分类：白酒
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发布时间：2024-08-05
今年的物价感觉比较的高，由于是猪肉的价格，蹭蹭的往上涨，有一些之前因为疫情等原因价格跌落下来的农产品，价格也在回升，让农民看到了一丝丝的希望。但是，有一些虽然在市场上价格十分的坚挺，但收购的价格却是一路下跌。
今天咱们就来说一种这样的水产品，它就有这样的情况，市场行情报价很坚挺，塘口价却跌到6元一斤，农民：想回本都难。
这就是黄鳝，对于黄鳝人们都不会陌生，尤其是从小生活在农村的人来说，夏季的时候，是野生黄鳝最多的时候，由于黄鳝的营养价值比较的高，使得农村的野生黄鳝数量急剧的减少，不少农民专门还养殖起了黄鳝，在市场上黄鳝的价格也同样是比较的坚挺的，3两一条左右的价格就要在25元左右了，要是5两左右的价格基本上要在40元一斤了，而用来做鳝丝的小黄鳝的价格则要稍微便宜一些，但经过加工之后，也变得不便宜。尤其像今年，虽然整体市场行情不好，但黄鳝在市场的价格还是很坚挺的，基本上没有降价的情况。
但对于养殖户来说，却有着不一样的情况。湖北很多地区因为水资源比较的丰富，所以养殖黄鳝也成为了一种很常见的水产品，比如在咸宁就有一户养殖户，从学习怎么样养殖黄鳝，到小规模试着养殖，再到如今发展到了一定的规模化养殖，因为黄鳝在市场上行情比较的好，给他带来的效益也是比较的可观，由于市场行情报价很稳定，再加上收购商的价格也较为稳定，虽然饲料和人力成本都在上升，但总体是可以挣到钱的，虽然不多，但比起在外面务工要强很多。
但是今年从年初开始，市场行情由于疫情的原因，始终没正常过，商贩采购量直线下降，即使像五一、端午这样的传统节日，也没能带动黄鳝的消费。如今到了8月份，市场上的供求量依旧没发生大的改变，像这位养殖户捕捞了大约80万斤左右的黄鳝，可收购商给的塘口价格却跌落到了6元一斤，这样的价格可是连黄鳝苗的成本都出不来。其实不仅是塘口的价格跌落下来了，而且批发商业市场的价格也跌落了下来，3两左右的批发价格在12元一斤，而半斤左右的批发价格则在16元一斤，即使这样低廉的价格，也很难改变黄鳝卖不动的情况。
其实除了捕捞上来的80万斤，网箱里还有将近30万斤的黄鳝在等待出售，可从目前的6元一斤的价格来看，农民直说想回本都十分艰难。不少的农民养殖户打算先存塘一段时间，等待价格的回升再出售。不仅是湖北市场的黄鳝需求量会降低，全国不少地区也有同样的情况，这还主要是餐饮业还没完全恢复，市场上如何承受得了这么多的黄鳝集中上市，也就出现了商贩压价的情况。
只是黄鳝在市场上零售的价格为何如此的坚挺呢？对于此，您有什么看法吗？期待您的留言和转发。
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