分类：红酒
点击数：41
发布时间：2024-10-01
假如问我国哪里美酒多，人们一定会想到四川，这里有我国最多的白酒品牌，没有之一，并且许多都是全国性名酒。
在许多美酒中，最为闻名的非“五粮液”莫属了。许多人天然会想，热情好客的四川人平常请客吃饭用得最多的一定是五粮液了。这恐怕是对四川酒友一个很大的误解，有一说一，尽管五粮液产自四川，可是其高价真不合适普通老百姓日常消费。四川人最爱不释手的，是这4款平价酒。一、蓝标叙府这款酒是四川酒友最爱喝的口粮酒之一，其口感有浓郁的窖香味、陈香味显着，开瓶瞬间就有一股喷香感，粮食香味很足，进口绵甜甘冽，很有五粮液的感觉。
因而它也被当地酒友称为“小五粮液”，尽管这个说法有些高估，可是不行疏忽的是，在许多口粮酒中，它的确很“能打”。作为宜宾市第二大酿酒厂，中低端商场一直是它的主战场，所以在同价位的酒中，它简直是江湖“一哥”般的存在。二、“小熊猫”——熊猫乙级大曲
在上世纪70、80时代，老上海公民简直家家户户的餐桌上，都能看到它的身影。这也成了那一代上海人心中宝贵的儿时回想，是块儿八毛就能买到的高兴。其实它还有一个不为人知的故事，最开端它是做葡萄酒发家的。但其时它仅仅酒厂旗下一个不起眼的小角色，而同时期酒厂的葡萄酒、洋酒等其他品类，大大小小的奖项拿到手软。
可是整个酒厂的光辉却是它发明的，不只接连6年上海销量榜首，还远销海外，大街上随处可见排队购买它的人，上海酒友亲热地成它为“小熊猫”。后来它又被传入“大熊猫”的故土四川，成为深受四川酒友喜爱的口粮酒，必须得说也是一种因缘际会。三、木台宽厚酒
在喝酒这件事上川贵不分居，再加上地理位置非常挨近，所以许多四川酒友对这款产自茅台镇中心产区的木台宽厚酒偏心有加。这款酒与茅台酒颇有根由，它的酿酒师是茅台酒老厂长李兴发的满意弟子冯小宁。冯老在茅台酒厂作业20多年，在酿酒工艺上造就颇深，有“茅台八仙”的美称。诞生之初，木台宽厚酒厂是当地有名的散酒坊，彼时茅台镇许多酒厂还未树立。而镇酒在那个时代是质优价廉的代名词，是普通百姓的心头好。可是后来我们都知道，这给了许多不法商贩以次充好的时机，一时间，商场充满着假酒、残次酒。
它为了维护自身在酒友中的口碑，不得已注册了自己的品牌。之后，厂家不只对厂房设备做了全面晋级，还对酒质提出了更高的要求。
在用茅台酒的大曲坤沙工艺制成基酒后，每一坛酒都需窖藏5年以上。为了一致酒质，一致标准，必须用10年以上老酒进行小批量勾调。用以确保酒体的浑厚，与风味的和谐。其香气细腻浓郁，酱酒、焦香、花果香层次分明。进口绵柔舒爽，空杯留香耐久。许多酒友都点评，单论其质量，不输上千元的大牌酒，或许略微有过誉，可是在同价位酱酒中，它的确是性价比之王。
四、小郎酒在四川的夜市摊上，最常见的便是小郎酒，因而也有“路边摊小霸王”的称谓，它仍是我国最早一批上市的小品牌酒。在外观设计上也颇有特色，被酒友戏称为“歪嘴”。体量小，合适酒量不大又喜爱小酌一杯的酒友，其共同的浓酱兼香风格，甘冽不失厚重，绵柔而不辣口。不论是老酒友仍是新酒友，在路边摊最常喝的都是它。
以上这4款四川酒友爱喝的口粮酒，尽管风格纷歧、商场定位纷歧，但都能展现出四川酒友对白酒的品尝与酷爱，你喝过其间几款呢？
