重阳下沙，作为中国酱香型白酒酿造中的关键环节，早已不仅是单一的酿酒规律，更是一种民间传统文化的传承。自古以来，秋收之际，气温适宜，微生物活跃，为酿造提供了得天独厚的自然条件。

  珍酒在重阳下沙的坚守与传承，不仅展现了其对传统技艺的敬畏，更体现了其对文化传承的执着追求。正如唐代诗人王维所言：“天人合一，顺应自然。” 这种顺应天地时节的智慧，体现在珍酒的每一滴佳酿之中。

  在2024年重阳下沙季，贵州珍酒再度迈出坚实的一步，新增投产3000吨，总产能达到4.4万吨，继续稳居贵州白酒企业前三。这不仅仅是产能的扩充，更是对整个行业发展的有力推动。在这一关键节点，珍酒的坚守与创新，为中国酱香型白酒的未来打下了坚实的基础。

  贵州，作为中国酱香型白酒的发源地，以其得天独厚的自然环境和深厚的文化渊源，孕育了众多知名白酒品牌。其中，茅台、习酒、珍酒作为贵州白酒产业的三大核心企业，以其卓越的品质和广泛的品牌影响力，共同构建了贵州白酒产业的“茅习珍”格局。

  贵州珍酒，作为“茅习珍”格局中的重要一员，以其对传统酿造技艺的坚守、对酿造工艺的不停地改进革新以及卓越的产品质量，赢得了市场的广泛认可。珍酒此次新增投产3000吨，产能规模达到4.4万吨，进一步巩固了其在贵州白酒企业中的前三地位，也进一步夯实了“茅习珍”三足鼎立的态势。

  从产业集群的角度来看，珍酒的扩产不仅提升了其自身的市场之间的竞争力，也为贵州白酒产业的整体发展注入了新的活力。在行业调整期内，珍酒的稳健发展成为贵州白酒产业的新亮点，也进一步巩固了贵州中国酱香型白酒的领军者地位。

  当前，白酒行业正处于深度调整期，市场竞争愈发激烈。然而，酱香型白酒依然维持着较高的市场需求。这得益于其高品质、高的附加价值等特点，以及白酒消费升级背景下花了钱的人优质酒品的追求。

  面对激烈的市场之间的竞争，珍酒不仅在产能上占据优势，还通过不断的提高自身品质，巩固了市场地位。酱香酒的酿造工艺复杂、周期长，但珍酒通过严格的工艺管理和精细化操作，确保了每一瓶酒的品质。这种对品质的坚守，正如杜甫诗云：“功夫在诗外。”珍酒通过对传统工艺的不断打磨升级，在市场中展现出了独特的竞争力。

  珍酒的产能扩张并非一时的市场应对，而是一种长期主义的战略布局。此次新增3000吨产能，正是珍酒通过稳健发展和长期规划，逐步提升其品牌核心竞争力的重要步骤。珍酒目前基酒储能已达10万吨，随着优质基酒产能的稳定增长，珍酒的市场影响力也在逐步扩大。

  在白酒行业，产能的扩张不单单是数字上的增长，更是企业核心竞争力的体现。珍酒通过对产能、储存、勾调等环节的精细化操作，推动了整个白酒产业链的高水平质量的发展。在这样的一个过程中，珍酒不仅巩固了自身在“茅习珍”格局中的地位，也为整个酱香型白酒行业的高水平质量的发展提供了优秀样本。

  展望未来，珍酒计划将产能升级与乡村振兴政策紧密结合，带动上下游产业链的协同发展，促进地方经济的繁荣。

  作为行业佼佼者，珍酒通过产能扩张和品质提升，正在为整个白酒行业的发展提供可借鉴的成功模式。这种通过产业高质量发展带动地方经济、推动乡村振兴的举措，不仅彰显了企业的社会责任感，也为未来的行业发展指引了方向。

  “器大者声必闳，志高者意必远。”珍酒坚守传统酿造技艺，顺应时代发展，通过逐步扩大产能和实施精细化管理，在市场中巩固了其领头羊。未来，珍酒将继续以品质为本，推动整个白酒行业的可持续发展。“顺天应时，酒香天成”，珍酒不仅是贵州酱香型白酒的典范，也是中国白酒行业高水平发展的中坚力量。在“茅习珍”格局下，珍酒必将持续稳步前行，谱写酱香白酒发展的新篇章。

  在2024年9月9日-12日的第十三届我国（贵州）世界酒类博览会现场，人头攒动，酒香四溢，而其中最引人瞩目的莫过于坐落我国名酒馆的雄正酱香酒的展馆，以其共同的付费品鉴形式，静静地诉说着一段跨过2000年的文明传奇。这儿，很多顾客停步逗留，纷繁掏出27元，只为品尝那一杯承载着千年传承的“酱香酒原本的滋味”。

  在这个信息爆破、挑选很多的年代，免费好像成了一种常态。但是，雄正酱香酒却挑选了不同的路途——付费品鉴。这一行动，并非是对消费的人的拒之门外，而是对酒品自身价值的高度认可与尊重。它告知每一位前来品鉴的顾客：这不单单是一杯一般的酒，它承载着仡佬族2000年的酿酒技艺与文明传承，其价值远非金钱所能衡量。

