拿下山东景芝白酒40%的股权；2022年上半年，收了金种子集团49%的股权；同年10月，更是放了个大招，直接甩出123亿收买金沙酒业55.19%股权，创下了白酒圈最大单笔并购记载。
这波操作最美丽的是啥？华润经过这几回收买，在幽香、芝麻香、浓香、酱香四大香型上都插上了自己的旗子，这局下得可真是美丽！
但他们收的酒鬼酒但是个宝贝疙瘩。这款以共同浓郁香型知名的酒，那个布袋子造型的酒瓶但是让不少人形象十分深入。2014年收买后，酒鬼酒成了湖南第一个也是仅有一个有央企布景的名酒。
有意思的是，这三位“土豪”收买白酒企业都有个共同点：特别垂青品牌的前史见识。在他们看来，白酒这个职业很特别，不是你有钱就能玩得转的。
纯靠营销和技能想要在这个圈子里推翻现有格式？难！真实能决议一个白酒品牌能走多远的，是它的品牌前史、品牌见识和品牌故事。这些文明特点才是最要害的。当然了，这都是建立在好酒质的基础上。
就像白酒圈常说的那句话：“酒质决议了能走多远，营销决议了能跑多快，文明决议了能飞多高”。这三位大佬明显都深谙此道，他们收买的品牌，简直都有着悠长的前史传承和深沉的文明沉淀。
展望未来，这三大金主的布局都很有意思。金东集团走的是全产业链道路，从出产到出售一条龙服务；华润挑选了多香型布局，想要在各个细分商场都占有一席之地；中粮则是步步为营，专心打造自己的拳头产品。
老铁们，你觉得这三位大佬谁的收买眼光最准？谁的战略布局最有出路？手里的酒企里边，你最看好哪个品牌？欢迎在谈论区跟老刘我聊聊，我们一同唠唠这些白酒圈的大动作！
1688 定位“源选”：不学网易借鉴 Shein2025-03-11
1688 在 2023 年 11 月被升级为淘天集团的一级业务，这一年里，对外加码跨境，对内试水贴牌，步伐不可谓不大。
在跨境相关的尝试中，一个标志性事件是 1688 去年底发布了“寻源通”计划，包括提供跨境版 API 接口，允许合作伙伴将 1688 的货盘铺向全球，增加销售经营渠道；以及提供 AI 技术，通过图/词/链接搜索功能，帮助用户快速完成比价、选品等流程。
视角转回国内，今年 9 月，两款贴牌白酒产品“源匠藏”“源醇酿”上架 1688 严选店，均为 500 毫升 53 度酱香型白酒。而后，“源选”业务逐步浮出水面。
10 月深圳一六八八源选供应链管理有限公司成立，由阿里巴巴（中国）网络技术有限公司全资持股，法定代表人为潘杰，营业范围含供应链管理服务、互联网销售、食品互联网销售、汽车装饰用品销售、摩托车及零配件零售等。11 月平台正式对外发布贴牌业务品牌“1688 源选”，并定位为内部的战略级项目之一，将在 12 月逐步上线。
如果说“严选”的初衷是筛选超高的性价比商品，“源选”则更显露一份深入参与供应链的野心。从挑选优质商品代销，冲当渠道角色，到与上游供应链建立合作伙伴关系，指导其生产适应市场需求的商品。
而频繁强调货“源”属性，从营销角度，1688 或许在将其于供应链服务中的地位，进一步提炼为品牌价值，从而跳脱出原有视野。
作为国内最大的 B2B 电子商务平台，1688 平稳运营了很多年，从基础的供应链撮合，到现在尝试提供一体化的供应链解决方案，拓展平台服务深度是最直接的目的。但更进一步而言，在阿里整合国内与海外电商、集中资源办大事的背景下，集团需要 1688 这样的业务去兑现它的“天赋”，争取更多话语权，成为集团的一把刀。
贴牌（Original Equipment Manufacturer，或 OEM）模式并不新奇，它更通俗的说法是“代加工”。品牌或制造方不直接生产产品，而是委托给其他生产厂进行制造，最终产品以委托方的品牌名义出售，本质是品牌与生产的分离。
截至 23 年 12 月，1688 年交易额达到 8000 亿，买家会员数 2 亿，B 类买家数 6500 万，年动销商品数 1.5 亿。同期 1688 的用户增长率在 40% 左右，而严选业务的年销售额在 300 亿。
严选业务 2022 年推出，彼时已经打出“品牌平替”的招牌，而被对标的平台也已指向了山姆。其后的 2023 年，在经营模式上更相似的会员制白牌超市PLUS 会员店上线 月，包括严选淘宝店在内的三家店铺入淘，寻求更大的流量窗口。
在持续服务中小 B 客户和拓展 C 端市场上，1688 严选无疑取得了不错的声量，不过整体消费销路相对迂回。由于目标客户的真实需求的碎片化与非持续性，其购买行为往往不具有长期稳定性，且相当依赖第三方平台的内容去消除信息差。
