近年来，我国酱香型白酒呈现了空前的昌盛和加快速度进行开展。但是提到酱香白酒就必须提到茅台酒，酱香白酒中的肯定王者。但是还有一款跟茅台酒一脉相承的酱香白酒，它便是碧春酒。
20世纪60年代，依据周恩来总理的指示，为进步茅台酒的产值。经国家轻工部组织贵州省轻工业研究所承当了相关研究课题。碧春酒是首家试点企业之一，碧春酒成功提取了最接近茅台酒风味的13株种曲，再合作中科院给的3株种曲，不断丰富、完善菌种族群，成功研宣布保密酒曲，成功地秉承了茅台酒血缘。
此外，碧春酒选用选用优质红缨子糯高粱、优质小麦为质料，取赤水河上游观音泉流，纯粮固态发酵精酿而成。具有酒体微黄，酱香显着，典雅醇甜，味长尾净，包装精巧，品尝典雅等特色。在口味的层面，不光有自己专利的保密酱香工艺，也顺应时代，在大曲酱香白酒的赛道中继续精进，出产了一代又一代我们耳熟能详的获奖产品。
历经半个世纪的沧桑年月，国家保密酒企碧春酒，作为承载着深沉前史见识的国有酱酒老字号，其生长轨道见证了从农场酒厂到抢手国货品牌的特殊蜕变。在这超越五十载的光芒进程中，碧春酒不只荣誉满载，奖项接连不断，更是以坚定不移的据守与勇于担任的精力，成为了酱香型白酒范畴的模范，映射出国家复兴与强盛的光辉轨道。
从开始的临危受命，到一步步砥砺前行，碧春酒兢兢业业，每一步都凝聚着对杰出质量的执着寻求与对民间传统文明的厚意传承。它不只是时刻的见证者，更是酱香白酒文明传承与立异的活跃推动者，用自己的实际行动诠释了“据守与担任”的深入含义，为整个职业树立了标杆。回来搜狐，检查更加多
。