  雄正酱香酒，其本源可追溯至陈旧的仡佬族。这个民族，以其共同的酿酒技艺和深沉的文明根由，在我国酒文明史上留下了浓墨重彩的一笔。据《史记》记载，公元前135年，仡佬族酿出了榜首坛酱香酒。雄正集团作为仡佬族酿酒技艺非遗传承维护单位，每一瓶雄正酱香酒都由仡佬族酿酒技艺仅有非遗传承人张再彬先生亲酿调制，是“酱香酒原本的滋味”。它不单单是一种饮品，更是一种文明的载体，一种前史的见证。

  当顾客掏出27元，品尝那一杯雄正酱香酒时，他们不单单是在享用一种味觉上的愉悦，更是在进行一场文明的传承与体会。这杯酒，让他们穿越时空，与2000年前的仡佬族先民发生联络。经过这杯酒，他们感触到了那个年代的风土人情、文明气味和酿酒才智。这种文明的传承与体会，是任何金钱都无法代替的宝贵财富。

  雄正酱香酒，全国一致价格1499元一瓶，让每一位消费的人都可以感觉到这份千年文明的厚重与共同。每瓶500毫升又可细分为56杯，涵义56个民族的联合与调和，共赏这份来自仡佬族的“酱香酒原本的滋味”。细品之下，每杯仅27元，实乃物超所值，让人在品尝中感触到文明的神韵与前史的沉积。

  9月27日，华樽杯第十六届中国酒业200暨第六届全球酒类产品100品牌价值评测报告发布。

  酱酒新贵——贵州仁怀国峰酒业有限公司来势汹汹，不仅以81.83亿元的品牌价值登上华樽杯榜单，更是斩获2024年度华樽杯中国贵州省酱酒品质先锋品牌、2024年度华樽杯中国酱香型白酒十大性价比优胜品牌两项大奖，备受瞩目。

  2022年，港股上市公司奇点国峰进军酒业，成立全资子公司贵州仁怀国峰酒业，一年后，国峰酒业与仁怀酱酒集团共同推出战略品牌国峰酒。

  从时间上来看，国峰酒业的的确确是酱酒新锐，但论其对于品质的坚守，不输任何一家老牌酱酒企业。

  地理位置上，国峰酒生产于酒都仁怀，享有不可复制的土壤、水源、气候、工艺、微生物环境等天然优势，好酒基因与生俱来。

  工艺上，国峰酒选用仁怀当地优质红缨子糯高粱为主要的组成原材料，秉承大曲坤沙酒传统酿造“12987”工艺，经过严格的质量控制和对传统工艺的坚守，确保每一瓶酒的高品质和独特风味。

  同时作为国有全资公司贵州仁怀酱酒集团的战略合作品牌，在产能方面，国峰酒也得到了全面保障。

  据悉，仁怀酱酒集团在2022年的产能为1.2万吨，2023年便提升了5000吨至1.7万吨，到2025年，其产能将达3万吨；从储能方面来看，仁怀酱酒集团拥有30万吨的酒库，目前已收储超7.8万吨。

  在严守品质的基础上，国峰酒业拟定了十分亲民的“极致性价比”定位，致力于为广大购买的人提供高品质、高性价比的好酱酒产品，受到市场的高度欢迎，仅2023年一年，国峰酒业便取得近1亿元的经营性现金流。

  对此，国峰酒业表示，将始终秉持“品质优先”的原则，未来也将在产品研发及品质提升方面继续加大投入，并研发“极致性价比”的好酒为消费的人提供更多优质的选择，进一步巩固国峰酒业在酱酒领域的先锋地位。

  在国峰酒业看来，酱酒传统经营销售的方式厂家距离消费者太远，厂家对经销商、经销商对终端的掌控很弱，渠道不够扁平化和透明化，价格极易混乱。为此，国峰酒业自成立以来便采取线上和线下两种模式进行运作。

  线下，招募城市合伙人、个人合伙人，以产品标准化、流程标准化、运营标准化来服务客户。国峰酒业将为合伙人和城市合伙人提供产品营销售卖收益、返利收益、拓展辅导收益、市场补贴收益等多重收益。

  同时，国峰酒业还借助上市公司资源，对优秀的经销商、管理团队、员工予以激励，将经销商利益与品牌的发展绑定，厂商协同一体，双向赋能，为国峰酒业长期向好发展奠定了十分有利的基础。

  线上，国峰酒业研发出国峰酒APP、小程序，用户在线上下单，解决统一定价问题。同时，国峰酒业将通过大数据、人工智能深入洞察用户消费需求，并为之提供更丰富多元化的服务。

  国峰酒业创始人袁力曾表示，在大数据时代，一家公司最重要的资产是数据，而不单单是产品；企业应该经营客户的需求，而不是经营产品本身。

  往往创新模式背后，是对行业发展当下困局及未来趋势的研判。国峰酒业虽是酱酒赛道的后来者，但其正凭借其过硬的产品的质量，和与时俱进的品牌运营模式，已然成为冉冉升起的酱酒先锋。

  对此，国峰酒业表示：一方面，随着酱酒市场的逐步扩大，国峰酒业将把握行业发展的新趋势，逐步提升产品的质量和品牌影响力，力争成为中国酱酒行业的领军品牌；另一方面，随着全球对中国酱酒文化的关注度不断的提高，国峰酒业也将积极探索市场新机遇，推动品牌的国际化发展。

