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【48812】醉美韶光:我国白酒的千年神韵与文明底蕴

  在我国悠长的历史长河中,白酒不单单是一种饮品,它是文明的载体,是情感的枢纽,更是时刻的见证者。

  每一滴白酒背面,都蕴藏着千年的神韵与深沉的文明根由,让咱们一起沉醉于这“醉美韶光”,探究我国白酒的奥妙。

  追溯至远古时代,当先民们初次发现谷物发酵后的美妙改变,白酒的雏形便悄然诞生。

  从开始的简略酿制,到后来逐步构成的共同工艺,白酒的每一次前进都与中华民族的开展严密相连。

  依照香型区分,有酱香、浓香、幽香、米香等多种类型,每一种香型都代表着不同的地域特征和酿制才智。

  例如,贵州茅台以其共同的酱香闻名遐迩,四川泸州老窖则以浓香著称,它们不只是我国白酒的杰出代表,更是国际酒文明中的珍宝。

  在品尝白酒的过程中,咱们不只能够感觉到酒体的浑厚与细腻,更能体会到其间包含的丰厚情感。

  无论是家庭聚会时的欢声笑语,仍是商务请客中的觥筹交错,白酒都是不可或缺的人物。

  如李白“举杯邀明月,对影成三人”的豪放不羁,杜甫“白日放歌须纵酒,芳华作伴好返乡”的喜悦之情,都经过白酒得以生动展示。

  此外,白酒还与我国的节庆文明严密相连。无论是新年的团圆饭上,仍是中秋节的赏月之夜,白酒都是不可或缺的佳酿。

  一方面,传统酿制技艺得到更优异的维护与传承;另一方面,现代科技的使用也为白酒产业带来了新的开展机会。

  未来,咱们有理由信任,我国白酒将持续以其共同的神韵和文明根由,走向国际舞台的中心,成为衔接不同文明、促进沟通互鉴的重要使者。

  在这“醉美韶光”里,让咱们一起品尝我国白酒的千年神韵与文明根由,感触那份穿越时空而来的浑厚与夸姣。回来搜狐,检查更加多

2024-08-24

今世缘2024年半年度董事会经营评述

  根据中国证监会上市公司行业分类结果,本公司属于“C15酒、饮料和精制茶制造业”。白酒是中国传统蒸馏酒,在我国历史悠远长久,是中国民间传统文化的重要组成部分,是我们正常的生活的重要饮品。当前,白酒行业存量竞争格局愈发明显,马太效应愈加突出,行业集中度继续提升,市场占有率向头部品牌、名酒企业集中的趋势加快,并将最终回到“品牌+品质”这一白酒竞争的本质。

  白酒企业应注重经营销售的方式变革,强化文化引领,塑造提升自身独特的品牌文化优势和品牌影响,打造健全的渠道网络。注重产品的质量的创新与提升,以适应未来人们对身心健康愉悦的需求,同时要做好新生代白酒品牌的培育工作,以创新的方式适应社会变化,创造消费,实现高质量发展。

  公司主营业务为白酒的生产和销售。公司现在存在“国缘”“今世缘”和“高沟”三大白酒品牌。国缘品牌以“成大事必有缘,高端宴请喝国缘”为核心消费场景诉求,定位“中国新一代高端白酒”,其中公司独创的国缘V9清雅酱香型白酒定位“酱香新经典603096)”。今世缘品牌以“缘聚时刻今世缘”为传播主张,走“大众情人”路线,弘扬“今世有缘,相伴永远”品牌理念。高沟品牌秉持“人生起伏,挥洒自如”品牌主张,以新品标样系列开启复兴新征程。报告期内,公司主要营业业务未发生变化。

  公司的经营模式为“研发+采购+生产+销售”。公司依据发展的策略、年度计划及市场需求,做好新产品、新酒体、新工艺研发,结合库存情况采购原材料,按照制曲、酿酒、勾储、灌装流程组织生产,同时采用经销和直销相结合的方式销售产品,经销模式针对的渠道为经销商,直销模式针对的渠道为团购、商超、酒店以及零售等。

  根据白酒行业20家境内上市公司2024年第一季度报告数据,公司2024年第一季度营收、净利润均位列第七位。二、经营情况的讨论与分析

  2024年是今世缘百亿再出发、勇攀新高峰的开局之年,是实现“十四五”规划目标任务的关键一年。报告期内,公司上下全面贯彻党的二十大精神,聚焦高水平发展第一个任务,市场营销扎实稳健,管理能力持续改善,主要经济指标不断攀高。公司先后荣获了中国智能管理杰出应用奖、江苏省制造业领航企业、江苏高质量发展标杆企业、江苏社会责任杰出企业,入选第八批农业产业化国家重点有突出贡献的公司认定名单。主要推进了以下几个方面工作:

  报告期内,公司坚持稳字当头、稳中有进,在应对竞争中筑牢市场“基本盘”,全年销售目标完成情况达到预期。省内精耕攀顶,分品系、分区域开展专项提升,取得了明显成效。省外攻城拔寨,周边化、板块化举措有效落实。导入了“大营销管控”体系,厂商开展了3轮近千人次培训,启动五星评定通关演练。实施了数智营销系统优化与升级项目。举办了“岁月光影·高沟记忆”老物件征集、“国缘·我们的20年”有奖征集、专题视频拍摄、“一带一路”外交官走进今世缘等活动,持续放大活动声量。

