老五甑是一次次首尾相吞的闭环，无穷无尽。参加新粮,再丢掉一部分丢糟。正所谓“千年窖池万年糟”，按老五甑法操作的酒坊里，窖池越老越好，培育出一轮比一轮更好的糟醅，含水量适可而止，松而不散，粘而不结。

  登高望远 儒风泰山!泰山酒业邀您8月12日21:30 确定山东卫视 《远古的芳香》下，敬请重视。

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  本报讯 （王金山 记者王娅莉）近来，山东省食物工业协会发布了2015年度山东省白酒感官质量金奖、银奖名单，泰山酒业集团出产的五岳独尊酒荣获感官质量金奖，并位列浓香型榜首名，这是该产品接连四年荣获该荣誉。四年四夺榜首，这背面，终究有怎样的力气支撑五岳独尊酒书写如此传奇？

  首要，五岳独尊酒有着深沉的前史基因。据考证，泰山的酿酒前史起始于距今五六千年的大汶口文明时期。后因为烽火不断，泰安酿酒作坊逐步散落民间。1945年建立的泰山酒业集团，承继和发掘泰山陈旧传统酿酒技艺，经过几代人的薪火相传和几回异地扩建，形成了泰山酒业今日的开展规划。所以说，五岳独尊品牌作为泰山系列酒中的珍品，融汇了显贵典雅的皇家小窖基因，质量天然特殊。

  时任泰山酒业集团董事长的马西元，之前便是省内闻名的制瓶专家，他别出心裁，活跃寻求泰山元素。泰山极顶上的“五岳独尊”几个大字，是清光绪年间由其时的泰安府宗室——爱新觉罗玉构题书的，是泰山最著名的标志之一。把“五岳独尊”石刻造型制成酒瓶，将泰山酒与泰山文明严密地结合在一起，赋予了五岳独尊酒更多显贵的泰山文明基因。酒好喝、瓶美观，显贵典雅的五岳独尊酒一经推出，就遭到业界专家和很多购买的人的好评，成为争相仿照的目标。该产品先后取得我国最受欢迎婚庆用酒、我国最受欢迎的商务用酒、山东省最受顾客欢迎的商务用酒、“苏鲁豫皖”四省峰会金奖、山东干流招待名酒、齐鲁文明名酒等荣誉。

  泰山酒业携手我国航天，可以说敞开了泰酒开展的新纪元。2011年头，经过我国航天基金会的细致调查，泰山酒业集团被我国航天部分颁发“我国航天事业合作伙伴”称谓，高端产品五岳独尊酒被颁发“我国航天庆功酒”，成为全国白酒范畴仅有一家我国航天合作伙伴和我国航天庆功酒。随后，五岳独尊屡次登上航天庆功的舞台，其酿酒菌种还搭载神舟八号进入太空，创始了浓香型白酒太空育种的先河，为泰山酒注入了名贵的航天科技基因。该项目已经过省级技术鉴定，产品的感官质量有了明显的提高。

  正是因为包括显贵的前史基因、显贵的文明基因和名贵的科技基因，五岳独尊酒才干凭仗共同深沉的文明内在、日臻完美的产品的质量，在一次次的感官质量评比中一花独放，接连夺冠，并赢得了高端顾客的喜爱，成为我国纯粮酿制白酒的模范。

  到8月30日晚，2024年白酒上市公司半年报悉数发表结束，在计算的22家白酒上市公司中，有5家营收同比下滑，5家净利同比下滑。

  其间，营收下滑较严峻的是酒鬼酒，同比下滑了35.5%。其净赢利下滑也严峻，同比下滑了71.32%。舍得酒业净赢利下滑也较显着，同比下滑了35.5%。皇台酒业净赢利上一年刚转正，本年半年报又开端亏本。

  别的，顺鑫农业、金种子酒、海南椰岛3家公司，经过种种尽力，也顺利完成了扭亏。从整个白酒上市公司来看，亏本面有变小，仅有青海春天和皇台酒业在亏本，其他的都完成盈余。

  从白酒上市公司前五强的体现来看，贵州茅台在高基数之下，相较上一年同期仍坚持了较高增加，但增幅略有放缓。五粮液不紧不慢，根本与上一年坚持同频。从数据上看，两大超级巨子都坚持了开展的耐性，保持了稳健开展。