  81.83亿元的品牌价值，充分展示了国峰酒业在酱酒行业的实力与潜力。在充满机遇与挑战的未来，无论是在产品的质量的提升、还是在品牌影响力的扩展，都不遗余力的国峰酒业，成为中国酱酒行业的标杆企业也指日可待。

  中秋节是阖家团圆、庆祝丰收的传统佳节，而在这一极具文化意义的日子里，白酒一直是宴席上的常客。然而近日却有报道显示，中秋白酒的销售出现了疲软现象，这背后反映的是人们对健康的日益关注和饮酒文化的改变。这究竟是怎回事呢？

  随着我们正常的生活水平的提高，慢慢的变多的人开始关注饮食对身体健康的影响。众所周知，适量饮酒对心血管健康或许有一定益处，但过量酗酒则会带来诸多健康问题，包括肝脏损伤、心理健康问题以及社会功能减退等。尤其是在节日聚会中，围绕酒桌的文化往往使得人们在无意中摄入过量的酒精，这无疑加大了对身体的负担。为了健康，我们是不是可以考虑在节日期间做出一些改变呢？

  许多年轻人尤其对健康的关注日益增强。以往，中秋节几乎不可或缺的白酒在如今的酒桌上，面对着啤酒、果酒等更加清淡的选择，逐渐显得有些不再合时宜。一些年轻人开始倾向于选择低酒精度数的饮品，或完全不饮酒，以更健康的方式来庆祝佳节。根据中国疾病预防控制中心的调查多个方面数据显示，近30%的年轻人表示在节日期间会拒绝饮酒，这一趋势不仅表明了对健康的重视，更展示了生活方式的转变。

  为了更好地维护健康，适时减少酒精摄入并未尝不是一个明智之举。享受节日的氛围并不代表一定要通过酒精来增加亲密感。我们大家可以通过一些健康的替代品来让庆祝的气氛依旧浓厚，比如自制的果汁饮料、茶饮，甚至是健康的零食搭配，这些都是既美味又能让身体感到愉悦的选择。此外，在饮酒的同时，不妨搭配适量的水分摄入，帮助身体保持良好的水分平衡，这也是减少酒精负担的有效策略。

  此外，不同人群对酒精的耐受程度也不一样，特别是老年群体和有潜在健康问题的人士更应谨慎。来自国家卫生健康委员会的建议指出，老年人及慢性病患者在节日期间若饮酒，最优选择少量并且尽量延长饮酒的时间，以减轻对身体的影响。保持适量的运动和良好的作息习惯，将有利于提高身体的代谢水平。

  总结来看，中秋节虽是传统庆祝的时刻，但面对日渐增长的健康意识，我们每个人都可以再一次进行选择更加健康的生活方式。在这个团圆的节日，不妨尝试更多无酒精的庆祝方式，既享受了节日的快乐，又保护了自己的健康。这不仅是对自己身体的关爱，也是对家人和朋友的责任。在未来，让我们用健康的方式来庆祝每一个节日。

  最后，科技的进步为我们的健康管理提供了更多工具，AI技术的应用正在逐渐改变我们对健康的认识。简单AI链接（免费，长按复制链接致浏览器体验）：，这是一个全能型的AI创作助手，能够在一定程度上帮助我们制定更科学的饮食和生活方案，让我们的节日更加充实而健康。返回搜狐，查看更加多

  你是否曾经听过“适度饮酒可以养生”的说法？可能身边就有人坚持每天喝一两白酒，以为这会对身体有益。然而，近日一则社交平台上的热门提问引发了网友们热烈的讨论：长期饮酒究竟是养生还是伤身？这背后究竟隐藏了怎样的真相？

  在日常生活中，很多人认为，喝酒是社交中的一种风尚，甚至有人把酒当作日常饮水，我们不得不佩服那些在酒桌上风风火火的人。但真实的案例却常常让我们感到不安：人们提到的各种因为长期饮酒而引发的健康问题，令人心痛。就像一个网友提到的他父亲，长期坚持每天一杯白酒，最终却因高血压的突发差点送命。这些例子不在少数，让人深思长期饮酒到底对我们的健康有多大威胁。

  在分析这个问题之前，不妨看一下适度饮酒是否真的有益。近年来，一些研究声称适度饮酒的人，死亡风险确实相对较低。然而，很快就有关于这项研究的质疑浮出水面：2018年，《柳叶刀》期刊上发表过一项全球性研究显示，酒精不仅不会保健，甚至被认为是诱发癌症的重要因素。调查涉及2800万人，结果显示酒精的负面影响远超过其潜在的好处，更何况这一影响对中国人尤为明显。几项研究表明，酒精代谢后形成的乙醛会引起细胞突变，从而大幅增加中风、癌症等严重疾病的风险。

  信奉酒文化的人可能会认为，美国加州大学的一项为期15年的研究的结果恰好与之相反。然而，样本量不足、收集的数据多为自述问卷，这都削弱了该研究结论的可信度。正如《生物医学中心-公共健康》中的研究所指出，酒精摄入可能与衰老直接相关，饮酒者的长寿蛋白水平明显低于不饮酒者。这让我们不得不重新审视这常被称为养生的喝酒方式。