  出台了战略性人才“3333工程”纲领性文件。推进“四项改革”,全方面开展员工能力素质评估,组织了前后方经理层岗位竞聘,盘活人才存量。深化了绩效管理,梳理关键绩效指标,实现了绩效考核与薪酬分配强挂钩。与6家国内高等院校达成校企合作意向。报告期内,新聘入职员工约300人,其中硕士以上学历10人。开展对标管理,进一步梳理生产流程,提升运行质量。在资金使用管理、项目投放等方面开展审计监察,资金安全和项目质量逐步提升。出台了《容错免责实施细则》,加大了典型案例查处,营造了风清气正的政治生态。

  接受上级党委巡察政治体检,启动了“作风建设提升年”活动,开展问题排查,推动整改落实。签订了《党风廉政建设责任书》《意识形态工作目标责任书》。开展了党纪学习教育,引导广大党员干部学纪、知纪、明纪、守纪。启动了党建文化馆建设,搭建“缘动力”智慧党建平台,实现党建工作载体线)同步推进。

  向涟水县教育发展基金会等慈善机构捐资约1150万元,用于助力教育建设和卫生事业。组织公司员工热情参加无偿献血活动,助力健康中国建设。市场一线多形式、多领域开展系列爱心活动,用实际行动践行国企社会责任。三、风险因素

  宏观经济环境直接影响居民消费能力,宏观经济变化可能对消费的人的收入预期、购买力和购买意愿产生一定影响,进而影响消费者的白酒消费需求,而宏观经济走向存在着不确定性。

  随着人们对健康的重视程度逐步的提升,健康饮酒、理性饮酒的消费观念逐渐深入人心,使得消费者偏好产生了一定的改变,花了钱的人啤酒、红酒、保健酒和果酒等低度酒的市场需求可能相应增加,白酒的消费量将有可能下降。同时,消费者个性化的特色酒品消费趋势,也有一定可能会加大公司进一步拓展市场的难度。

  白酒行业马太效应愈发凸显,集中趋势逐渐加强,行业竞争加剧,若公司未及时正确应对省内外各种市场挑战,将可能面对市场占有率承压,产品消费量下降的风险。同时,江苏市场是白酒消费大省,名酒云集,也是公司目前最重要的市场,如果江苏市场之间的竞争过于激烈将可能会引起花了钱的人公司白酒的需求量下降,若公司未能有效应对或及时拓展别的市场,将对公司的生产经营活动产生不利,从而影响战略目标的实现。

  公司的营销效果很大程度上取决于战略的前瞻性、决策的科学性和落实的有效性,若公司出现战略误判、决策失误或组织落实不力,将对公司的经营目标实现产生不利影响。

  公司生产的白酒产品主要供消费者直接饮用,产品的质量安全、卫生状况关系到消费的人的生命健康。公司多年来逐渐完备生产技术,优化生产工艺流程,强化体系保障,使公司产品的质量逐步的提升。如果国家相关法律、法规以及行业规定的要求发生明显的变化,本公司在原材料采购、酿造、勾兑及包装等环节的质量控制措施须相应地进行改变,否则将对公司的生产经营带来影响,进而影响企业的未来发展。

  公司白酒在生产的全部过程中会产生少数的废水、废气和固体废弃物,对此公司已建立了系统性化的环境保护体系,包括一整套的环境保护制度和比较完善的环保设施,以处理并防止对环境造成污染的意外事故发生。该体系通过了环境保护部门的评审和验收,符合国家标准。随国家对环保问题的日益重视,对行业监管持续加强,公司、各部门或全体员工可能因不合规行为导致“三废”未妥善处理而面临风险。

  公司的核心技术包括产品配方、勾兑及相关工艺参数等,是衡量公司核心竞争力和行业地位的重要的条件之一。也在多年生产经营中培养了一支研发能力强、实践经验比较丰富的技术人才队伍,但公司无法完全规避核心技术失密或关键技术人员流失给公司持续发展带来不利影响的可能性。四、报告期内核心竞争力分析

  “缘文化”是今世缘天然优势、魅力之源,最深厚的文化软实力。公司坚定不移以“缘”为核心,以酒结缘,以缘兴酒,持之以恒塑造品牌精神,打造更有温度、更具高度、更显特色的缘文化品牌。公司现拥有“国缘”“今世缘”“高沟”三个著名品牌。国缘品牌坚持“与大事结缘,同成功相伴,为英雄干杯”传播理念,唱响“成大事、必有缘”的品牌宣言,相继走进联合国总部、法国巴黎和美国纽约,成为中国“飘香名片”。今世缘品牌倡导“今世有缘,相伴永远”品牌理念,聚焦“缘聚时刻”,创造品牌信仰,缔造品牌忠诚。高沟品牌是“中华老字号”,定位为“黄淮名酒带高端光瓶典范”,以“人生起伏,挥洒自如”的品牌主张,“一杯好酒,只为知己与自己”的价值诉求,拉进与年轻人的距离。

