如今，随着连锁渠道、线上渠道等新型渠道的发展，酒企原有的层层分销的渠道模式已经不适合新的市场。酒厂想在新的形势下，保持企业的发展、业务增长，渠道重构是必行之路。
而对于渠道商家来说，区域受限和产品没有定价权、利润分配权是主要痛点，在厂家渠道重构这个周期中，渠道商也需要利用这个机会重新构建自己的生意模式，让自己在新的市场环境下更有线
酒厂在这一阶段进行渠道重构的最大的目的是提高渠道效率、减少相关成本、增强市场覆盖能力和缩短与消费者的距离。通过重构渠道，白酒公司能够更好地掌握市场动态，提升产品的市场占有率和品牌知名度，实现可持续发展。
减少渠道层级，缩短产品从生产到消费的层级，提高信息传递效率，减少相关成本。例如，企业直接与终端零售商合作、自建终端、通过电子商务平台直接销售给消费者。
结合线上线下渠道，实现全渠道营销。线上渠道包括电子商务平台、社会化媒体、官方商城等，线下渠道包括专卖店、超市、酒店、连锁店等。通过多元化渠道布局，满足多种消费者的购买和消费场景需求。
建立与终端零售商的紧密合作伙伴关系，通过提供培训、促销支持、数据分析等服务，提高终端零售商的销售能力和服务水平，增强终端掌控力。
通过与供应商、生产商、经销商等合作伙伴的协同，优化供应链流程、提高物流效率、降低库存成本，确定保证产品的及时供应和质量稳定。
通过数字化技术的运用实现渠道利润的准确核算和透明分配，确保每个渠道合作伙伴都能清楚清楚自己的利润贡献和分配情况。
存量时代也有增量市场，白酒赛道中名酒、老酒及头部酒企的核心产品仍处在增量阶段，随市场的变化和消费的人品牌意识的增强，白酒行业向优势产区、优势企业、优势品牌集中的趋势愈加明显，大鱼吃小鱼、小鱼吃虾米的增长逻辑正在衍生。2023年行业前10家头部企业市场占有率占比已接近60%，头部酒企、名牌产品正在享受行业调整的红利。
在新的渠道重构阶段，受影响最大的莫过于传统的酒类头部经销商，这类经销商的发展大多数都是跟随着过去接近30年的行业加快速度进行发展期成长起来的，其主要优势就在于传统的流通渠道。而在渠道重构阶段不管是渠道扁平化、连锁化，还是电商化，切割的份额都是他们的。
扁平化缩小了经营区域、增加了商家数量，从上市酒企的年报来看，大部分酒企的经销商数量在过去的几年中都属于迅速增加进程中，这无疑加大了渠道的竞争力度，连锁化和电商化更是通过不同的形式，将销售渗透进他们的核心区域。对于传统的经销商来说，新的渠道模式要不加入，要不就会慢慢的被切割、被分化。
但我们从新的渠道构成和历史的产品衍变历程来看，不难发现白酒行业新的业态机会点。
白酒行业从计划经济到市场化经济转型过程中，显现出的需大于供的现象，此阶段是有酒就能卖，谁生产的快、触达的快，谁就多卖；
因为消费者的消费理念和消费能力提升，品质好酒成为消费者选择产品的重要的因素，这一阶段老八大名酒获得了加快速度进行发展，特别是名酒OEM业务的开创，更是成就了
一个单品锚定一个价位，就能创造一段神话，这一阶段成就了五粮液和茅台，更是造就了如剑南春、洋河及古井等品牌的快速发展；
在这五个阶段中，我们仔细分析会发现，只有第三个阶段是由渠道经销商深度参与开创的，其他阶段都是由厂家主导的，这个业务就是OEM，俗称贴牌。
白酒OEM业务是指白酒生产商按照品牌商的要求和授权，为其生产特定品牌的白酒产品。
20世纪90年代中期至21世纪初，白酒OEM业务逐渐得到了更多企业的认可和参与。一些知名白酒品牌开始利用OEM模式，扩大市场占有率，满足多种消费者的需求。同时，一些小型白酒企业也通过OEM业务，获得了一定的生存和发展空间。在此阶段，OEM业务的规模逐步扩大，产品品种类型也日益丰富，但也出现了一些质量参差不齐、品牌管理混乱的问题。