  那么，长期不喝酒对身体会产生怎样的积极变化？根据世卫组织的研究，酒精被列为一类致癌物，健康的生活方式应尽量杜绝酒精。那么，长期不饮酒后，身体可能会经历哪些显著改善呢？首先，肝脏的负担会减少，这有助于保护肝脏健康；其次，血压能得到有效的调控；再者，改善睡眠质量，减少因为酒精引发的身体不适；最后，消化系统也会逐渐恢复，降低因酒精引起的消化道疾病概率。

  从追求传统坤沙酱酒品质和当下经济环境商务消费能力的平衡，到追求更高层次、高标准、高健康的柔派、优雅酱酒消费体验，用户需求的变化正在深刻影响和重塑着高端酱香型白酒消费习惯，回归品质、回归健康、回归优雅、回归体验，尊重“酱粉”消费者、尊重酱酒市场已经成为当前茅台镇白酒产业与生产企业的共识。

  10月18日，南宁沃顿国际大酒店，广西科学院与贵州李明英酒业有限公司共同主办的全国重点实验室赋能酱府之门科技成果发布会在此举行。此次发布会以“古法酿造，科技赋能”为主题，让科技创新赋能传统酱香白酒酿造行业的健康新需求，促进传统行业转型升级，将产学研用一体化，以新质生产力为茅台镇酱酒产业注入新动力。

  广西科学院近年来经过严格筛选和长期严谨的实验表明，一方面使用酱父李兴发传承人李明英亲调的酒体，加上科学院研究出的石斛多糖生物法提取流程，可以打造出一款酒体更纯更柔和，饮用体感更好的酒体。开发的酱府之门·桂科院一号酒中加入石斛多糖的工艺，石斛多糖（DOP）具有强大的抗氧化、免疫调节、抗肥胖、抗糖尿病和抗肿瘤益处，还具有潜在抗衰老作用，实现“药医同源”，同时赋予酒体特殊的香气。同时微波加热效应促进酒中酸与醇的酯化反应；白酒中易挥发的杂醇、乙醛含量减少（辛辣苦涩感、上头感减少），酯类及酸类物质含量增加（香味增加、酒体更丰满醇厚）。

  本次发布会科研成果由广西科学院非粮生物质能技术全国重点实验室创新团队与李明英酒业技术团队联合研发，他们分别是黄日波院士、黄志民副院长、王青艳博士、吕云怀大师、彭茵大师、李明英大师等。

  大会开场，广西科学院党组成员、副院长、非粮生物质能技术全国重点实验室副主任黄志民致辞表示，广西科学院将以深入实施创新驱动发展战略为主线，在推进科技创新和科技成果转化上同时发力，推动产学研用深度融合，把更多科技成果转化为现实生产力，为产业高质量发展注入强大动能。

  柬埔寨驻中国南宁领事馆总领事唐肃安作为国际友人受邀出席，并发表了热情洋溢的致辞。他对中国白酒的文化魅力给予了高度评价，同时也对全国重点实验室的赋能成果表示赞赏。他期待未来柬埔寨王国与中国在白酒领域的交流与合作能够更加深入，共同推动酱香型白酒产业的国际化进程。

  本次科研团队的专家代表、广西科学院生科所所长，非粮生物质能技术全国重点实验室副主任王青艳博士，从现代生物技术专业的角度为我们分享本次科研成果的内涵和意义，在《传统国粹邂逅健康——科技赋能传统古法酿造酱香白酒的故事》分享中谈到：项目研究的出发点是广西科学院“面向人民生命健康”的宗旨和市场对健康品饮的强烈需要，“健康饮酒，饮健康酒”成为时代发展的潮流。

  中国白酒，作为古老而神秘的文化瑰宝，以其独特的酿造工艺和深厚的文化底蕴，在世界酒文化中熠熠生辉。“我们致力于围绕支持传统制造业发展新质生产力，加强传统酿造数智化、标准化建设。在中医药食同源、医酒同源的主张下，孕育出独具东方传统健康理念的酒种。”王青艳博士表示。

  为酱酒消费者“酱粉”创造美好的幸福生活，为时代奉献更好的国潮酱酒精品，是新时期贵州茅台镇酱香型白酒企业义不容辞的责任与担当。作为茅台镇酱香型白酒行业传统坤沙酿造工艺传承企业，多年来，李明英酒业始终秉承消费者至上的发展理念，坚持以传统酿造工艺与现代科学技术创新相结合为企业发展核心驱动力，用创新追梦，用实干圆梦，开创了优雅、柔派酱香型白酒的先河，引领了健康舒适的潮流，不断推动贵州茅台镇酱香型白酒产业健康、高效、持续发展，为贵州茅台镇酱酒文化推广做出新的贡献。

  本次发布会上，原茅台集团副总经理、技术总工程师、贵州省酿酒工业协会副理事长、遵义市仁怀市酒业协会会长吕云怀大师深情的回忆起了师父李兴发，并对师父的女儿李明英取得的行业成就深感欣慰，他评价道：“在这次产学研用合作中，双方融合了现代生物技术和酱酒的传统生产工艺，以严谨的科学态度、精湛的技术水平，为酱香型白酒的品质提升和创新发展提供了有力的支撑。这不仅是对李兴发大师技艺的传承与创新，更是对整个酱香白酒行业的贡献。”

  古法酿造，传承经典。李明英大师从茅台酒厂酒体勾调中心退休后，一直全心致力于研究如何提高酱酒的品质。在“酱府之门·桂科院一号”的酿造过程中，延续了李兴发传承下来的纯粮固态酿造法12987和以酒勾酒的勾调技艺，用不同年份、不同轮次、不同典型酒体、不同酒度的酒体加以组合勾调，使得酒体更具独特的风味和丰富的口感。