  公司地处淮河名酒带、世界美酒特色产区、中国矿泉水之乡。淮安酿酒历史悠远长久,为名酒之乡。优越的地理位置、适宜的天气特征情况(2023年,公司所在地涟水县入选中国气候宜居城市榜单,是中国气象局评选出的39家气候宜居城市之一)、优质的水资源造就当地独特而不可复制的微生物圈,为酿酒提供得天独厚的生态环境。

  “质量之魂,存于匠心”。公司从始至终坚持顾客导向,制定“以质取胜”基础战略,秉承“零缺陷、更完美”的质量理念,成立了以总经理为首的质量食品安全领导小组,推行首席质量官制度,建立了质量、食品安全和测量管理体系,今世缘检验测试中心通过了CNAS实验室认证认可。公司推进绿色基地建设,建立和优化基于顾客视角的全流程智能系统管控,打造独具魅力的“今世缘味道”。公司荣获“全国质量奖”“江苏省省长质量奖”“全面质量管理推进40周年杰出推进单位”“农业产业化省级重点有突出贡献的公司”“标准化良好行为AAAAA企业”,通过省工业公司质量信用AAA等级评价,国缘V9通过江苏精品认证。

  公司建立质量溯源管理系统,成为江苏省食品生产企业电子追溯系统首批九家重点示范企业之一,是国家重点监管产品电子溯源技术应用研究及示范参与单位,实现全过程质量溯源管控。公司积极地推进工业化、信息化融合,在全国白酒行业率先研发了白酒酿造机械化成套装备以及机器人装甑技术,酿酒逐步实现机械化、自动化、智能化,为酿酒水平的提升和产品质量的稳定提供了强有力的支撑。

  公司以绿色、健康为导向,建立绿色食品管理模式,形成长效机制,通过国家绿色工厂认证,公司国缘V9、四开和国缘对开产品被认定为绿色食品A级产品,多次荣获绿色食品博览会金奖。公司清雅酱香产品成为白酒产业转型升级中的一个典型代表,“清雅酱香型”白酒酿造工艺项目通过专家鉴定,达到国际领先水平。

  公司与东南大学、江南大学、江苏大学、中国食品发酵工业研究院等高校和科研院所建立了产学研合作伙伴关系,围绕行业发展的新趋势及企业未来的发展需求,着重开展食品安全品质控制、酿造微生物及其代谢产物、白酒微量风味物质、固态发酵装备及工艺优化等研究及创新成果的推广应用。

  公司拥有国家级博士后科研工作站、江苏省(今世缘)生物酿酒技术研究院、省级企业技术中心和省级固态发酵工程技术研究中心等四个科学技术创新平台,配置了全二维气相色谱-飞行时间质谱仪、三重四级杆气相色谱质谱仪、四级杆轨道阱高分辨液相色谱-质谱仪、电感耦合等离子体质谱仪、离子色谱仪等100余台(套)国际、国内先进的仪器设施,为公司的研发能力建设与提升提供了先进的硬件设施和一流的科研环境,并通过了国家实验室CNAS体系认可。

  公司先后参与了国家863计划课题、中国白酒169计划课题、国家“十三五”重点研发计划课题等多个国家级课题研究。拥有有效专利201件,其中发明专利30件;发表科技论文30余篇;获得各种奖项40余项,其中“固态发酵浓香型白酒智能酿造关键技术的研发与应用”总体技术达到国际领先水平,被评为2017年度“中国好技术”,荣获“2018年度中国酒业协会科学技术进步一等奖”;“固态发酵浓香型白酒智能酿造车间”被授予中国白酒智能化酿酒示范车间;“国缘清雅酱香型白酒酿造工艺研发”项目荣获“2018-2019年度中国食品工业协会科技奖一等奖”、2020年度中国轻工业联合会科学技术进步奖三等奖,研发水平国际领先;2022年浓香型白酒窖泥菌群寡培养技术及其应用项目获中国食品工业协会科技奖一等奖;公司荣获“2018-2019年度全国食品制造业科技竞争力优秀企业”;2021年获中国酒业协会“中国酒业科技进步优秀企业;2023年获“中国酒业30年科技成果奖”等。

  在竞争激烈的市场环境下,公司重视对市场的开发研究,围绕主营业务“酒”和品牌核心理念“缘”,国缘品牌凸显“中国新一代高端白酒”的品牌定位和“成大事必有缘,高端宴请喝国缘”的核心消费场景诉求;今世缘品牌以“缘聚时刻今世缘”为新的传播主张,拓展新的消费场景,走“大众情人”路线,弘扬“今世有缘,相伴永远”品牌理念;高沟品牌传播“高颜值、高品质、超高的性价比”的特性,定位黄淮名酒带高端光瓶典范,分别针对不一样群体实施精准营销,有效促进了市场占有率逐年稳步上升。