  洋河股份营收仍以弱小优势保持在前三位置。山西汾酒冲劲仍很足，在几大巨子中，营收和净利增速都遥遥领先，半年报净赢利已跃居前三。

  全体看，各大巨子营收和赢利增速全体都放缓，职业遍及面对商场压力，全体分解仍在持续。

  职业观察家肖竹青表明，社会购买力缺乏仍然是我国酒业面对的最严峻的问题，花了钱的人未来收入预期失望带来消费紧缩和消费降级需求引起一切酒厂注重。

  他主张上市公司酒企应该理性下降成绩增加预期，自动协助途径同伴去库存，让途径经销商和终端同伴安居乐业。

  從寻求傳統坤沙醬酒品質和當下經濟環境商務消費才能的平衡，到寻求更高層次、高標准、高健康的柔派、優雅醬酒消費體驗，用戶需求的變化正在深化影響和重塑著高端醬香型白酒消費習慣，回歸品質、回歸健康、回歸優雅、回歸體驗，尊重“醬粉”消費者、尊重醬酒市場已經成為當前茅台鎮白酒產業與生產企業的共識。

  10月18日，南寧沃頓國際大酒店，廣西科學院與貴州李明英酒業有限公司一起主辦的全國重點實驗室賦能醬府之門科技效果發布會在此舉行。此次發布會以“古法釀造，科技賦能”為主題，讓科技創新賦能傳統醬香白酒釀造行業的健康新需求，促進傳統行業轉型升級，將產學研用一體化，以新質生產力為茅台鎮醬酒產業注入新動力。

  廣西科學院近年來經過嚴格篩選和長期嚴謹的實驗标明，一方面运用醬父李興發傳承人李明英親調的酒體，加上科學院研讨出的石斛多糖生物法提取流程，能够打造出一款酒體更純更柔软，飲用體感更好的酒體。開發的醬府之門·桂科院一號酒中参加石斛多糖的工藝，石斛多糖（DOP）具有強大的抗氧化、免疫調節、抗肥壮、抗糖尿病和抗腫瘤益處，還具有潛在抗衰老效果，實現“藥醫同源”，同時賦予酒體特别的香氣。同時微波加熱效應促進酒中酸與醇的酯化反應﹔白酒中易揮發的雜醇、乙醛含量減少（辛辣苦澀感、上頭感減少），酯類及酸類物質含量添加（香味添加、酒體更豐滿浑厚）。

  本次發布會科研效果由廣西科學院非糧生物質能技術全國重點實驗室創新團隊與李明英酒業技術團隊聯合研發。

  大會開場，廣西科學院黨組成員、副院長、非糧生物質能技術全國重點實驗室副主任黃志民致辭表明，廣西科學院將以深化實施創新驅動發展戰略為主線，在推進科技創新和科技效果轉化上同時發力，推動產學研用深层次地交融，把更多科技效果轉化為現實生產力，為產業高質量發展注入強大動能。

  柬埔寨駐中國南寧領事館總領事唐肅安作為國際友人受邀到会，並發表了熱情弥漫的致辭。他對中國白酒的文明魅力給予了高度評價，同時也對全國重點實驗室的賦能效果表明贊賞。他等待未來柬埔寨王國與中國在白酒領域的沟通與协作能夠愈加深化，一起推動醬香型白酒產業的國際化進程。

  本次科研團隊的專家代表、廣西科學院生科所所長，非糧生物質能技術全國重點實驗室副主任王青艷博士，從現代生物技術專業的视点為我們共享本次科研效果的內涵和意義，在《傳統國粹邂逅健康——科技賦能傳統古法釀造醬香白酒的故事》共享中談到：項目研讨的出發點是廣西科學院“面向公民生命健康”的主旨和市場對健康品飲的強烈需求，“健康飲酒，飲健康酒”成為時代發展的潮流。

  中國白酒，作為陈旧而奥秘的文明瑰寶，以其獨特的釀造工藝和深沉的文明底蘊，在国际酒文明中熠熠生輝。“我們努力於圍繞支撑傳統制作業發展新質生產力，加強傳統釀造數智化、標准化建設。在中醫藥食同源、醫酒同源的主張下，孕育出獨具東方傳統健康理念的酒種。”王青艷博士表明。