  李明英表示：“将科技创新融入到酱酒的酿造过程中，不是对传统的摒弃，而是在传承的基础上进一步升华。在保留酱酒的经典风味与传统底色的基础上，利用现代生物技术让酒体更加柔和，对身体的刺激性更小，让更多人饮健康酒。这是将大健康领域科技成果与酱香白酒相融合的成果，希望能给大家带来更舒适的品酒体验。”

  科技赋能，创新未来。广西科学院全国重点实验室作为国家科技创新的重要力量，一直致力于攻克关键核心技术，推动产业转型升级。此次，全国重点实验室为“酱府之门”产品赋能，在研发上取得了突破性进展。双方融合了现代生物技术和酱酒的传统生产工艺，以严谨的科学态度、精湛的技术水平，为酱香型白酒的品质提升和创新发展提供了有力的支撑。

  英国品牌评价组织“品牌金融”(Brand Finance)发布“2024全球酒类品牌价值榜”(Alcoholic Drinks 2024)。在“10大香槟和葡萄酒品牌”(Champagne & Wine 10)中，酩悦香槟、香桐和欢歌香槟名列前三位。我国品牌张裕名列第五。

  Brand Finance运用“授权节约法”(royalty relief)核算品牌价值，即测算未来授权运用这样一个品牌所应该付出的费用。

  四川这一个地区，山水景秀，美食可口，被誉为是“天府之国”！不仅是旅游胜地，更是许多出白酒名酒的地方。

  像传统的五粮液，泸州老窖等，都是来自于四川，可是，还有一款白酒，曾经也是碌碌无名，可现在却以出色的品质，良好的口碑站稳了脚跟。成为了四川的川酒名片，这酒便是三溪大曲！

  为什么说它以前籍籍无名，如今赫赫有名呢？还在于他出色的品质以及精准的定位，在工艺和原料上，做到了精细化的管理，确保了这酒独特的口感。

  三溪大曲采用优质的糯高粱为原料，小麦制曲，以传统的固态发酵工艺酿造，用连续的“万年糟”方法经营生产。

  整个过程包括了分层堆糟，分段摘酒，随后按质量分别入缸，最后在贮藏老熟，还有精心调味。

  三溪大曲酒，具有清澈透明，浓郁窖香，绵甜爽净等特点，赢得了众多购买的人的喜爱，得到了老百姓的认可。

  这种独特的品质，爽朗的口感使得在白酒市场上能够脱颖而出，成为消费者的优质白酒品牌。

  三溪酒厂很注重产品的销售和推广的工作，在线上不断推陈出新，线下逐步扩大产品的影响力和知名度。

  根据消费者的不同喜好，适时优化产品结构，调整销售策略，使得三溪大曲能够更好地满足那群消费的人的需求。

  依据这三点，就能很好的明白了三溪大曲以前没有名气，根本原因就是品牌影响力较弱，在和泸州老窖等知名品牌竞争下处于劣势。

  尽管它有着优良的品质，独特的口感，但泸州老窖的影响力强大，致使其它的名气不如泸州老窖。

  可现在产品的升级，策略的调整，三溪大曲酿出了百元入门级别的三溪老窖鹿蜀；两百左右价位的三溪大曲1991，三溪大曲1988；还有几十元价位的三溪老坛酒；更有千元级别产品的总理府酒。

  它的成功经验告诉了我们，只要自身产品拥有独特魅力，有着高品质的输出，口碑品牌的建设，消费者就能在无数白酒的竞争下发现自身的价值所在。

  除了三溪大曲之外，在四川邛崃也有一款类似的酒品，正如今强势崛起，南池翠酒便是如此。

  这酒原先也是和三溪大曲一样，籍籍无名，酒厂前身为碧泉酒厂，但是随着白酒市场逐步扩大，消费者的需求多样化，从而发现了自己的酿酒产能严重不足。

  急需扩大酒厂实力，帮助酒厂扩大产能，于是乎酒厂邀请了资深的酿酒工程师精心指导安排，确立了以品质，品味，品牌为建厂方针，秉持消费者为上的理念。

  坚持酿造纯粮健康酒为主，品质为先，真诚利他，让每一个消费的人都能实现喝到花小钱，喝大牌的愿望。

  在传统固态发酵工艺上不断打磨，采用5种谷物和水为原料，经过时代的变迁，时间的沉淀，酿出了低端产品，80出头的南池翠N6；中高端产品，百元出头的N9；还有高端产品，不过400元的N12和N15。

  问世后，受到了社会各层阶级人士的喜爱，窖香十足，口感回甜，价格亲民，不仅在餐桌上，送礼上见到它；就连网上的复购率也达到了95%，着实体现了产品从无名到有名的艰辛和艰苦。

  这就与三溪大曲的故事，有着异曲同工之妙，所以表明了一个观点，一款白酒要想成为人人口中的好酒，那就必须壮大自己，精心学习，根据消费者的需求，市场的变化，做出有力的回击。