  公司构建了“品牌+渠道+C端”三驱动特色营销体系,推进“三化”方略,深化“3335工程”,增强了可持续发展后劲。企业具有一支“忠于使命、善于比拼、乐于奉献、敢于胜利”的营业销售队伍,通过经营销售的方式转型,采用移动访销、厂商“1+1+N”深度协销、直分销结合等手段,渠道网络建设下沉到乡镇,终端掌控延伸到门店,强化构建基于C端思维的营销体系,构建“厂-商-店-客”命运共同体。同时,公司发挥品牌文化优势,开发了缘来有礼、产品定制、今世缘旅游等服务项目,积极探索白酒行业营销新模式,赢得新顾客。

  公司先后通过了ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、ISO45001职业健康与安全管理体系、ISO10012测量管理体系、ISO50001能源管理体系、HACCP食品安全管理体系、ISO27001信息安全管理体系与两化融合管理体系认证。2005年公司导入卓越绩效管理模式,以《卓越绩效评价准则》架构,整合了八大体系,创新建立一体化整合型管理体系。积极引进零缺陷管理、六西格玛、精益管理、标杆管理等先进的管理工具,深化了精益管理,将精益生产模式与数字化、缘文化相结合,创新构建了“今世缘LDM精益管理模式”,实现了精益管理的“本土化”。公司从顾客需求出发,为顾客提供高价值感受,通过多年的持续管理探索与实践,结合今世缘独特的文化基因,将一体化整合型体系与产品的实现与交付过程相融合,形成了今世缘特色的卓越管理模式——“双螺旋”协同发展模式,公司管理成熟度持续提升。获得了江苏省省长质量奖、淮安市首届市长质量奖、全国质量奖、全面质量管理推进40周年杰出推进单位、全国精益生产标杆企业、江苏省管理创新示范企业等称号。

  数字化引领。公司以创建智慧工厂为目标,构建以MES系统为基础的数字化生产系统、以OA系统为平台的智能化办公系统、以SAP系统为核心的业务财务一体化系统;通过数字化营业销售平台建设,打通渠道到消费的人营销链路,构建营销、触达、销售闭环管理,实线厂商一体化管理新模式。公司先后获得江苏省重点工业网络站点平台、省人机一体化智能系统示范工厂和示范车间、省工业电子商务企业、江苏制造突出贡献奖优秀企业,成为省信息安全和两化融合示范企业。

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2024-08-24

姜新文:注重白酒文化长远发展酒文化研究要有魂、有灵、有韵情

  8月22日,由山西杏花村酒业集团有限公司(以下简称“杏花村酒业集团”)主办,新华社山西分社、中国经济信息社支持的“打造新旗舰引领清香大发展”高水平质量的发展战略研讨会在山西汾阳杏花村镇举办。山西省政协原副主席、山西中华文化促进会主席姜新文出席并做主旨演讲,他认为,要注重

  “中国历史是一部浸泡在山西酒中的历史,”姜新文表示,山西酒文化是中华文明五千年历史的忠实见证者、记录者与同行者,其发展历程与中国历史的诸多重大事件紧密相连。“明清以来,随晋商足迹遍布大江南北,山西及其精湛酿造技术随之传播。从盐路、茶路,到走西口、闯关东,不仅将山西白酒带向了全国各地,更在全国范围内形成了各具特色、风味迥异的白酒文化,让山西成为名副其实的产业基地,为中国白酒产业格局的形成奠定了坚实基础,也让山西酒文化研究有魂、有灵、有韵、有情。”姜新文说。

  姜新文认为,行业发展过程中应注意市场问题、质量问题,更需要满足人民群众不同场所的需求。“酒产业要着眼于未来文化的发展过程,思考人民需要什么、市场需要什么、青年需要什么。”姜新文建议,白酒行业将自身发展和人民健康水平发展以及中国传统文化发展紧密结合。他特别指出,当前青年人对白酒的需求较弱,需要相关人员尽早开展研究,着眼于人民不断变化的发展需求,作出相应调整。

  杏花村酒业集团是吕梁市人民政府组建成立、山西离柳焦煤集团有限公司控股的吕梁市唯一市属白酒企业集团。姜新文表示,杏花村清香型白酒是中华儿女的传承文化。如今杏花村酒业集团根据吕梁精神肩负时代使命、彰显英雄本色,通过立足高标准、大基酒、强品牌的清香白酒新旗舰战略地位,聚焦吕梁市打造世界级清香型白酒产业的新目标,积极发挥国企担当和带动作用,大力发展“基酒整合、品牌塑造、标准引领、融资服务”四大发展的策略业务,致力于成为中国一流的清香型基地的生产供应基地,清香型白酒品牌的孵化基地、清香型白酒储酒基地、清香型白酒专业人才的培训基地、以及白酒全产业链的质量检验科研基地,目标明确、思路清晰。

  姜新文建议,杏花村酒业集团通过尽快实现高粱的种植、酿造的储存、质量的检验、包装设计、管理的融合,打造出全国一流的清香型白酒储酒基地,带动清香白酒全产业链的共建共生共享共赢,高质量的发展,真正成为吕梁白酒行业的新旗舰,讲好讲透清香型白酒故事。

