分类：白酒
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发布时间：2024-08-16
线大名酒的姓名大多数获得比较随意，比如说茅台酒、泸州老窖、洋河大曲、双沟大曲、宝丰酒、宋河粮液，由于产地在这里，所以酒就取了这么个名儿。
当然也有获得细心的，就比如说咱们今日要讲的古井贡酒，但是正是这用心取的姓名给古井酒厂招来了一场不小的风云。
时刻回到1958年春，那时候古井酒厂刚刚建立，还叫作“减店酒厂”，这也是随了名酒们以地名命名酒的习气。本来，减店酒厂所在地旧时叫作减店集，在明代时酒业昌盛，出产的酒家喻户晓，被人们称为“减酒”，而减店酒厂的选址据说是明末怀姓巨贾在减店集兴办的公兴槽坊原址，相传这家槽坊历经九代，在1952年才停办。
减店酒厂的建立想必是为了重振减酒往日的荣光，通过多方面的尽力，这个希望还真的完成了：由于出产出的酒“风味共同，国内罕见”，减店酒厂遭到省政府的注重。1958年11月，安徽省轻工业厅派专人前往减店酒厂调查酿酒条件和出产史料，调查的成果省轻工业厅想来挺满足，由于5个月后，也便是1959年4月，安徽省轻工业厅就给减店酒厂拨款10万元用于厂房建造，同年7月，又将减店酒厂从县级酒厂升为省营酒厂。
这还不算完，省上还给酒从头取了名。1959年10月16日，亳县减店酒厂改名为亳县古井酒厂，一起省轻工业厅告诉:
“亳县古井酒厂所出产的高粱大曲经省领导研讨决议命名为古井贡酒。其依据是:东汉建安年间，曹操将家园的九酝春酒以及酿制办法献给汉献帝刘协，自此九酝春酒成为历代贡品；其二，现在酿酒取水之古井系南北朝遗址，距今已有1400多年的前史。”
这位省领导是谁呢？据古井集团的官网材料介绍，他便是其时的安徽省省长黄岩。由省长亲身研讨命名，古井贡酒的姓名获得不可谓不必心，并且这姓名仍是真是通过仔细研讨决议的，有根有据，也便是上面说的曹操献九酝春酒，以及古井酒厂酿酒用的那口古井，这是古井酒厂至今仍津津有味的。
暂时不深究这些依据是不是真的与古井贡酒的酒质有关，单说古井贡酒这一个姓名在深挖酒厂资源和深化运用当地酒史文明上为酒界树立了典范，但是命名的路途不是一往无前的，即便省长做了决议，相同不可。
1960年2月26日，古井酒厂按级请求注册古井牌古井贡酒商标，成果3月18日收到中心工商行政管理局致函答复，其间说道：
古井酒厂请求注册的古井牌商标能够正常的运用，但“古井贡酒”最好改为“古井酒”，简介的榜首段（即曹操与贡酒的联系）可删去，并加注汉语拼音和“注册商标”四个字。
“我的观点，‘贡’字放在上面有什么欠好？况经黄省长(黄岩)提议，那么不必“贡”字或许由于有封建名词，就以为这个理由，我国和世界各国对这样的字眼仍是用，而‘贡’字表明曩昔是封建所用，现在革新了落到公民手中，这不正阐明像故宫等大型修建回到公民手中相同吗？我意最好是不去‘贡’字，若去仍是请黄岩省长赞同才行。简介原始的不必则可，若用，榜首段就不能删去，假如硬性删去，那就失掉简介的含义了，或者说含义就不大了。假如说曹操与其他名酒有碍，那能够了解一下郭沫若替曹操昭雪的文章。现在，我国戏曲舞台上，还在那里称孤道寡是否也要修正呢？仍是咱们的宣扬部门来出个主见呢？我赞同在商标上加汉语拼音和‘注册商标’四个字。”
通过一番坚持，终究中心工商行政管理局赞同了古井贡酒的商标注册，古井贡酒的姓名也自此正式定型。但是，中心工商行政管理局当年的主张是有道理的，后来的前史事实上，“贡”字在其时的确是有些不达时宜。
1967年，由于命名带有严峻的封建颜色，古井贡酒的“贡”字被戴上了“四旧”的帽子，数十万套“古井贡酒”商标被一举焚之，代以简易的新商标，古井贡酒被改为“古井酒”，直到1973年，古井贡酒的称号才康复运用。
时过境迁，古井贡酒的姓名人们早已习以为常，说到古井贡酒，了解一点酒史掌故的人十分简单就想到曹操献酒的故事，古井集团也在大力宣扬贡酒文明，但凡到古井酒博物馆观赏的人总能听到讲解员叙述古井贡酒的前史可追溯到东汉的九酝春酒，似乎现在的古井贡真是从东汉的九酝春传下来的。而“贡”字引起的那些风云大多数人早已经忘却了。
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