  让人人都知道，我们并不是碌碌无为，而是在潜移默化中打磨产品，标新立异，让我们消费者得到实实在在的好处。返回搜狐，查看更加多

  当前位置:首页食品资讯会展动态第13届哈尔滨国际糖酒食品交易会

  核心提示：哈尔滨是一座历史悠远长久的著名都城，是一个中西合璧的“文化之都”，她以独特的建筑风貌和人文景观被称为“东方巴黎” 和“东方莫斯科”；而“世界冰雪旅游名城”、“音乐之都”、“动力之乡”、“医药之都”、“绿色食品基地”、“啤酒发源地”、“冰城夏都”等则是人们对哈尔滨的更多赞誉。

  Communicating the South and the North l

  哈尔滨，黑龙江省省会，总人口1000.99万。哈尔滨地处东北亚经济区的中心位置，辐射俄罗斯、蒙古、韩国、日本，太平国际机场可办理110个国家、300多个城市的客货联运业务，年吞吐旅客达2080.5万人次。

  哈尔滨是一座历史悠远长久的著名都城，是一个中西合璧的“文化之都”，她以独特的建筑风貌和人文景观被称为“东方巴黎” 和“东方莫斯科”；而“世界冰雪旅游名城”、“音乐之都”、“动力之乡”、“医药之都”、“绿色食品基地”、“啤酒发源地”、“冰城夏都”等则是人们对哈尔滨的更多赞誉。

  哈尔滨资源丰富、实力丰沛雄厚，科学技术实力居全国省会城市第六位，全国百强城市总实力排名第十位。经济的发展促进了哈尔滨市乃至黑龙江省酒类食品消费市场的繁荣，高寒的纬度和分明的四季，使哈尔滨发展出了不同季节的特色饮食文化。

  目前全市人均酒类食品消费全国排名第一，这也是高寒地区的主要特征。特别是啤酒消费更是一骑绝尘，是名副其实的“啤酒之都”，1900年哈尔滨就拥有了中国第一家啤酒工厂，不分冬夏，啤酒成为了哈尔滨人老幼皆宜的饮品。火锅店、烧烤店、东北菜、粤菜等所有菜系遍布各大商超和大街小巷，俄式大餐、日式料理、西式餐馆，人满为患，红酒、啤酒、白酒、洋酒与各类美食一起碰撞着哈尔滨人豪爽奔放的性格，铸就了城市鲜明的饮食特色，使哈尔滨这座城市成为了饮食文化的多彩天堂。

  哈尔滨这座经济快速地发展的国际大都市，将与世界共舞，携手发展，以大开放、高品位、大跨越迎接明天壮丽的辉煌。

  nal Wine Food Trade Fair）（简称HWFTF哈尔滨糖酒会），是东北地区规模较大、影响力强、品质高的酒类饮品食材行业大型交易会。展会将于2025年5月9日至11日在哈尔滨国际会展中心隆重举行，由黑龙江省会展行业有突出贡献的公司拥有28年历史的哈尔滨长城国际展览有限公司主办。预计将有400+家国内外企业参展，展出面积将达16000平方米，预计专业观众30000+人次，主题演讲20+场。

  随着中国近些年来的快速地发展，我们正常的生活水平得到了极大改善，对酒类饮品食材的标准也提出了慢慢的升高的要求，这为行业的发展注入了强大的动力。本届展会，涵盖各类酒水、饮料、茶饮、中西式餐饮、各类食材、火锅用品、冷冻食品、智慧科技等近百个品类，云集众多行业标杆品牌与实力新锐参展，形成酒类、饮品、食材、餐饮、包装上下游强关联。依托庞大的中国消费市场优势，通过产品展示、信息发布、技术交流和现场采购等活动形式，重点开拓中国东北三省、蒙东地区和俄罗斯酒类饮品食材市场。

  HWFTF2025哈尔滨糖酒会，既是酒类餐饮食材行业年度新品发布的首选平台，也是行业企业参观、采购、洽谈合作的首选盛会，是国内外酒类食材品牌拓展中国内地市场的最佳通道。作为酒类饮品餐饮食材行业的风向标，展会将吸引酒类食材批发商、贸易及分销商、进出口商、酒店餐饮、店、餐饮贸易、学校/航空、电子商务平台、酒吧、大型商超、终端餐厅及餐饮投资等渠道的专业观众到场参观、订货和进行商贸交流，是酒类饮品餐饮食材行业规模宏大、品类齐全的行业交流盛会。展会同期还将举办：哈尔滨餐饮食材及火锅食材用品博览会、哈尔滨餐饮展览会、哈尔滨预制菜产业展览会和哈尔滨火锅节。

  HWFTF2025哈尔滨糖酒会，在促进企业与买家一起成长的同时，必将推动酒类饮品餐饮食材行业高水平质量的发展，成为不容错过的行业巅峰盛会！

  哈尔滨长城国际展览有限公司（简称 ：长城展览） 创建于 1997 年，是一家民营专业会展企业，是新兴的中国会展行业的先行者之一。公司凭借以客户为本的经营理念、发奋图强的敬业精神和独具创意的战略性眼光，经过二十八年、十几个不一样的行业、193次展览、会议、赛事、演出和节庆活动的磨练，发展成为中国黑龙江省实力最为雄厚的会展行业的领导者。