2024-08-24

中国白酒行业30年变迁史:央视标王到茅台霸王

  今年的白酒,销量确实在萎缩。白酒行业每年的销售旺季,是从开始降温的中秋节前,持续到春节期间。财报上也能看出来,白酒上市公司普遍的单季度销量最高都是第一季度。但是今年的第一季度,线下聚会大幅度减少,餐饮行业低迷,北京元大都公园旁一家饭馆叫辣婆婆,开了29年,八妹每年都有聚餐在那里,也贴上了封条。

  白酒行业也曾经历过群雄混战,出现过很生猛的黑马,一个央视标王,就能称霸全国,世界杯出线时,找国足教练米卢做广告代言,就能炸出60亿的年销售额······

  但近二十年,茅台当老大,五粮液当老二,很稳定,只有第三把交椅,存在很大不确定性,成了各大品牌必争之地。

  没错,号称整顿职场的00后,开始对酒桌文化说不,连婚宴市场也要开始整顿了。

  茅台在去年与蒙牛联合,推出了茅台冰淇淋,上市就排长队。今年9月,又和瑞幸联名做了酱香拿铁,销售爆火后趁热打铁,宣布了跟德芙合作做了酒心巧克力,前几天还拉上周杰伦代言做了莫吉托鸡尾酒,首批1500箱(9000瓶)上市一周就卖光了。

  2017年,李渡酒业推出了一款酒糟冰淇淋;2019年,泸州老窖联名钟薛高,推出了一款含有52度白酒的“断片雪糕”;2020年,江小白与蒙牛随变联合,推出了一款酒心巧克力冰淇淋。同年,泸州老窖联手茶百道推出“醉步上道”,每一杯饮品含3克泸州老窖百调白酒。2021年,古越龙山与钟薛高联合,推出了一款黄酒口味冰淇淋。同年,地方酒企湘窖酒业和茶颜悦色合作推出了名为“嘚瑟”和“半个盛唐”的酒精饮品。2022年,洋河上新了两款文创盲盒冰淇淋,隐藏款含酒口味。今年3月,珍酒以快闪形式推出酱酒冰淇淋,9月,古井贡酒和八喜联合推出了“古20”53度白酒冰淇淋。

  中国酒类流通协会表示,众多参展单位来电来函,表示库存积压过多,没有办法进行正常采购。

  早在6月份的时候,中国酒业协会发布《2023中国白酒市场中期研究报告》称,今年春节后,很多白酒市场成交价低于经销价,价格倒挂现象严重。

  有人会说,茅台不是上个月一号开始提了价吗?出厂价从969提高到1169。

  他能提价的原因是飞天茅台长期存在超过1000元的价差,而且已连续五年多没有涨过价,现在别说提价200,提价500也不影响。

  白酒行业每年的销售旺季,是从开始降温的中秋节前,持续到春节期间。财报上也能看出来,白酒上市公司普遍的单季度销量最高都是第一季度。

  但是今年的第一季度,线下聚会大幅度减少,餐饮行业低迷,北京元大都公园旁一家饭馆叫辣婆婆,开了29年,八妹每年都有聚餐在那里,也贴上了封条。

  “今年下半年店里的飞天不好卖了,七八月本来是淡季就很低,9月有个中秋勉勉强强还凑合,10月本应该恢复了,但是居然整个月一瓶都没卖!好几年了都没出现过这情况。”“现在买酒的人少了,因为喝得少了,今年是我过去三年喝酒最少的一年。”

  90年代,是白酒品牌群雄逐鹿的时期。比如当年霸占电视广告的秦池(暴露年龄了,快跑!):

  这个秦池多牛逼?1995年的时候,大家工资都在三位数水平,秦池以6666万元,成为了CCTV的标王。接着在96年,咔咔甩出来3.212118亿(秦池老板姬长孔的手机号),再次卫冕标王。

  之前山东是饮酒大省,同时也是“一县一酒厂”的酿酒大省,几乎每个县都有酒厂,竞争非常激烈。而姬老板另辟蹊径,飞去了东北沈阳,花了巨资在沈阳电视台投放了广告,还搞了个飞艇,在沈阳商业街拉横幅,去了短短二十天,就把秦池酒卖脱销,一年时间,就把东三省的白酒市场占领了。他这招,好使啊。

  在秦池出手拍央视标王之前,孔府宴酒是上一年的央视标王,用3000万击败孔府家酒,创造了奇迹,短短几个月,就超越了上一年全年销售额。

  于是,姬老板带领秦池出手了。1995年,砸出6666万,收效非常猛,经销商的卡车在酒厂门口排队取货,1996年,姬老板干脆砸了3.212118亿(他的手机号),再次卫冕标王。

  这个价格要想覆盖广告成本,需要至少15亿的销售额,但是他的产能远远达不到,于是找了很多川酒的工厂供应散酒,相当于代工了。

  然而,这样的事儿纸包不住火,很快被媒体咬住不放,各种曝光,口碑不行了,实际销售额才6.5亿,亏损严重,最后退出了市场,现在秦池酒基本上绝迹了。

  其实,川酒的品质一点不亚于鲁酒,秦池凉了之后五粮液也整起了广告,虽然没有豪掷几个亿这么激进,也占领了电视,还有城市里的霓虹灯。五粮液甚至跑到茅台的大本营来了,占了贵阳制高点最大的一块霓虹灯广告牌,跟索尼可口可乐这些长期霸屏的国际大巨头一起,在夜空中闪闪发光。