截至发稿，小红书 #1688 下相关笔记 16.7 万条，10.3 亿浏览。从个人消费者的薅羊毛攻略，到中小客户的拿货方案，笔记五花八门，其中不乏许多真实客户的经验分享。在许多消费者认知中，1688 是比淘宝更彻底的渠道或工具，核心功能是为买卖双方提供交易场景。至于提升选品和谈判能力，可能还需要一些站外的指导。这无疑限制了平台持续获取和维系用户的主动性。
再者，“平价替代”亦有水准差异。低性价比平替尽管便宜，但体验与原品差距过大；超高的性价比平替能在相对低的价格线上，提供与原品近似的价值体验。 我们最常见的寻找平替方式是通过产品标识摸清品牌代工厂，上 1688 寻找同厂的另外的品牌线或批发货源。
但即便是同一家工厂，产线不同，出厂要求不同，最终产品也可能有较大差异，委托方提出的标准才是价值所在。那么既然山姆等品牌能靠工厂“把关人”角色建立消费心智，手握大量供应链资源的 1688 想要依样画瓢，也似乎顺理成章。
具体何以为鉴，1688 严选总经理潘杰列出了一串对照名单。“我们的贴牌模式，跟网易严选很不像，跟小米有品有点像，跟 Shein 比较像。”
被首先排除在外的网易严选，算是互联网公司中较早试水贴牌的一例，其商业模式也曾带动小米有品、淘宝心选、京东京造等一众竞争对手入场。但网易严选后期 SKU 扩张失控，稀释了它在家居用品中刚建立不久的心智，品牌影响力逐渐下降。这或许也是怎么回事潘杰要强调 1688 不做“撕牌再贴牌”。
而直言要对标的 Shein，最大的经营特色在于“柔性供应链”，即基于对前台消费数据的收集与分析，形成品类标准，并要求后方供应链按需生产，也即外界时常提到的“小单快反”能力。由此类比，源选的贴牌模式能够增强平台对供需两端的影响力，相比单纯的选品拿货，无疑更具备话语权和主动权。
低价优先战略并不适用于所有平台。这是在经历去年集体重压低价，今年又纷纷调整目标后，电子商务行业的新常态。一个大背景是传统电商和直播电商的增速均有下滑，增长压力在每个人头上。
不仅是购物节等传统电商的促销手段获客更加吃力，曾被视为有“点石成金”之能的直播带货也在逼近天花板。固有的方法论失灵，又告别了“病急乱投医”式的无脑卷低价，电子商务平台会拿出什么样的新方案，会是行业进入新常态之后的看点。
落在 1688 近期的业务调整上，声明要避免无意义低价内卷后，源选业务的操作难度在于如何为工厂和平台都留出合理利润空间。贴牌的性价比来源于跳过传统环节，精简供需链条，以此来降低总成本，但这需要委托方通过精准的数据驱动与需求预测能力，来链接供需两侧。
再者，1688 的底色是一个庞大的综合 B2B 平台，覆盖多样化的供应商，要去根据这样一个跨区域、跨品类的供应链制定品类方案，必然需要分区而治，有序扩张。不过源选目前还处于试水阶段，SKU 主打家庭清洁、宠物场景等高复购、高囤货品类。官方也表示不做极致低价甚至亏着卖的破价模式，不追求短期利润。
我们更加关注的是，1688 更主动介入供应链的动作，以及它在当前业务矩阵中不断的提高的地位，或许能映射出一些阿里电商的意向。
一个背景是，淘天集团早期对 1688 的定位相对单一，其资源并非阿里系独占，还可以说被其他电子商务平台广泛利用，借助它打造了竞争优势。
比如许多中小商家会通过 1688 批发商品，到拼多多上去打低价爆品。而在海外，Temu 一度将 1688 价格作为面向商家的核价标准，以此督促供应方不断调整定价。作为开放性平台，广泛吸引各类商家采购显然能提升 1688 的交易规模，使其更加“包罗万象”。
但它既然具备整合供应链的潜力，自然也有成为阿里电商生态核心支柱的可能，尤其在国内外电商合并以后，将供应链优势最大化的优先级也随之提升。
不过有必要注意一下的是，就 1688 近期的业务动向而言，更重视供应链效能并非是要求 B2B 平台“排他”，而是给到了更多自主空间。
这点在去年 1688 升为一级业务时就有提及，彼时官方的态度是，将让 1688 以独立子公司的方式运营，使其具备更灵活自主开展业务的权利，放开手脚参与竞争。而当下的源选业务也有规划，未来销售经营渠道不局限于 1688 和阿里，可能会进入抖音和小红书。
这或许有阿里系流量增长饱和，且内部竞争也十分激烈的原因，不过 1688 既然已经选择迈向更高阶的定位，借内容平台贴近终端消费者，也是它修炼的必经之路。