2010年以后，白酒市场的消费结构和消费需求发生了深刻变化，花了钱的人品牌、品质和文化的要求慢慢的升高。在这种背景下，白酒OEM业务也开始面临转型和升级的压力。一些OEM公司开始加强自主研发和品牌建设，提升产品的附加值和市场竞争力。一些知名白酒品牌也开始调整OEM策略，更看重产品质量和品牌形象的维护。
率先开始OEM业务的调整。品牌数量的野蛮生长以及由于管理跟不上带来的各种弊端已经严重影响到泸州老窖的发展，于是开始大力地清理门户——在明确了五大核心战略单品后，泸州老窖通过提高销售任务门槛、提高结算价格、冻结换老码、停止新条码、限制换样次数等方式，不断削减开发产品的条码数量。
泸州老窖之后，茅台、五粮液和汾酒也相继开始对OEM业务做调整，目前各家酒企虽仍然有这类业务，但门槛高、数量少，市场和价格也相对之前有了规范的管理。未来白酒市场产品的形态一定是“大单品+OEM品牌产品”的模式，这就是前面所说对头部传统经销商的机会点。
OEM品牌通常能轻松的获得知名品牌产品的经销权，借助酒企的知名度和美誉度，更容易吸引消费的人，提升产品的市场认可度和销售量。
作为OEM商，能轻松的获得稳定的产品供应，确定保证产品的质量和数量，满足市场需求。同时，OEM商与生产厂商之间的紧密合作伙伴关系，也有助于及时解决产品供应过程中出现的问题。
OEM品牌商在市场渠道方面具有一定的优势。他们通常拥有广泛的销售网络和渠道资源，能够将产品快速推向市场，提升产品的市场覆盖率和铺货率。
由于OEM品牌能自由定价，能够直接从生产厂商进货，减少了中间环节，因此在价格上具有一定的优势，从而能轻松的获得更大的利润空间。
OEM品牌在某些特定的程度上能够更好的降低经营风险。通过与生产厂商的合作，OEM商可以共享生产厂商的资源和经验，降低市场风险和经营风险。
OEM商与市场接触紧密，能够及时了解市场动态和消费的人需求的变化，能及时作出调整产品矩阵，生产差异化产品，满足那群消费的人多元化的需求。
厂家大单品基本都是常规饮用型产品，随着消费者需求差异化的扩大和白酒消费场景的多元化，一些特殊场景、特殊人群对创意性产品的需求也在扩大，文创型产品这几年的份额在迅速增加。OEM品牌的产品能根据不同的渠道、不同的人群和不同的消费场景，进行针对性的赋予文化概念，提升产品附加值的同时，进行差异化营销。
因为目前在各个头部酒企限制OEM产品数量的情况下，传统头部经销商和厂方的关系、合作以及相互信任度依然较高，更容易拿到品牌。
OEM品牌解决了商家没有定价权这一最大的痛点，白酒产品的定价权基本是厂家主动，同时厂家也主导了各层级的基本利润空间，商家没有利益分配权，就不能灵活运营；
OEM品牌是全区域、全渠道授权经营的模式，对传统渠道商来说，可摆脱厂方标品的区域授权限制，有更大的发展空间；
新型连锁是全国布点的经营模式，且更多的是单店经营，不可能直接代理区域的分销，所以这种业态也需要不受区域限制的产品且利润空间足够的产品；
电商的发展虽然迅速，但根据线上销售数据的统计，除在酱酒加快速度进行发展的那几年，酱酒产品销售较好外，从2023年开始，大厂、名品的流量和销售转化明显高于别的产品，且随着流量成本的增加，电商对产品的利润空间需求也在增大，名酒的OEM产品能更适合、更好的满足线上销售的需求。
基于以上种种分析，作者觉得，名酒厂的OEM品牌在渠道重构阶段一定会引起传统渠道大商、新型电商及连锁渠道商的兴趣，会重获渠道的认可和追捧，也会成为酒企业绩增长新的一极。
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