特征工业生财有“道”,村庄复兴开展有“方”。近年来,内蒙古通辽市科左中旗敖包苏木宙内村坚持以工业高质量开展助力村庄复兴,依托当地资源,使用传统酿酒工艺,培养酿酒工业,带动乡民致富增收。
“一方水土”酿“一方好酒”。走进内蒙古草源金箭酒业有限公司的酿酒车间,阵阵浓郁的酒糟香气便扑鼻而来。出产车间内,负责人王连明与工人们正繁忙地劳动着,他们熟练地挥舞着东西,将蒸煮后的高粱进行摊晾拌曲。经过工人们谨慎详尽的一道道工序后,一股明澈的高粱酒慢慢流出,香气动人肺腑。“咱们酿制的是纯粱原浆酒,选用传统工艺,不增加任何化学成分,酿制成的白酒,口感会更浑厚,更爽劲,很受商场欢迎。”草源金箭酒业有限公司负责人王连明说。
内蒙古草源金箭酒业有限公司成立于2023年8月,酒坊经过与栽培户签定收买协议,一致收买农户手中的优质高粱、小米、玉米等农产品作为酿酒质料,活跃拓宽农产品深加工商场。这一行动不仅为农户增收致富拓宽了途径,还激发了农户的栽培热心,增强了村庄的开展潜力。
“咱们酒厂出产的质料以高粱为主,咱们因地制宜从周边乡民手中收买,咱们的收买价格均高于商场行情报价。既让乡民手里的粮食能卖出个好价钱,还能带动高粱栽培工业的开展,也保证了咱们出产质料。”王连明说。
凭仗优质的原材料和精深的酿酒工艺,所产出的酒窖香浓郁、绵甜爽冽,不仅在本地广受欢迎,还逐步走向区外更宽广的商场,赢得商场认可,为宙内村赢得了名誉。王连明介绍:“现在工厂能到达每天出产1千斤原浆酒的出产规模,主要以幽香五粮大曲、幽香高粱大曲为主,产品销往东北商场。全区各地区也都有订单,均匀每月出售订单达3000斤。”
小小的酒坊,正以其共同的魅力,为科左中旗敖包苏木宙内村的村庄复兴注入强壮动力,引领着乡民们走向更夸姣的未来。近年来,科左中旗活跃地推动“一村一品”战略,深度发掘当地工业特征,鼓舞乡民不断探究立异,建造特征工业,打造了特征品牌,以特征工业开展不断将党建引领优势转化为开展优势,完成稳固拓宽脱贫攻坚效果同村庄复兴有用联接。(珍珍 、刘小光)
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