在规划源选业务时，1688 强调了不做“撕牌再贴牌”，但对平台战略定位而言，接下来的挑战，可能恰好是撕掉标签与贴上标签。
在大众认知中，对 1688 的印象是低价批发平台，也不具备广泛的 C 端知名度。某些特定的程度上，1688 这个品牌本身与“品控”“服务”“高标准”等关键词没有强联想。但它现在要做的是摆脱刻板印象，贴上这些价值标签，让不一样的消费的人都对品牌产生信任感。
如前文所言，阿里合并国内外电商多是出于统一管理、提升效率的考虑，减少重复建设和资源浪费。“精确供给”成为了取代“绝对低价”的电商方法论，正在提升其供应链掌控力的 1688，以后或许会和阿里其他电商业务有更多联动。
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哪个品牌白酒好喝？6款销量爆款白酒推荐好喝不贵2025-03-10
在众多白酒中找出既好喝又有性价比的确实不容易,好喝的白酒通常在口感、香气和回味上都表现不错,比如浓香型白酒口感醇厚甜润,酱香型白酒香味浓郁且回味长,清香型白酒则清香纯正、入口柔和。
所谓性能好价格低,就是在保证品质的前提下,价格还算合理。下面推荐的这6大品牌白酒,它们有着独特的酿造工艺、深厚的品牌背景以及良好的市场评价,在口感和价格这一块都做得不错,能满足多种消费者的需求。
提到江苏的老牌白酒,老一辈人最熟悉的莫过于“三沟一河”,其中这款高沟有着悠久的历史。宋代诗人陆游曾称赞“高沟名酒,名不虚传”,这流传千年的口碑确实说明了它的品质。
这款42度的高沟青花酒,用古窖坛藏酿制,属于幽雅醇厚型的混合型白酒。酒液清澈透明,入口顺滑绵密,喝完后喉咙也不会有刺辣感,很适合日常饮用。尽管现在高沟酒在省外的知名度不如今世缘,但在江苏本地,它凭借高性价比赢得了众多消费者的喜爱。
在百元价位里找酱香酒确实不容易,但这款酱酒是遵义一位老朋友推荐的,说是本地人都爱喝,茅香味特别正宗。试了一次后,我就成了回头客,这款酒,确实好喝。
国康酒厂专注酿造高品质酱香酒已有30年历史,这款酒是国康酒厂的明星产品,选用优质糯红高粱和小麦为原料,使用赤水河的清澈泉水,采用传统的“12987”坤沙大曲工艺酿造。基酒要窖藏五年,再与十年以上的老酒勾调,才能与广大酒友见面。
将此酒倒入杯中,你会发现它的酒体清澈透亮,挂杯效果持久。轻轻摇晃杯子,酱香扑鼻,还能闻到焦糖香和淡淡的花果香。入口绵甜爽口,酱香味浓,尾韵悠长,但凡我身边喝过这酒的人,都夸它不错呢。
这款一品景芝蓝淡雅来自山东的景芝镇,这里可是有名的酿酒圣地。当年郭怀玉在这里研制出了独特的“芝麻香型”,这种香型融合了多种风味,喝起来香气独特。
一品景芝蓝淡雅是景芝酒中的佼佼者,从1963年起就获得了“山东名酒”的称号,后来还被评为“山东省名优产品”。这款酒采用古法酿造,将三种香型的特点结合在一起,入口绵甜爽净,回味悠长,尤其是那股淡淡的芝麻香,让人印象非常深刻。此酒酒液清澈透亮,闻起来有麻油般的芝麻香,喝下去感觉温润甘甜,尾韵绵长。就算头天多贪杯几口,第二天早上也不会感觉难受,确实对得起“淡雅”这个名字。
金剑南是一款52度浓香型白酒,使用颗粒饱满的粮食酿造,确保了品质和口感。在酿造过程中,匠人们还结合了现代科技,使金剑南的酒体纯净平衡,口感顺滑且回味悠长,带有花果香与麦香交织的味道。
金剑南酒体圆润饱满,口感清甜可口。凭借独特的酿造工艺和高品质原料,金剑南系列在白酒市场中的口碑一直不错,无论是自饮还是送礼,这款酒都是不错的选择。
尖庄是五粮液系列中的一款佳酿,采用传统酿造工艺结合现代技术酿制而成。酒体醇厚,香气浓郁,口感层次丰富,既有粮食的醇厚,又有花果芬芳,回味悠长。
这款五粮液绵柔尖庄光瓶131是一款很适合节日送礼的白酒,整箱包装实惠大气,50度的酒精度也很适合聚会饮用,喝起来轻松愉快。性能好价格低,适合长期储备。
西凤酒华山论剑10年是一款有文化渊源的白酒,以其独特的酿造工艺和稳定的质量成为西凤酒的代表。此酒选用优质高粱等原料,采用传统固态发酵工艺酿制,并经过三年封藏,使得酒体清澈透明,香气持久,入口绵柔,酒液清亮。
一杯下肚,口感醇厚,回味甘甜,凤香十足,适合商务宴请或朋友聚会时享用,能带来不错的饮酒体验。整体瓶身设计简洁大方,看上去很有品味,体现了经典的凤香特色。
这6大品牌白酒各有特点,不管你是看重品牌名气、特别口感,还是性价比和收藏价值,都能找到符合自己的。它们凭借自身的优势在白酒市场占有一席之地,给大家提供了多种多样的饮酒选择。