  是长城展览的宗旨。我们大家都希望成为客户产品和品牌推广的助手和伙伴，我们坚信能做到这一点，因为

  从组织各类大型国际展览会到举办各类论坛、节庆、赛事等活动，长城展览不断取得成功的经验。全省大型展览会共有12个，长城展览占据了6席。其中，黑龙江省最大的展览会哈尔滨国际车展（12.5万平方米），也是由长城展览主办。从2013年开始，长城展览举办展览会的展出面积每年已超越30万平方米，规模和档次已居黑龙江省龙头地位，并占据着黑龙江省一半以上的市场占有率。作为大型展览会的主、承办单位和主要的组织者之一，“哈尔滨餐饮展览会”、“哈尔滨餐饮食材及火锅原料博览会”、“哈尔滨国际车展”、“哈尔滨国际家具展览会”、“哈尔滨建筑装饰材料展览会”、“哈尔滨国际门窗幕墙展览会”、“哈尔滨寒地博览会”、“哈尔滨种子展览会”、“黑龙江土肥会”、“哈尔滨新能源汽车及电动车展览会”、“哈尔滨长城家博会”、“哈尔滨百姓购车周”、“黑龙江农资贸易洽谈会”、“黑龙江植保及农药（械）交流交易会”、“哈尔滨国际农用化学品展览会”、“中国国际农牧业博览会”、“全国农业高新技术成果产品交易交流会”、“东北国际农业机械、喷灌设备及配件展览会”、“东北国际粮油食品及技术展览会”、“东北国际粮油工业展览会暨东北国际粮食仓储设备、烘干设备及通用设备展览会”、“中国国际建筑业博览会”、“黑龙江国际教育展览会”、“黑龙江人才交流会”、“哈尔滨房地产展览会”、“哈尔滨国际孕婴童用品展览会”、“哈尔滨国际摄影器材及婚纱影楼展览会”、“中国（哈尔滨）国际美容化妆洗涤用品展览会”、“中国俄罗斯汽车贸易合作论坛”、“中国家具产业高峰论坛、中俄家具贸易论坛”等多项重点大型活动，是长城展览策划、组织并完美实施的成功典范。

  The exhibitions (parts) held are as follows

  A、酒水展区：各种白酒、葡萄酒、啤酒、洋酒、冰酒、贵腐酒、烈性酒、果酒、米酒、黄酒、露酒、保健酒、养生酒、药酒、低醇饮品、预调鸡尾酒、威士忌、伏特加、白兰地、朗姆酒、气泡酒、甜酒、香槟酒、清酒、味美思、宝祖利酒、开胃酒、清爽酒、利口酒、鸡尾酒等；

  B、饮料、乳品展区：各种餐饮、碳酸饮料、功能饮料、果汁饮料、果茶、可乐、果蔬饮料、果露饮料；矿物质水、纯净水、苏打水、矿泉水、冰川水、山泉水、弱碱性水、低氘水、真硒水；各种乳品饮料、纯奶、鲜奶、酸奶、豆奶、奶粉、奶酪、巧克力、冰激凌、甜点、全脂乳粉、配方乳粉等乳制品；

  C、茶饮、咖啡展区：各类红茶、绿茶、黑茶、白茶、黄茶、清茶、茶包、茶饮料、各类茗茶以及茶具礼盒等;各种咖啡豆、速溶咖啡、瓶装咖啡、咖啡伴侣、咖啡配料、咖啡饮料、咖啡器具、咖啡机设备等；

  D、食品展区：各种休闲食品、膨化食品、速食、烘焙食品、绿色食品、中华老字号、地方特产、速冻食品、海洋食品、罐头食品、糖果、果冻、蜜饯果脯、坚果炒货、果蔬食品、母婴老年食品、保健食品、高端滋补品、酵素产品、维生素产品、膳食纤维提取物、氨基酸类产品等；肉禽制品、家禽类食品、蛋制品、豆制品、蜂产品、食用菌、即食产品、冷冻食品及冰淇淋产品系列；海参、鲍鱼、海参制品、海带等海洋食品及水产品、海鲜水产深加工食品等冻品、干品、活品等；

  E、粮油、调味品、添加剂及配料展区：各种米面、各种粮食深加工产品、五谷杂粮、各种食用油、菜籽油、花生油、橄榄油、芝麻油、水果蔬菜、脱水及干制食品；各种调味品、酱油、食醋、味精、鸡精、腐乳、鸡粉、鸡汁、料酒、香辛料、酱腌菜、酱、酱菜、榨菜、泡菜、鱼露、食糖、食盐、复合调味料（汁）、卤料、汤料、火锅调料、各种辣椒制品、西餐调味品、佐餐料、调味包、食用菌及干货；焙烤原辅料、焙烤添加剂、保鲜剂、焙烤馅料、蛋糕装饰物等；

  F、餐饮食材展区：预制菜加工生产企业及品牌商、各种预制菜、肉类食材、海产品；火锅食材、火锅底料、蘸料、汤料、调味料；火锅冷冻调理食品、火锅配料、火锅涮品、方便菜肴、方便主食、自热食品、即食食品及特色新食材等；

  G、食品、包装机械类：食品机械、灌装、喷码、贴标、烘焙、炊事机械、食品加工设施、包装机械、包装材料及制品、印刷机械、纸箱机械、塑料机械、酿酒设备、厨房及餐饮设备、烘焙设备/包装及工具；食品保鲜及冷冻、制冷设备、冷冻、冷藏、保鲜设备、速冻设备、冷库、冷柜、中央厨房等；各类酒类食品包装容器、包装材料及制品、各种酒瓶、盖、塞、盒、酒具、葡萄酒器具、开瓶器、酒杯、醒酒器、冰酒桶、吐酒桶、红酒保鲜器酒柜、酒窑等；瓶彩印、纸盒、纸箱等包装材料；果疏榨汁机等；烘焙包装设计、烘焙产品包装解决方案等；