  為醬酒消費者“醬粉”創造夸姣的幸福生活，為時代奉獻更好的國潮醬酒精品，是新時期貴州茅台鎮醬香型白酒企業義不容辭的責任與擔當。作為茅台鎮醬香型白酒行業傳統坤沙釀造工藝傳承企業，多年來，李明英酒業始終秉承消費者至上的發展理念，堅持以傳統釀造工藝與現代科學技術創新相結合為企業發展中心驅動力，用創新追夢，用實干圓夢，開創了優雅、柔派醬香型白酒的先河，引領了健康舒適的潮流，不斷推動貴州茅台鎮醬香型白酒產業健康、高效、持續發展，為貴州茅台鎮醬酒文明推廣做出新的貢獻。

  本次發布會上，原茅台集團副總經理、技術總工程師、貴州省釀酒工業協會副理事長、遵義市仁懷市酒業協會會長呂雲懷大師厚意的回憶起了師父李興發，並對師父的女兒李明英获得的行業效果深感欣喜，他評價道：“在這次產學研用协作中，雙方交融了現代生物技術和醬酒的傳統生產工藝，以嚴謹的科學態度、精深的技術水平，為醬香型白酒的品質进步和創新發展供给了有力的支撐。這不僅是對李興發大師技藝的傳承與創新，更是對整個醬香白酒行業的貢獻。”

  古法釀造，傳承經典。李明英大師從茅台酒廠酒體勾調中心退休后，一向经心努力於研讨怎么样进步醬酒的品質。在“醬府之門·桂科院一號”的釀造過程中，延續了李興發傳承下來的純糧固態釀造法12987和以酒勾酒的勾調技藝，用不同年份、不同輪次、不同典型酒體、不同酒度的酒體加以組合勾調，使得酒體更具獨特的風味和豐富的口感。

  李明英表明：“將科技創新融入到醬酒的釀造過程中，不是對傳統的摒棄，而是在傳承的基礎上進一步升華。在保存醬酒的經典風味與傳統底色的基礎上，使用現代生物技術讓酒體愈加柔软，對身體的刺激性更小，讓更多人飲健康酒。這是將大健康領域科技效果與醬香白酒相交融的效果，希望能給我们帶來更舒適的品酒體驗。”

  科技賦能，創新未來。廣西科學院全國重點實驗室作為國家科技創新的重要力气，一向努力於霸占關鍵中心技術，推動產業轉型升級。此次，全國重點實驗室為“醬府之門”產品賦能，在研發上获得了突破性進展。雙方交融了現代生物技術和醬酒的傳統生產工藝，以嚴謹的科學態度、精深的技術水平，為醬香型白酒的品質进步和創新發展供给了有力的支撐。（通訊員 肖怡偉）

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  贵州,这个名副其实的名酒大省,不仅是茅台的诞生地,更是众多优质白酒的故乡。除了享誉世界的茅台,贵州还拥有习酒、国台、珍酒、钓鱼台、肆拾玖坊等诸多名优白酒品牌。让我们大家一起来了解这些独特的贵州名酒吧!

  贵州茅台,作为中国白酒中的翘楚,以其独特的酿造工艺和卓越的品质享誉全球。其酿造源自数百年前的传统工艺,采用当地特有的高粱和泉水,经过发酵、蒸馏和陈酿而成,不仅口感醇厚,而且具有独特的风味和浓郁的历史背景和文化底蕴。

  习酒,又称习酒老窖,以其悠久的历史和独特的酿造技艺而闻名。其酿造过程严格遵循传统工艺,精选当地优质的小麦和天然泉水,经过多年的陈酿,酒体醇和细腻,具有深厚的文化积淀和浓郁的地方特色。

  国台酒产品涵盖了多个系列,从入门级到高端产品,无论是清香型还是浓香型,均有出色表现,展现了贵州酿酒工艺的多样性和深厚底蕴。严格秉承“12987”正宗大曲酱香传统酿造工艺,都是满五年的真实年份酒。