我国十大白酒品牌最新排行榜2025-03-10
白酒文明在我国源源不绝，作为奉送亲朋、商务请客的重要挑选，优质白酒一向备受追捧。国内很多白酒品牌中，哪些酒可谓经典？以下是我国十大名酒排名，带您了解各大品牌的共同魅力。
贵州茅台酒产自贵州省仁怀市茅台镇，被誉为我国酱香型白酒的开创者，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名，是国际三大蒸馏酒之一。茅台酒酿制工艺极为考究，历经两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，再经过多年陈化方能上市，因而其口感浑厚，回味悠长。其共同的“茅香”令人难忘，使其成为高端白酒的代表。
五粮液源自四川宜宾，以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为质料，共同的酿制工艺赋予其浓郁香气和浑厚口感。五粮液集团不仅在白酒职业占有重要位置，还进入多个高科技工业，展示了其归纳实力。
作为我国浓香型白酒的发源地，泸州老窖以其深沉的前史底蕴和共同工艺享誉全国。酒厂具有始建于1573年的国宝级窖池群，这些窖池至今仍在运用，其酒体风味共同，回味悠长，被誉为“活文物”的白酒珍宝。
剑南春源于四川绵竹，前史可追溯至唐代，其时的“剑南烧春”便已享誉宫殿。现在，剑南春凭仗其深沉的文明根由和杰出的质量，成为我国白酒商场中的重要品牌。
稻花香酒精选红高粱、小麦、大米、糯米、玉米五种优质粮食，结合传统泥窖发酵工艺酿制而成。酒体具有复合香、陈酒味的特色，深受顾客喜爱。
洋河酒厂的“梦之蓝”系列，以其柔软绵甜、香气高雅的风格赢得商场认可。其产品包括梦3、梦6、梦9等多个高端系列，成为商务请客和高端送礼的抢手之选。
古井贡酒产自安徽亳州，传承数百年酿制工艺，被誉为“酒中牡丹”。其酿酒遗址被列入国家重点文物维护单位，成为我国白酒文明的重要见证。
郎酒产自四川古蔺县二郎镇，坐落赤水河畔，与茅台酒同享得天独厚的酿酒环境。其酱香型白酒以“幽雅细腻、浑厚饱满”著称，是酱香白酒商场中的重要品牌。
国窖1573是泸州老窖旗下的高端产品，其酒液源自国家级维护窖池群，酒体浑厚，层次丰厚，是我国浓香型白酒的尖端代表之一。
安徽缘酒集团成立于2006年，以黄酒、白酒为中心工业，凭仗立异的酿制工艺和文明理念，在白酒商场上占有一席之地，近年更是接连取得职业认可。
我国白酒前史悠远持久，各大品牌各具特色。从酱香至浓香，每一款名酒都承载着共同的文明与匠心工艺。无论是日常品鉴仍是礼赠亲朋，挑选一款适宜的白酒，都是对民间传统文明的问候。
缘酒是个啥废物，没听过。只知道汾酒从前逾越茅台，从来就没掉过前三。现在是茅台五粮液汾酒三驾马车。其他酒就差点火候。
当地时间3月9日晚，加拿大执政党自由党新首领推举发布投票成果。马克·卡尼赢得党内推举，成为自由党新党魁。他将顶替特鲁多成为加拿大新总理，在向加拿大总督玛丽·西蒙发誓后就任。马克·卡尼是谁？马克·卡尼是谁？他有什么竞选建议？能否带领加拿大渡过现在的危机？
俄军：转入全线大规模进攻！特朗普：泽连斯基将签署！马斯克：不会堵截“星链”
据央视新闻10日音讯，当地时间3月9日，美国总统特朗普在承受媒体采访时表明，他估计乌克兰总统泽连斯基将与美国签署稀土矿藏协议。
到3月9日，《哪吒2》打破148.82亿元， #哪吒2逾越复联3 进入全球影史票房榜前6名！#哪吒2
清晨五点起床跑步的人都是谁？#跑步 #运动 #传递奔驰的力气 #晨跑 #清晨五点跑步 @DOU+小帮手
全球第六！《哪吒2》逾越《复联3》！《功夫熊猫4》导演：没英文配音不影响观感，更喜爱普通话配音
据网络渠道数据，今日《哪吒之魔童闹海》（以下称《哪吒2》）全球电影票房（含预售及海外）逾越《复仇者联盟3：无限战役》，进入全球票房榜前6名。《哪吒2》自2月22日在香港上映以来，一再打破票房纪录。到3月8日，该片在港澳地区的票房已突破4000万港元。
2025年3月5日，由湖南省常德市澧县人民检察院提起公诉的原澧县某小学党支部书记、校长谭某某贪婪、纳贿、单位纳贿案，在澧县人民法院揭露开庭审理。
美国对华打响第二枪，要么交罚款，要么扣押我国在美财物，美方这次又预备做什么?中方丢掉梦想，官宣应战，中方详细又说了什么?