  1997年,亚洲的金融风暴,让白酒行业退了潮。1998年中,躺着收钱的茅台也发现,日子不好过了,全年2000吨的销售任务只完成了700吨。这时候,袁仁国临危受命出任了茅台集团的总经理,组建了茅台历史上第一批专业营业销售人员,17人的“敢死队”,去全国卖酒,同时,酒厂也从工厂制改为公司制。

  这时候,白酒市场综合占有率最高的,是五粮液,茅台不仅销售额和利税只有五粮液的几分之一,连售价也比五粮液要低几十块钱。甚至,1999年五十周年大庆的宴席上,放的白酒都是五粮液,似乎,“国酒”的名号已经被五粮液收入囊中了。

  2007年,五粮液换帅的时候,已经颓势尽显。为啥?因为五粮液把自己的牌子搅了。

  2000年的时候,五粮液集团只有五粮液和尖庄两个品牌,一个高端路线,一个低端路线,定位明确,互不影响。

  等到了2007年,市面上,扛着五粮液大旗的酒品牌太多了,亚洲液、川酒王、送福液、铁哥们、干一杯、六百岁、喜寿宴、交杯喜、一滴香、金交杯、熊猫酒、龙虎酒、一帆风顺等等,接近一百个子品牌,还有的是“五粮X”、“N粮液”这种像是山寨五粮液的产品。

  这里面,有几百块一瓶的,也有98买一箱的,便宜的酒品质好不了,没给五粮液带来多少收益,反而严重消耗了五粮液的形象。

  反而,茅台聚焦大单品,加上给地方上低价团购,稳扎稳打巩固了“官酒”形象,顺利逆袭。

  华致酒行的老板吴向东,早在1996年就拿下了五粮液旗下川酒王的代理权,只花了一年的时间,就把川酒王的销量做到了湖南第一。但这之后,山寨的川酒王也慢慢变得多,作为经销商很难办,吴向东就想要自创一个品牌。

  于是,1998年,吴向东和姐夫傅军一起创立了金六福酒,作为五粮液旗下的一个系列酒品牌、使用五粮液的产线进行生产。这就是白酒行业最初的OEM模式,也就是贴牌代工模式。

  2001年,国足杀进世界杯,举国欢腾。吴向东立马找到教练米卢当金六福的形象代言人。

  就这样,米卢教练穿着一身唐装,在电视上笑着说“中国人的福酒——金六福”。

  定位就往高端路线走,门店的装修很豪华,导购也很专业。第一家店开在老家湖南醴陵,单店年销售额就有好几百万。有了渠道加持,他卖金六福也更方便了。

  左手金六福,右手珍酒,这不,一个是五粮液平替,一个是茅台平替,妥妥的好标的。

  2022年,泸州老窖旗下产品涨价十余次。然而,当年年底,泸州老窖就因为京东在双十一期间“多次低价销售52度国窖1573系列产品”,宣布暂停合作,还公开发了一封《暂停合作函》。

  在千禧年前后,剑南春鼎盛辉煌,白酒行业有“茅五剑”之说,但是没过多久,就被风头正猛的泸州老窖超过。2008年的地震,让剑南春酒库受一定的影响,据说基酒泄露了30%,再次失去了重回第三的机会。

  2010年开始,洋河股份的营收超越泸州老窖,成了行业第三,“茅五泸”时代结束,“茅五洋”时代来临。

  至于郎酒,酒厂位于四川,在仁怀市茅台镇的隔壁,赤水河的另一侧,总宣传自己是赤水河左岸的酱香,比肩茅台,还有庄园酒的概念,追赶势头也很猛。

  然而现在,白酒经销商们库存积压,酒业博览会都延期,行业凌冬已至,拯救行业和销量才是比“争第三”更紧急的事。

  《冰火两重天?茅台新推鸡尾酒深耕社交年轻化 曾经爆红酱香拿铁却热度下滑》封面新闻

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2024-08-24

盘龙药业董秘回复:企业具有完善的酒剂生产线销售的盘龙七药酒为公司独家生产产品

  盘龙药业(002864)10月18日在投资者关系平台上答复了投资者关心的问题。

  投资者:董秘您好,请问公司的药酒是有自营的酒厂生产,还是委托其他白酒厂家生产?

  盘龙药业董秘:尊敬的投资者您好!企业具有完善的酒剂生产线,销售的盘龙七药酒为公司独家生产产品。感谢您的关注!