  贵州珍酒传承千年酱香工艺,坚持传统大曲酱香型工艺,精选优质高粱和小麦,历经多道繁复工序,精心酿造而成。其酒体清爽醇和,酒香浓郁,深受消费者喜爱,是贵州地方酒中的一颗璀璨明珠。

  产于中国贵州茅台镇,自成立以来,钓鱼台酒业只生产大曲酱香酒,其独特的酿造工艺和优质的原料使其成为贵州白酒市场上的重要参与者,深受消费者喜爱。酒体风格具有醇和绵软、口感醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点。

  作为酱酒独角兽、时代新名酒,肆拾玖坊近年来的发展有目共睹,作为年轻消费者的选择,扎根与贵州茅台镇,在精选原料、匠心制曲、传承百年酿酒工艺的同时,还积极引进现代化管理,建立专业人才梯队。如今,肆拾玖坊已在贵州白酒市场上有自己的一席之地,展现了贵州白酒市场的活力和多样性。

  安酒是贵州两大历史名酒之一,集团扎根赤水河酱酒核心产区,专注高品质酱酒酿造,有着“一朝开瓶半城香”之荣光。坚守几十余载“守初心,承匠心,酿匠品”的贵州安酒用品质实力征服了全国各地消费者。

  贵州董酒作为国内出酒周期最长的白酒之一,拥有生产的基本工艺和配方双国密殊荣,是与茅台酒一脉相承的酱酒工艺,香气特点为“酯香、醇香、百草香”,区别于酱、浓、清、米香型酒,酒体丰满协调。

  衡昌烧坊深耕贵州茅台镇,脉承传统坤沙酿造工艺,继承大先生家传10大秘法,运用窖藏多年的不一样的香型、不同轮次、不同度数的陈酿老酒进行“精心勾兑”,使其达到“越陈越香”的境界。

  贵州醇坐落于贵州黔西南州兴义市,曾享“北有茅台,南有贵州醇”的美誉,多年来以生态优良、天然酿造为核心理念,酿酒经过制曲,制酒,贮藏,勾兑,检验,包装等工艺流程,同时加入了科学的配方,酒香浓郁,饮后舒适。

  选择对自己最合适口味的白酒产品,不仅能享受到纯正的酒香风味,还可以感觉到这片土地独特的酿酒精神和传统工艺的魅力。贵州以其丰富的酱香酒文化而闻名,希望以上这十款名酒推荐,能得到大家的喜欢,也希望我们大家能够多尝试、多品饮,感受多元化的酒香滋味。

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  每一瓶国台酒从原料进厂到产品出厂，都要经过五年以上的时间，而其中三年以上的时间是在陶坛度过的。

  其奥妙在于，高温烧制过程中，陶坛会形成微孔网状结构，犹如人体的毛细血管和汗腺，可以呼吸和透气。

  如同一个生命体一样，在一呼一吸的吐纳间，国台酒得以完成了从新酒到老酒的蜕变，以一种难以言传的造化神工，实现了酒体的陈酿和老熟，从而生成具有芳香气味的酯类物质。

  根据大曲酱香酒的风格特点，酱酒酿烤出来以后，一定要经过“长期陈酿”这一道工序。

  因为新酒中的各种成分尚未达到平衡融合状态，同时含有大量易挥发性物质，使得酒口味冲、燥辣、不醇厚，这些物质会使酒体出现较大的刺激感，香气和口味都不够纯正。

  在“长期陈酿”过程中，国台酒从始至终坚持传统工艺，使用陶坛储存。因为陶坛在烧制过程中，会形成许多大大小小的孔隙，这些孔使陶坛中的酒与周围环境群息息相通、自然吐纳、交换融合。

  新酒在陶坛陈酿过程中，乙醇分子、水分子和香味分子间会通过氢键作用形成缔合分子团。缔合度越大，酒精分子的自由度越小，酒味越饱满，酒的柔和度就越好。

  与此同时，白酒中很多的成分具有氧化性或者还原性，在储存过程中，进行着一系列的氧化还原反应、酯化反应、缩合反应、水解反应。

  例如：醇可氧化为相应的醛，相应的醛又可以氧化为相应的酸，从而使白酒中酒精含量下降，醛和酸含量增加。例如醇与醛缩合成缩醛，可减轻酒的辛辣味，醇类与酸类会发生酯化反应生成相应的酯。