从8岁开端，凌海婵就和跳水结下了不解之缘，在跳水的国际里，她从一名懵懂单纯的运动员变成一位战功赫赫的严师，用自己的支付托举一个个跳水选手至国际冠军的领奖台。
金沙酒业：心在上游身在下游2025-03-10
新旧年交替之际，能够说是白酒企业最忙碌的时期，不仅要降价促销备战“春节档”，还会根据上一年业绩调整制定新一年的战略目标。去年底金沙酒业进行了人事调整，李濮出任金沙酒业总经理一职，魏强不再兼任董事长，由原总经理范世凯接任。
此次管理层变动也引发了外界的广泛关注。在被华润啤酒收购后，从侯孝海到魏强再到范世凯，金沙酒业已经换帅三次。频繁换帅的背后，自然是金沙酒业业绩的不及预期。
2024年初金沙酒业定下了营收增长40%的目标，然而新任董事长范世凯去年底坦言，因白酒行业进入缩量时代，40%的增长目标已经没办法实现。
近两年，白酒价格倒挂严重、市场需求不振，二三线酒企的日子不好过是不争的事实。2025年是白酒行业重塑之年，金沙酒业这匹酱酒赛道的黑马还能跑出速度吗？答案可能并不乐观。
2022年10月，华润啤酒宣布以123亿元收购贵州金沙窖酒55.19%股权。消息发布后，这笔百亿交易瞬间引起了长期资金市场的热议。不仅仅是因为这是白酒行业单笔金额最大的并购案，还在于双方的身份，一个是国内最大的啤酒制造商，另一个是贵州知名的酱酒企业。
这场双向奔赴被很多投资者看好，不过事实上，强强联合不一定可以在一定程度上完成共赢。2024上半年，华润啤酒白酒业务未经审计的营业额为11.78亿元，相较2023年同期增长20.6%。单看这份半年数据，金沙酒业表现可圈可点，不过和并购前相比，金沙酒业却在走下坡路。
据此前公开的多个方面数据显示，2021年金沙酒业营收和净利润分别为36.41亿元和13.15亿元，而并表华润啤酒的2023年，营收和净利降至20.67亿元和1.3亿元。
要知道，2018—2020年期间金沙酒业的销售额从5.76亿元增长至27.3亿元，实现三连跳。在2022年全国经销商大会上，彼时金沙酒业董事长张道红透露，2021年实现销售回款60.66亿元，同比增长122%，2022年迈入百亿毫无悬念。
正是因为营收展现了强劲的增长势头，金沙酒业才敢喊出冲击百亿的口号。然而在并入华润啤酒后，百亿梦想却越来越远。那么是什么让金沙酒业失去了速度呢？当然和酱酒市场的低迷脱不了干系。
2017—2021年期间正是酱酒市场的繁荣期。据多个方面数据显示2021年我国酱酒销售金额1900亿元，占整个白酒行业收入的31.5%，相较2017年提升了16个百分点。
在这个时间段，金沙酒业迎来了爆发式增长。步入2022年后，炒得火热的酱酒市场忽然一下子就“退烧”了。2023年珍酒、肆拾玖坊等多家酱酒企业销量均出现了不同程度的下滑。
与此同时，随着酱酒产能的快速提升，市场明显趋于饱和，酱酒价格倒挂尤为突出。例如去年金沙酒业明星产品摘要酒已经下探至500元左右，是官方定价的不到四折，这也是金沙酒业利润大幅缩水的主要原因。
实际上在华润啤酒入主后，去库存、稳价格一直是金沙酒业发展的主旋律。当然也取得了不错的效果，去年4月金沙酒业宣布2023年成功累计清收了近亿元的库存。
可以看出在白酒行业进入深度调整期，华润啤酒对金沙酒业的指导思路不再是扩张，而是收窄。只是不管是收窄还是扩张，华润啤酒的优化反而让金沙酒业迷失了方向。
在啤酒赛道，华润啤酒是当之无愧的老大，连续18年产销量位居全国第一。原因是“高处不胜寒”，华润啤酒渐渐生出了一颗“白酒心”。
2018年以51.6亿元拿下汾酒11.45%股权成为其第二大股东。2021年联姻景芝酒业，2022年入股金种子，算上金沙酒业，华润啤酒目前已经布局了四家不同白酒香型企业。
然而除去汾酒之外，景芝、金种子、金沙酒业近些年的表现都是令人大失所望。对于白酒生意的受挫，很多投资者都认为问题就在于华润的啤酒思维。
虽然华润啤酒董事会主席侯孝海表示从来就没拿啤酒模式去做白酒业务，但是金沙酒业的频繁换帅足以说明华润啤酒在白酒赛道的水土不服。
在接手金沙酒业后，除了清库存减负外，华润啤酒对金沙酒业的最大改革就是焕新。一方面在产品上，布局光瓶酒和小酒两大细分赛道；另一方面，依托华润啤酒的渠道优势，将金沙酒业传统的经销商模式升级为渠道伙伴。
