“风云酱父”当选品牌强国优选工程成员单位

  品牌是企业无形的财富，也是综合国力竞赛的重要力气，正是认识到此，“品牌强国”战略应运而生。为贯彻落实这一战略，《发现品牌》栏目组、对外经济贸易大学我国国际品牌战略研究中心联合主办自主品牌推行渠道——品牌强国·自主品牌优选工程（简称：品牌强国优选工程）。

  优选工程以搜集、遴选成员单位、职业模范企业为主线，旨在打造专业性、国家级、国际化自主品牌推行渠道，发挥品牌引领效果，建立新时代我国自主品牌形象。

  近来，“风云酱父”经过资质审阅、舆情监控等层层挑选，成功当选为品牌强国优选工程酱香白酒职业优选成员单位，企业信息录入品牌强国优选工程数据库，在威望渠道向大众展现品牌形象。

  贵州省风云酱父酒厂坐落于茅台镇酱香酒中心产区内，中心出产车间占地30余亩，年产1300多吨酱香型白酒，具有一百多个老窖池，这些老窖池中富含上万种微生物，它们一起参加酿酒进程，赋予了风云酱父酒共同的口感和风味。此外，酒厂还储藏了8000多吨基酒，为持续酿制高质量酱香酒供给了坚实的保证。

  风云酱父酒厂不只具有得天独厚的地舆优势和丰厚的酿酒资源，更有着深沉的前史背景和文明底蕴。作为茅台酒质试验基地，风云酱父酒厂的前身是李兴发老酒厂，这儿曾是茅台酒酿制技艺的重要发源地之一。酒厂沿袭20世纪60年代老厂长茅酒两期试点扩产期间培养的茅源窖池，这些窖池见证了茅台酒酿制技艺的光辉进程，也承载了风云酱父酒厂对酱香酒质量的极致寻求。

  在茅源窖池培养期间，李兴发为酱香酒命名并确认了酱酒勾调规范，这一壮举创始了酱香酒的前史，更为风云酱父酒厂供给了名贵的酿制技艺和勾调经历。现在，风云酱父一脉相承李兴发祖传老酒厂，传承酱父茅源窖池、酱父勾调法，成为了名副其实的酱香酒创始者品牌。

  风云酱父酒厂在传承传统酿制技艺的一起，也不停地改善革新和开展。酒厂选用12987大曲坤沙工艺酿制地道酱香酒，出酒率低，但酒水质量极高。一起，酒厂还重视酒体质量的进步和服务水平的优化，经过不断的研制技能和质量检验，保证每一瓶出厂的酱香酒都契合高规范、严要求。

  展望未来，风云酱父酒厂将持续秉承“宁可五年不卖酒，留个瓦缸装千秋”的酱父主旨，不断的进步酒体质量和服务水平，为广阔酒友带来愈加惠利的高质量酱香酒。一起，酒厂也将活跃做出呼应国家品牌强国战略的召唤，发挥酱香酒创始者品牌的杰出优势，为推进我国白酒文明的传承与开展奉献自己的力气。

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