  H、餐饮、供应链、电子商务平台及服务商展区：餐饮管理及加盟、餐饮管理与服务、品牌策划；直播与短视频、MCN机构、直播设备、社交电商、社群团购、社区电商、内容电商、私域电商、电子商务产业园、网红直播基地、电子商务商协会及联盟等。

  （1）标准展台采用国际标准展架，铝合金构架，三面展墙，中、外文楣板字，两只射灯，一张洽谈桌，两把椅子，一个220V/5A/400W电源插座。

  4.用电参展企业，布展期间3KW以内，可租用220V蓝色插头每只100元（每天）；展期3KW以内，可租用220V蓝色插头每只100元（每天），9KW以内，可租用380V红色插头每只300元（每天）。

  Strong Media PublicityProfessio

  打造线上线下联动宣传矩阵，开拓电视、广播、行业杂志、行业专业网站、糖酒食品相关微信公众号、微信群、微信公众号、抖音、快手、微视、火山视频、西瓜视频、今日头条、主流APP、微博话题、炒作、KOL/网红传播、H5等推广渠道，为展会造势提供有效助力。

  抖音、快手、头条、腾讯、百度、新浪、360、网易、黑龙江龙视集团、哈尔滨电视台、哈尔滨报业集团、黑龙江报业集团、酒饮桥、酒展网、云同盟、酒水招商网、糖酒特刊、秒火好酒代理网、名酒招商网、火爆餐饮招商网、中国食品招商网、食品伙伴网、食品招商网、火爆餐饮食材招商网、昊图食品网、食品展会大全、食展网、兴旺宝、包装印刷网、塑料机械网、食品机械设备网、E展网、好展会、21食品商务网、中国食品网、红榜健康食品网、和展、环球加盟网、青年创业网、餐饮界、秒火食品代理网、美酒招商网、洋酒频道中文网、全球有机网、大展会网、美食小故事网、潮商网、饮食业网、食品商务网、世界食品网、食品配料网、食品信息网、大中华食品网、食品商务资讯网、食品信息报道网、公众食品网、厚道食品网、口福食品网、新报食品网、康健食品网、神州食品网、现代食品网、招商食品网、优秀食品网、源头食品网、养生食品网、优点食品网、世界酒网、酒水信息网、酒水行业网、名门酒水网、头条糖酒网、优优糖酒网、酒水资讯网、葡萄酒信息网、大中华酒水网、亚太分类糖酒网、亚太葡萄酒商务网、品了吗糖酒网、糖酒商务网、糖酒资讯网、金银糖酒网、知名酒水网、优质糖酒网。

  官方邀请：通过省、市糖酒食品主管部门定向邀请各级行政主任部门、知名食品酒类专家、学者及有关部门VIP人士到会；

  市场邀请：公司共派出28人组成的7个专业团队，分别同时奔赴黑龙江省哈齐牡佳大等全境的所有13个地区以及吉林、辽宁、内蒙等19个地区，共43个市、463个县镇乡，10个农场、14个林业局、90个市辖区、与当地常年合作伙伴一道组成一百余人的团队，共同开展5月9日-11日第十三届哈尔滨国际糖酒食品交易会的宣传推广，邀请商家参观、订货。

  组委会除邀请经销商、代理商、批发商、配送公司、酒类批发商业市场等传统渠道商到会参观融洽地谈采购外，今年扩大买家邀约团队拓展F&B、酒吧、餐饮、KOL、各行业团购买家：民宿、银行、房地产、婚庆、制造业、商业培训、家具、珠宝+奢侈品、插花花艺、雪茄+烟斗、高尔夫、露营+户外、房车、游艇会+海钓、艺术家、服装行业、医美行业、音乐和舞蹈、大健康产业、保险等行业。 组委会利用庞大数据库一对一定期推送邀请，利用行业媒体、自媒体、广告媒体全方位邀请专业观众到会参观、订货。

  1、申请单位妥善填写“参展申请”表内的各项内容并加盖公章，并将30%订金汇入邀请函中指定的帐户后，将“参展申请”与银行出具的汇款凭证邮寄、电子邮件或传线、待收到以上材料后，会将参展确认文件提供给您；

  3、余款于2025年4月1日前付清。我们会将“参展商手册”等展会有关的资料提供给您；

  4、各单位在报送“参展申请”表时，请寄送展品样本或说明书，以便划分展区和开展展前宣传工作；

  5、请您注意，如果您取消参展或未按规定时间付清余款，您支付的订金将不予退还。

  本文由食品伙伴网会展中心合作发布，网站已尽严格审核义务,仅供网友学习参考使用。因办展过程的不可控性，请您参展观展前务必再次与组织方或展馆方核实。此外，食品伙伴网与站内所有展会之间均无主办/协办或承办等关联关系。如遇参展纠纷，请追究办展主体的法律责任。食品伙伴网会展中心提供展会合作、会议合作、代理招商、广告宣传、软文发布、新媒体推广等服务，欢迎垂询 ,,Email：。

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