从战略上看，这两步棋并无过错，但问题出现在了执行上。例如2023年为了迎合年轻人市场，推出了首款小瓶酱香酒金沙小酱，填补了光瓶小酱酒市场的空白。
精致时尚的瓶身、沿用传统回沙古法的酿造工艺都在彰显着金沙小酱的高贵感。然而这款精心打造的产品并没有大获成功，原因很简单金沙小酱的定价太高了。
众所周知，光瓶酒主要面向低端市场，光瓶小酒的主流价格大多在20元一瓶，典型代表是江小白、牛栏山。这类产品往往主打性价比，走亲民路线，以量取胜。
反观金沙小酱定价在50元左右，定位人群是潮流青年和中产小资。能够理解金沙酒业是在效仿五粮液、郎酒、劲酒等品牌，冲击中高端光瓶小酒市场，走差异化路线。
不过金沙酒业却忽略了一个事实，五粮液、茅台的小酒能够被市场接受，原因主要在于强大的品牌底蕴。徘徊在二三线的金沙酒业明显支撑不起缺乏性价比的金沙小酱。
再者虽然有华润啤酒广袤的渠道背书，但是白酒和啤酒在渠道上并不完全相同。啤酒属于快消品侧重餐饮、便利店、商超等渠道，而白酒社交属性强，更多是在专卖店、酒行里销售。
更何况，在未被华润啤酒收购前，金沙酒业渠道大肆扩张之下早就暗藏隐疾。如今二者想要将渠道进行融合并不是一件容易的事，不仅会牵扯到诸多的利益纠纷，也会对酒品的推广制造无形的阻力。
去年12月10日，金沙酒业在贵州毕节举办了摘要酒上游战略发布会。董事长范世凯表示，要充分的发挥赤水河上游的先天优势，以上游精神构建核心竞争力，将金沙酒业打造成国内一线酒企。
不难发现，金沙酒业兜兜转转还是回归到酒文化这张牌上。那么赤水河这张王牌能让金沙酒业成为酱酒赛道的头部品牌吗？显然这条路并不好走。
众所周知，赤水河沿岸诞生了非常多的酱酒品牌。尤其上游的金沙县、中游的茅台镇、下游的习酒镇是我国酱香型白酒的三大核心产区。金沙酒业正好坐落在金沙县大水，距离大名鼎鼎的茅台酒厂不到百里。
可以说金沙产区占尽了天时地利之优，这是金沙酒业驰骋白酒赛道的最大底气。不过好产区向来是酒企的必争之地，金沙酒业因此也陷入了诸多纠纷。
2021年金沙酒业以商标侵权为由将金沙古酒告上法庭，去年3月金沙古酒董事长李瑞杰在公开场合突然放话“回沙商标无效，金沙商标无效在路上”，直接将矛头指向金沙酒业。
实际上随着金沙产区名气大增，“金沙”商标的争夺越演越烈，当下市面上打“金沙”旗号的白酒数不胜数，金沙酒业虽然维权成功，“金沙回沙酒”商标合法有效，只是想要在产区上大做文章还需一番巧思。
当然白酒品牌知名度和产区有着密切的关系，不过俗话说“打铁还须自身硬”，酿造品质是否能得到消费者的认可，才是金沙酒业走向全国市场的关键。然而在品质方面，金沙酒业似乎有下降趋势。
例如有很多酒友反映线，尽管价格越来越亲民了，但品质却出现了明显的下降；钻石五星酱香浓郁，却少了些老酒味道和底蕴，还不如老五星好喝。
很明显，肩负传承和普及任务的回沙系列并未得到酒友们的一致好评。要知道早期回沙酒因为醇柔细腻、酱香悠长有着“二茅台”的美誉。
白酒降质的背后，有气候、工艺上的变化，还在于企业快马加鞭式的扩张。实际上金沙酒业成规模量产酱酒的时间并不早，大约在20世纪90年代。旗下走高端路线、营造书香文化的摘要酒直到近两年酱香风格、品牌调性才稳定下来。
都说基酒是高端白酒的灵魂，从这一点上金沙酒业和茅台、郎酒相比还有着明显的差距。或者说，回沙也好，摘要也罢，有新时代酱酒的精神，但缺少了底蕴的积累。
酱酒热让金沙酒业实现了跳跃式增长，华润啤酒正是看中了金沙酒业的潜力才将其收入囊中。目前酱酒市场规模还在稳步攀升，想要把握赛道红利，金沙酒业还需在产品内容、渠道宣传、管理策划上做全面梳理。
品牌换新，力争上游，用新时代精神开拓白酒市场，金沙酒业勇气可嘉。不过如今的白酒赛道从不缺乏好故事，而是缺少年轻人的簇拥。华润啤酒还需对金沙酒业进行年轻化打磨，才能彰显朝气蓬勃。
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赤水河畔的酱香传奇半部白酒进化史2025-03-09
习酒的历史源远流长，可追溯至两千多年前的西汉时期。彼时，赤水河一带的土著居民濮人已掌握了酿酒技艺，所酿之枸酱酒备受赞誉。据《史记》记载，公元前 135 年，汉武帝使臣唐蒙出使南越，在南越王的宴席上，首次品尝到了来自鳛部（今习水一带）的枸酱酒，其独特风味令唐蒙大为惊艳。为取悦汉武帝，唐蒙特意绕道鳛部，取枸酱酒献给武帝。汉武帝饮后，盛赞其 “甘美之” ，从此，枸酱酒声名远扬。这便是习酒最早的雏形，也为后世习酒的发展奠定了深厚的历史根基。