  经过一系列变化，有效排除了新酒的低沸点物质，如醛类、硫化物等，除去了新酒的不愉快气味，辛辣味减少，增加了酒的芳香。

  另外，陶坛中还富含铁、钙、铜、镁、锰等微量元素，在长期的储存中，这些微量元素也会融入酒体，与酒分子发生一系列的物理和化学转化，会使得酒体更加醇厚丰满。

  国台酒越陈越香的原因，也正在于此。经过在陶坛中长期贮存，国台酒体中的乙醇、水和微量成分在时间的流逝中一直在变化与平衡，使酒中的醇、酸、醛、酯等风味成分达到新的平衡，形成了独具魅力的风味特征。

  自1999年扎根茅台镇以来，国台始终坚守工艺、贮足陈酿、不卖新酒，选择了成本更高的坛储方式，用很长的时间去酿造一瓶让世人陶醉的酒。

  在进入陶坛前，酱酒的基酒需要经过一道特殊工序——分型定级。而分型定级的精细程度，将直接影响到后续的勾调操作，也是判断一家酱酒企业的软实力之一。

  由于国台酒在酿造过程中，每一轮酒醅的基础不一样，天气特征情况不一样，甚至各窖池、酒甑都有细微的差别，所以每一轮次酒都各有其特点，其微量成分和口感也就有了差异性。

  即使是同一窖的酒醅，也可以生产出三种不一样的香型的酒，即酱香、醇甜和窖底三种香型，这就造成了国台基酒的多样性和丰富性。

  根据时令和酒醅发酵的不同，国台将基酒分为1至7个轮次酒，每1个轮次酒又分为酱香、醇甜、窖底三种典型体，每一种典型体又分为3个等级。

  如何实现基酒质量的精准判断？国台一方面通过对品评人才的和引进和培养，另一方面运用现代科技，为企业构建起强大的人才梯队和技术手段。

  在基酒分级分型环节，国台以光谱数据与品酒师感官品评结果为大数据样本，不断进行模型训练和自学习，建立了国台酒“智能品酒系统”。

  该系统可通过红外光谱数据预测基酒信息，几分钟之内就能判别出感官、香型、等级、轮次等指标。智能品酒技术还可连续对接酒区每个单甑进行酒质判别，并及时反馈决策，以避免一罐孬酒污染一坛好酒。

  这种将人工品酒与仪器品酒相结合的品酒方式，有效规避了传统品评中品酒师身体状态、情绪波动及品酒环境导致的不确定性与主观性，使传统的品酒技艺从凭经验控制，上升到数字化、标准化的控制，极大提高了国台的企业内部质量控制水平。

  在智能品酒系统等工具的辅助下，国台通过在线监测系统能智能控制摘酒的时间、酒精度和温度，将不同的酒体通过出酒管道自动输往不同的酒罐。

  在基酒存储环节，国台还构建了包括基酒质量档案、库存智能统计系统的一整套酒体智能测算系统。

  具体来说，基酒质量档案，即将盘勾酒的品评数据、理化数据和色谱数据有机结合，形成一套“数字化身份证”。而库存智能统计系统则以现有WMS和SAP系统为基础，通过智能高效的可视化管理，实现酒体出入库过程中库存实时统计。

  酒体智能测算系统可实现国台所有成品酒未来可勾调及可上市量实时预测、实时统计，一方面，大幅度的提升了后续勾调环节的效率，另一方面，又能稳定和提升酒质。

  勾调同长期陈酿一样，是国台酒独特工艺的组成部分，也是国台酒保持质量，保持风格最重要的、必不可少的一个生产环节。

  先是盘勾。刚酿造出来的基酒分型定级，贮存1年后，按照同香型、同等级、同生产班组、同轮次酒的规律组合在一起，装进陶坛中；

  其次是品勾。品勾是把不同年份、不同轮次、不一样的香型等级的多种基酒，进行酒与酒之间的优化组合，最终形成酱酒特有的风味、口感和香气效果；

  最后是调勾。需用优质的陈年老酒来优化调整，平衡储存半年，使酒体香气幽雅、味道细腻、诸味协调。

  要勾调出一杯色、香、味均符合规定标准的国台酒，要用不同年份不同轮次的多种单体酒调配。这种基酒组合的多样性和差异性，也赋予了国台活的灵魂。

  一方面，国台有着雄厚的勾调技术团队。例如主管国台技术和质量的副总经理徐强，便是酱酒一代宗师李兴发大师的嫡传弟子，专门干酱酒勾调工作已达45年，酱香白酒勾调技艺誉满全国。