  盘龙药业2021中报显示,公司主要经营收入4.02亿元,同比上升68.91%;归母净利润4242.12万元,同比上升30.75%;扣非净利润4427.02万元,同比上升58.22%;其中2021年第二季度,公司单季度主营收入2.27亿元,同比上升44.81%;单季度归母净利润2468.23万元,同比上升9.18%;单季度扣非净利润2372.47万元,同比上升25.92%;负债率38.87%,财务费用-313.39万元,毛利率59.62%。

  盘龙药业主营业务:一般项目:医学研究和试验发展;卫生用品和一次性使用医疗用品销售;消毒剂销售(不含危险化学品);中草药收购;第二类医疗器械销售;第一类医疗器械销售;第一类医疗器械生产;化妆品零售(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)。许可项目:药品进出口;技术进出口;进出口代理;药品生产;消毒剂生产(不含危险化学品);卫生用品和一次性使用医疗用品生产;药品委托生产;货物进出口;消毒器械生产;药品零售;道路货物运输(不含危险货物);第二类医疗器械生产;第三类医疗器械生产;第三类医疗器械经营;化妆品生产;保健用品(非食品)生产;保健用品(非食品)销售;保健食品生产;保健食品销售;食品生产;食品经营(销售预包装食品);特殊医学用途配方食品生产;特殊医学用途配方食品销售;食品互联网销售(销售预包装食品);食品互联网销售(依法须经批准的项目,经有关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以审批结果为准)。(依法须经批准的项目,经有关部门批准后方可开展经营活动)

  公司董事长为谢晓林。谢晓林先生:1968年8月出生,党员,中国国籍,无境外永久居留权,硕士学历,高级经济师,历任西安制药厂柞水分厂副厂长等职务,陕西盘龙制药集团有限公司董事长兼总经理;现任陕西盘龙药业集团股份有限公司董事长兼总经理,兼任陕西盘龙医药股份有限公司董事长、陕西商洛盘龙植物药业有限公司执行董事、陕西盘龙健康产业控股有限公司董事长、陕西盘龙医药保健品有限公司董事,陕西嘉兴房地产开发有限公司执行董事和西安广和工贸有限公司执行董事、陕西欧珂药业有限公司董事长。先后当选中国科协八大代表,陕西省第十届党代表,陕西省第十届、第十二届人大代表,陕西省第十二届政协委员,商洛市第一届党代表,商洛市第一届、二届、三届、四届人大代表等,现任中国医药物资协会副会长、陕西省医药协会副会长,商洛市药学会理事长,商洛市工商业联合会(总商会)副主席等职务。先后被国家、省、市评为全国“讲理想比贡献”活动优秀组织者,第九届全国创业之星,陕西省优秀民营企业家,陕西省“十佳诚信企业家”,陕西“十大经济人物”,商洛市“十佳杰出青年”、“三秦善星”、“十大最具经济影响力人物等,获得陕西省科技奖、第七届陕西省青年科技奖,陕西省光彩事业奖等多项殊荣。

  证券之星估值分析提示盘龙药业盈利能力平平,未来营收成长性良好。综合基本面各维度看,股价合理。更多

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2024-08-24

【48812】白叟为什么信任保健品?正规保健食物包装上有个标志俗称:蓝帽

  白叟为什么信任保健品?听多宣扬白叟就也信任了,只不过咱们没时间去了解这个,没时间被他们洗脑。

  保健品管不论用?这是咱们最关怀的一个问题,能够负责任的说:管用。保健品治不看病?不治。

  这儿说的保健品是保健食物,国药监局对它的界说是:具有特定保健功用或许以弥补维生素、矿物质为意图的食物,即适宜于特定人群食用,具有调度机体功用,不以医治疾病为意图,并且对人体不发生任何急性、亚急性或许缓慢损害的食物。

  保健食物是食物的一个种类,具有一般食物的共性,能调度人体的机能,适于特定人群食用,但不能医治疾病。保健(功用)食物在欧美各国被称为“健康食物”,在日本被称为“功用食物”。从姓名上就能看出他的作用是保健性的功用性的,浅显的说“无病防备,有病不论”。

  而现在的保健品商场还不仅仅是保健食物,有很大一部分根本便是食物,连保健食物批文都没有。

  既然是食物,为什么许多白叟还信任它能看病呢?这就需求说一说保健食物的宣扬了。最近闹得沸反盈天的药酒就能够阐明这一点。药酒能看病不?能。能治所有人的病不?不能。能治所有老年病不?不可能。可是在宣扬上,厂家打了擦边球,偷换概念,并且轮流轰炸,和你说一遍你不信,和你说一百遍呢?三人成虎!保健品也是选用这战略,大肆宣扬,并且很会搭顺风车。

  假如有一个正规公司的产品打广告打知名了,后边会有一大帮公司出产此类种类。尽管保健食物的报批没有药品那么严厉,可是数量也是有限的。这就导致了OEM工业的开展,便是代加工。你有批文我有厂,协作出产,或许你有钱能够出资我出产,你出售(里边道道太多,一时半会说不完)。这种操作形式下,产品质量良莠不齐。

  一起,各个厂家在线下大肆宣扬,搞讲座,赠礼品,安排旅行等等等等,让你不花钱感觉遭到贵宾式的服务,就像现在被整改的直播渠道相同,主播哄你几句你就刷礼物了。这么哄着你,让你的虚荣心得到极大满意,你还好意思不买吗?