到了唐宋时期，仁怀一带酿酒之风盛行，习酒的酿造工艺也在不断传承中得到改良。当时的习酒，不仅在民间广受欢迎，还成为了朝廷贡品，展现出其卓越的品质。
明清时期，随着商业的繁荣和交通的发展，习酒的酿造技艺得到了进一步的提升。茅台镇作为川盐入黔的重要口岸，商贾云集，为习酒的发展提供了更广阔的市场空间。这一时期，习酒的酿造工艺逐渐成熟，形成了独特的风格。
清代诗人陈熙晋曾赋诗：“尤物移人付酒杯，荔枝滩上瘴烟开。汉家枸酱知何物，赚得唐蒙习部来。” 这首诗生动地描绘了习酒的魅力，以及其悠久的历史渊源。
时光流转至 1952 年，新中国刚刚成立，百废待兴。在贵州仁怀县的二郎滩头，当地政府为发展经济，决定在这片拥有悠久酿酒历史的土地上创建一家酒厂。于是，贵州省仁怀县郎酒厂应运而生，这便是习酒的前身。
创业初期，条件异常艰苦。厂房简陋，设备陈旧，酿酒技术也相对落后。彼时，国内粮食供应紧张，酿酒原料极度匮乏，这给郎酒厂的发展带来了巨大的挑战。由于缺乏经验，酒厂在摸索中前行，经营状况并不理想。1956 年，因粮食短缺，郎酒厂不得不暂时停产，陷入了发展的困境。
然而，习酒人并未因此放弃。1962 年，在供销社的支持下，曾前德、蔡世昌、肖明清等有志之士来到废弃的郎酒厂，开启了艰难的复产之路。他们重新修缮厂房，购置设备，四处寻找酿酒原料，经过不懈努力，郎酒厂终于恢复生产，并更名为仁怀县回龙区供销社郎庙酒厂 。
为了满足当地百姓的饮酒需求，酒厂最初选择生产小曲浓香酒。但随市场需求的变化，他们意识到，要想在激烈的市场之间的竞争中立足，一定要进行技术创新。在曾前德的带领下，酒厂开始研发大曲浓香酒。没有技术资料，他们就四处走访请教；缺乏设备，他们就自己动手制作。经过无数次的试验和改进，他们终于成功研制出了大曲浓香酒 —— 习水曲酒，为习酒的发展奠定了基础。
1982 年，陈星国出任贵州习酒厂厂长，由此开启了习酒发展历史中一段波澜壮阔的篇章。彼时的习酒厂，虽已在市场上崭露头角，但规模与影响力仍相对有限 。陈星国凭借着卓越的领导才能和敏锐的市场洞察力，为习酒制定了一系列极具前瞻性的发展战略。
在陈星国的带领下，习酒大力推进技术改造和创新。他积极引进先进的生产设备和技术，对酒厂的生产的基本工艺进行了全面升级。同时，他注重人才教育培训，鼓励员工不断学习和提升自身技能，为习酒的发展奠定了坚实的技术基础。在产品研制方面，陈星国更是不遗余力。他带领团队深入研究市场需求，不断推陈出新，先后推出了习水大曲、习酒等一系列高品质的产品，深受消费者喜爱。
1988 年，对于习酒来说是具有里程碑意义的一年。这一年，贵州习酒厂技改完成，形成了年产浓香 3000 吨、酱香 3000 吨的规模，一跃成为全国酱香酒企的佼佼者。习酒的厂区绵延数十里，气势恢宏，“十里酒城” 的美誉声名远扬。同年，酱香习酒荣获国家优质名酒称号，这一殊荣不仅是对习酒品质的高度认可，更是习酒品牌发展的重要里程碑。此外，习酒的税收占据了习水县税收总额的三分之二，成为了当地经济发展的重要支柱。
陈星国的野心并未就此满足。他有着更为宏大的愿景，立志要将习酒打造成为中国白酒行业的领军企业。1991 年，他提出了一个大胆而富有想象力的构想：以贵州习酒为龙头，茅台为龙尾，沿着赤水河中游打造一条 “百里中国酱香型白酒基地”。这一基地将以酒为载体，集金融、养殖、种植、商贸等多种产业为一体，形成一个庞大而完整的产业生态链。为实现这一宏伟目标，陈星国积极争取省里的支持，并成功获得了 5 个亿的贷款。
然而，陈星国的发展的策略过于激进，忽视了市场风险和企业自身的承担接受的能力。在扩张过程中，习酒的资金链逐渐紧张。1993 年，随着国内经济政策的调整，银行贷款收紧，习酒的资金问题愈发严峻。与此同时，白酒市场之间的竞争日益激烈，习酒面临着巨大的市场压力。在内外交困的情况下，习酒陷入了前所未有的危机之中。