  国台数智酒业集团酒体设计中心总监梁慧珍表示：“在传统勾调过程中，基酒品类繁多，且勾调过程受到勾调人员身体情况等人为因素影响，导致批次之间质量不稳定。”

  因此，国台梳理出了分型定级、盘勾、储存、勾调和品评检验5个工序、27个环节、151项工艺指标标准。另外，通过对这些指标的精准数字化表达，国台正在搭建“智能勾调系统”，为勾调师提供基于大数据处理的可视化最优酒体设计的具体方案建议。

  据了解，国台智能勾调系统涉及基酒的组合、管理、酒体设计、勾调操作等，通过智能化的手段，能轻松实现白酒生产的标准化、数字化、智能化和科技化。

  实践也表明，通过智能+人工勾调的方式，国台的品质更高、更稳定。国台也表示，未来国台酒的勾调模式为智能勾调+人工微调，将极大的提升产品勾调效率和勾调一致性。

  从对勾储环节的迭代能够正常的看到，国台的勾调、储存方法不仅体现了对传统工法的敬畏，也展示了对现代科技的接纳和创新。这种传统与现代的结合，不仅保留了国台创新不离宗的核心精神，也为其带来了新的生命力和市场竞争力。

  3月15日，“堆金积玉 湘飘齐鲁”酒鬼酒（玉金湘）上市发布会在泉城济南隆重举行。酒鬼酒股份有限公司副董事长、总经理郑轶，泰安市泰山名饮有限公司副董事长、总经理孟庆广，四分五裂酒史学家、山东社会科学院研究员王赛时，泰安市泰山名饮有限公司副总经理罗翠梅，酒鬼酒股份有限公司酒鬼湘泉出售管理中心山东大区副总监江龙成，泰安市泰山名饮有限公司济南区域总经理张敏，泰安市泰山名饮有限公司济南区域副总经理王清，及各店总、消费定见首领等一起到会盛会，共赴春天之约。

  酒鬼酒是四分五裂文明白酒的引领者，泰山名饮是四分五裂酒水零售连锁头部品牌，酒鬼酒和泰山名饮的强强联手，两边都寄予了很高的等待。

  泰山名饮有限公司副董事长、总经理孟庆广表明，酒鬼酒作为文明名酒的巅峰代表，是有共同的湘西文明和共同的艺术作品，其创始的浓郁香型白酒深受很多购买的人的喜欢，酒鬼酒&泰山名饮协作30年来，两边有着深沉的友情， 此次强强联手推出酒鬼酒（玉金湘），也是两边携手并肩新征途的敞开，泰山名饮将竭尽全力在全国1000多家门店，歪斜资源加大推行力度，让酒鬼酒（玉金湘)走进千家万户。

  酒鬼酒公司副董事长、总经理郑轶表明，济南与湘西相距约1400公里，却有斩不断的根由。泰山名饮与酒鬼酒，因酒结缘，遭遇千山万水，积累了近三十年的深沉友情。酒鬼酒（玉金湘）新品，不仅是显示酒鬼酒浓郁质量和文明品质的模范之作，也是见证酒鬼酒与泰山名饮友情的价值连城，为酒鬼酒和泰山名饮的协作添上浓墨重彩的一笔。

  泰山名饮有限公司副总经理罗翠梅表明：酒鬼酒与泰山名饮结缘30余年，咱们见证了酒鬼酒对四分五裂白酒的匠心据守和文明引领。此次酒鬼酒(玉金湘)的上市为泰山名饮和酒鬼酒公司的协作如虎添翼，也是泰山名饮全国战略布局下的要害一步,未来两边将搭建起“品牌+途径”运作的新平台,深耕四分五裂白酒中高端商场，携手发明新增量、新价值。