  针对保健食物商场乱像,要求咱们咱们擦亮眼睛,买正规产品,吃有用的产品,这需求年轻人多多重视白叟的精力需求。

  正规保健食物包装上都有一个像山相同的标志,俗称蓝帽,如下图,没这个的就不归于保健食物领域。

  保健食物的作用在于调度,这是一个绵长的进程,所以有的人说吃了保健食物不论用,那是由于你对它的希望太高了,并且你得了病的话,独自吃保健食物作用微乎其微,它里边的有效成分没有药品高,达不到看病的作用。

  假如家里有白叟需求调度,做子女的能够替白叟去选购保健品,不要让白叟去听课被迫承受,人家不会考虑你需求啥,而是让你感觉需求他的产品罢了。

  最终,保健品要去正规药店购买,现在国家关于药店的监管仍是适当到位的,一般情况下那些没有资质的三无产品、没有保健品批文的假充保健品的食物是进不了正规药店的。即便有的当地答应食物进药房,药店一般也会奉告你产品性质。

2024-08-24

2024上海国际食品加工展会进口食品饮料代加工生产厂商

  2024上海国际食品加工展会标题:解析进口餐饮代加工行业:挖掘潜力与应对挑战

  随着消费者口味日益多样化和健康意识的提升,进口餐饮代加工行业正迎来前所未有的发展机遇。本文将深入分析该行业的现状、特点和发展的新趋势,为相关公司可以提供指导和建议。

  进口餐饮代加工行业是指将海外原料加工制作成成品,然后销售给国内市场的企业。这一些产品通常具有独特的口味、质地和营养成分,受到消费者的青睐。随着国内消费升级和进口政策的放开,这一行业呈现出迅速增加的态势。

  随着生活水平的提高,花了钱的人食品安全和品质的要求慢慢的升高。进口餐饮的代加工能够完全满足这一需求,同时还能提供更多元化的选择,吸引更加多消费者。尤其是在年轻人群体中,对于品牌和口味的追求更加强烈,为代加工厂家带来了巨大商机。

  进口餐饮代加工需要先进的生产技术和设备,以确定保证产品的质量和安全性。从原料的采购、检测到生产、包装,每个环节都需要严控,确保符合国内法规和标准。

  在激烈的市场之间的竞争中,品牌建设和市场推广是至关重要的。代加工厂家一定要通过产品质量的稳定性、品牌形象的塑造以及经营销售的策略的创新,提升自身在消费的人心目中的地位。

  随着中国经济的持续增长和消费升级的不断推进,进口餐饮代加工行业将迎来更多的机遇和挑战。同时,环保、食品安全、科学技术创新等方面的要求也将成为行业发展的重要驱动力。未来,代加工厂家需要注重产品研制和技术创新,不断的提高自身的竞争力,以适应市场的变化和需求的不断更新。

  总结起来,进口餐饮代加工行业作为一个充满了许多活力和潜力的市场,拥有着广阔的发展空间。但同时也需要厂家们不断的提高自身的技术水平、品牌形象和市场之间的竞争力,以应对激烈的市场竞争和消费的人的一直在变化需求,实现可持续发展。

  2024上海国际食品加工展会标题:解析进口餐饮代加工行业:挖掘潜力与应对挑战

  随着消费者口味日益多样化和健康意识的提升,进口餐饮代加工行业正迎来前所未有的发展机遇。本文将深入分析该行业的现状、特点和发展的新趋势,为相关公司可以提供指导和建议。

  进口餐饮代加工行业是指将海外原料加工制作成成品,然后销售给国内市场的企业。这一些产品通常具有独特的口味、质地和营养成分,受到消费者的青睐。随着国内消费升级和进口政策的放开,这一行业呈现出迅速增加的态势。

  随着生活水平的提高,花了钱的人食品安全和品质的要求慢慢的升高。进口餐饮的代加工能够完全满足这一需求,同时还能提供更多元化的选择,吸引更加多消费者。尤其是在年轻人群体中,对于品牌和口味的追求更加强烈,为代加工厂家带来了巨大商机。

  进口餐饮代加工需要先进的生产技术和设备,以确定保证产品的质量和安全性。从原料的采购、检测到生产、包装,每个环节都需要严控,确保符合国内法规和标准。

  在激烈的市场之间的竞争中,品牌建设和市场推广是至关重要的。代加工厂家一定要通过产品质量的稳定性、品牌形象的塑造以及经营销售的策略的创新,提升自身在消费的人心目中的地位。

  随着中国经济的持续增长和消费升级的不断推进,进口餐饮代加工行业将迎来更多的机遇和挑战。同时,环保、食品安全、科学技术创新等方面的要求也将成为行业发展的重要驱动力。未来,代加工厂家需要注重产品研制和技术创新,不断的提高自身的竞争力,以适应市场的变化和需求的不断更新。

  总结起来,进口餐饮代加工行业作为一个充满了许多活力和潜力的市场,拥有着广阔的发展空间。但同时也需要厂家们不断的提高自身的技术水平、品牌形象和市场之间的竞争力,以应对激烈的市场竞争和消费的人的一直在变化需求,实现可持续发展。返回搜狐,查看更加多

2024-08-24

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