面对困境，陈星国并未放弃。他积极寻求解决办法，试图通过与三九集团合作来挽救习酒。1996 年，贵州习酒厂与三九集团达成合作意向，计划由三九集团兼并习酒厂。然而，在最终的关键时刻，省政府决定由茅台集团兼并习酒。这一决定让陈星国深感无奈和绝望。1997 年 7 月 25 日晚，陈星国在遵义湘山宾馆开枪自杀，结束了自己年仅 47 岁的生命。 陈星国的离世，是习酒的巨大损失，也让整个白酒行业为之震动。他的一生，充满了传奇色彩。他用自己的智慧和勇气，将习酒从一个默默无闻的小厂发展成为全国知名的大规模的公司。他的创新精神和进取意识，为习酒的发展注入了强大的动力。然而，他的激进和自负，也让习酒在发展过程中遭遇了重大挫折。他的故事，成为了习酒历史上一段难以磨灭的记忆，也为后人留下了深刻的教训和启示。
1998 年，对于习酒来说，是命运的转折点。在省政府的主导下，贵州茅台以 3500 万的对价兼并习酒，习酒正式更名为 “贵州茅台酒厂 (集团) 习酒有限责任公司”，成为茅台集团旗下的一员 。这一举措，犹如一场及时雨，为陷入困境的习酒带来了新的生机与希望。
加入茅台集团后，习酒获得了全方位的支持与帮助。在资金方面，茅台集团雄厚的财力为习酒的发展提供了坚实的后盾，解决了习酒资金链紧张的燃眉之急，让习酒得以重新投入生产和研发。在技术上，习酒得以借鉴茅台先进的酿造工艺和质量管理体系，对自身的生产的基本工艺进行了全面的优化和升级。茅台的酿酒大师们亲自指导习酒的技术团队，传授宝贵的经验和技艺，使得习酒的产品的质量得到了显著提升。在人才教育培训方面，茅台集团为习酒提供了广阔的发展平台和丰富的学习资源，习酒的员工有机会到茅台学习先进的管理经验和技术知识，为企业的发展注入了新的活力。
在市场拓展上，茅台集团庞大的销售网络和强大的品牌影响力，也为习酒的市场推广提供了有力的支持。习酒借助茅台的渠道优势，迅速打开了全国市场，品牌知名度和美誉度不断的提高。2003 年，习酒恢复酱香型酒生产，并启动新的酱香酒技改工程，开始研发窖藏系列新产品。此后，习酒一年一个台阶，持续不断的发展壮大。2010 年，习酒实现了 10 亿元的出售的收益，成功迈出了发展的重要一步。十年后的 2020 年，习酒更是突破百亿销售大关，成功跨入百亿酒企阵营，成为中国白酒行业的重要力量 。
回顾习酒加入茅台后的发展历史，我们大家可以清晰地看到，茅台集团的支持和帮助是习酒实现腾飞的重要的条件。习酒在茅台的怀抱中，不仅实现了自身的价值重塑，更在白酒市场上书写了一段辉煌的篇章。
【恩台酒文化】酱香型白酒与清香型白酒的历史渊源2025-03-09
酱香型白酒的起源可以追溯到西汉时期，当时被称为“枸酱酒”。据《史记·西南夷列传》记载，公元前135年，汉武帝刘彻派遣使臣唐蒙出使南越（今广州），在宴席中尝到了鳛部（今仁怀）酿制的枸酱酒。为了取悦汉武帝，唐蒙特意绕道鳛部，将枸酱酒献给了汉武帝。
汉武帝饮后，大赞“甘美之”，故有“唐蒙饮枸酱而使西域”之说。清香型白酒的历史同样悠久，但具体起源时间较难考证。清香型白酒以其独特的清香风味而闻名，主要产地包括山西、北京等地。其中，山西杏花村的汾酒是清香型白酒的典型代表，被誉为“清香型白酒的鼻祖”。
虽然酱香型和清香型白酒在风味和生产的基本工艺上存在非常明显差异，但它们都源自中国古代的酿酒传统，并在漫长的历史进程中逐渐形成了各自独特的风格。
两种香型的白酒都继承了中国古代的酿酒技艺，这些技艺在不一样的地区和不同历史时期得到了发展和创新。例如，酱香型白酒的酿造技艺在贵州省茅台镇得到了发扬光大，而清香型白酒的酿造技艺则在山西省杏花村等地得到了传承和发展。
在中国历史上，不一样的地区的文化交流频繁，这也促进了不一样的香型白酒的发展。例如，酱香型白酒的酿造技艺可能在某些历史时期受到了清香型白酒酿造技艺的影响，反之亦然。
新中国成立后，为了振兴酿酒业，在1979年第三届全国评酒会上，将白酒按照糖化发酵分为五种香型：酱香型、浓香型、清香型、米香型和其他香型，并确立了各香型的风格特点。这一政策的实施，逐步推动了不一样的香型白酒的发展和创新。
综上所述，酱香型白酒与清香型白酒虽然在风味和生产的基本工艺上存在非常明显差异，但它们都源自中国古代的酿酒传统，并在漫长的历史进程中逐渐形成了各自独特的风格。通过地域和文化的交融，以及国家政策的推动，这两种香型的白酒得以持续不断的发展和创新。
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