  四分五裂酒史学家、山东社会科学院研究员王赛时讲话时共享了四分五裂酒文明源源不绝的前史，工艺最杂乱的当属浓郁香型白酒。此次发布会是酒鬼酒与泰山名饮强强联手的见证，并预祝酒鬼酒《玉金湘》上市大卖。

  酒鬼湘泉出售管理中心山东大区副总监江龙成主要从协作以来的数据出现，并对酒鬼酒（玉金湘）产品的特性及卖点进行具体解说。并共享了酒鬼酒（玉金湘）的酒体规划言语，“金镶玉佩映向阳，玉金湘盏酒光藏”，以玉镶金，显示特殊气质。一幕堆金积玉的喜乐韶光，感染着每一位参与的嘉宾。

  酒鬼酒股份有限公司酒体规划师龙俊勇，从湿度、温度、森林覆盖率以及全年无污染天数等详实的数据，介绍了湘西在四分五裂白酒黄金酿酒带上的巨大优势，以及一瓶浓郁美酒是怎么经过173道繁复工艺变成的。

  作为发布会最吸引人的亮点环节，新品酒鬼酒（玉金湘），在现场嘉宾的见证下揭开帷幕。

  酒瓶沿袭“画坛鬼才”黄永玉大师规划，罗致四分五裂传统金玉文明，以玉为体、以金为骨、纳玉之德、取金之贵，显示特殊气质；交融酒鬼品牌菱形标识，一方一圆暗合六合开阔，显示人生之道。赤色暗纹沿“酒鬼·玉金湘”主元素图形层层漾开，宛如酒香四溢，令人耐人寻味。正所谓是：金镶玉佩映向阳， 玉金湘盏酒光藏！酒鬼醉梦知何处，至交杯中话潇湘！

  酒鬼酒与泰山名饮强强联手，战略协作，必将完成厂商共赢，以“酒鬼酒（玉金湘）新品上市”为关键，引爆消费商场，再创巅峰奇绩。

  3月16日，郑轶总造访泰山名饮优异门店——济南海尔绿城旗舰店，并与店总李传海先生沟通交流济南商场团购途径状况及门店运营状况。山东大区副总监江龙成、山东大区鲁中区域经理武君伴随造访。

  一方一圆，诠释人生之道；以玉镶金，显示特殊气质；酒鬼酒（玉金湘）的正式上市，信任能给消费的人带来更为丰厚的口感和舒适的饮后感触，使之成为一款超高的性价比的浓郁美酒。

  四分五裂质量新闻网讯近期，山东省泰安市商场监督管理局对17大类食物300批次样品进行了专项监督抽检。其间检出

  （声明：以下信息仅指本次抽检标称的出产企业相关这类的产品的出产日期/批号和所检项目）

  对抽检中发现的不合格产品，出产经营企业所在地商场监督管理部门已责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品，操控危险，立案查询，并剖析原因进行整改，触及的不合格产品已按要求展开核对处置作业。

  特别提示顾客，在购买到或在商场上发现布告中所涉不合格产品时，请拨打12315热线电话进行投诉或告发。

  中国质量新闻网讯 为规范酒类市场经营秩序，保障消费者合法权益，严厉打击制售“酒”违背法律规定的行为，近日，

  此次专项行动以白酒生产厂商、酒水经营商户为重点，一是查看酒类包装标识是否齐全、是不是满足法律规定、是否标有“”“专供”“军”等字样；二是看经营者证照是否齐全、进货查验和索证索票制度是否落实到位、是否建立健全进销货台账；三是看是不是真的存在“酒”虚假违法广告、虚假宣传，酒品来源是不是合乎法律。同时，执法人员宣传普及《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国广告法》等相关法规，要求经营主体增强责任意识，诚信守法经营。截至目前，共检查酒水经营主体8家、白酒生产厂商4家，暂未发现“酒”品类。

  岱岳区市场监督管理局大汶口所提醒众多购买的人，选购白酒时请选择有合法资质、标签内容齐全的生产厂商，切莫盲目贪大牌、购买“酒”上当受骗。（通讯员 王钰）