分类：红酒
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发布时间：2024-08-15
实际上，利润是造假背后的主要驱动力。这样一来，我们就不难了解谁会被造假：知名度高、品质好、价格高的产品。知名度高品质好就好卖，价格高就能赚取暴利！
葡萄酒行业的顶级大佬可谓数不胜数，这也就使得葡萄酒行业的造假屡禁不止，从酒王到最低级的葡萄酒，都让无数人冒险试水，今天蓝裕文化酒庄规划设计院要为大家介绍的是那些顶级葡萄酒最受造假者欢迎。当然，造假也是要有功夫的，毕竟我们还需要讲讲如何鉴别真伪。
葡萄酒造假最知名人物当属Rudy，勃艮第特级园罗曼尼.康帝就是他最喜欢仿制的顶级葡萄酒，“康帝先生”（ti）也因此成为了Rudy的绰号。
看看上图这瓶康帝，简直可以以假乱真。据说唯一的区别就是酒标上的一些细节、酒瓶的尺寸以及使用玻璃的类型。
这就是一张仿冒的较为相似的La Tache酒标。但是细心的酒客就指出，tache上的语音符号在1962年酒标上不应该存在；1962年中的19和62不是在一个水平线？...细心的网友找出了数条错误。
来一瓶82年的拉菲，从此拉菲在国内开始盛行，82年的拉菲也成了迄今为止依然喝不完的葡萄酒。其中最著名的造假作品莫过于南非Khaled Rouabah仿制的1900年拉菲古堡。当时，Khaled声称在当地酒窖中找到了一批1900年份的玛歌和拉菲，是由法国第一大葡萄酒品牌公司Barton&Guestier生产的，但之后B&G公司出面否认，并调查出假酒是由Rouabah伪造。在1999年迎接千禧年时，1900年的拉菲古堡还出现在庆祝场合当中。
3升装的1900年份的玛歌干红葡萄酒假的有点通透。不仅酒瓶大小令人怀疑，酒标用纸也不符合规范。在细看文字，放大以后能看到很多小黑点，而正规的酒标则是采用油墨打印的，此外Nicolas Stamp的经销商印章，看上去像是影印上去的，而通常这个印章是在生产商贴好标签之后敲上章的。此外，这瓶酒的软木塞只有2厘米长，而标准的软木塞一般有5.2厘米长。
葡萄酒鉴定专家莫林表示，她曾经见到过上百瓶750ml甚至是1.5升瓶装的1945年拉菲，甚至是3升、6升庄的仿制品都见到过。
而1945年份的木桐可能是很多葡萄酒专家的盲区，毕竟有多少人有幸喝到过老年份的波尔多名庄呢？
西施佳雅为意大利四大名酒之首，超级托斯卡纳之首。除了法国波尔多勃艮第，意大利名酒也成为了假酒商的目标。
这瓶酒看起来好像也没什么问题啊。但是一开瓶，就傻眼了，酒塞怎么会是1983年的呢，实在是瞎眼了。
位于波尔多右岸圣埃米利永（Saint Emilion）的白马酒庄，位列一级特等酒庄A级，葡萄酒的质量自然无可否认。拥有了梦幻般的名字“白马”，又是波尔多的名庄，自然也逃脱不了国人仿制的热情。
在欧美，Pétrus就像是中国的拉菲，是众多制假商最乐于制假的品牌。下图中下侧为1960年Pétrus真迹，上侧两张都为假冒的1961年酒标。黑色油墨，错误纸张和具体细节刻画的缺失，用肉眼就可以辨别真伪（但是首先脑中要有清晰真迹图）。
造假其实说白了套路不复杂，要么表面文章，要么内部文章。表面文章无非就是酒瓶酒标和酒塞，里面文章也就是个酒质。
对于普通消费者而言，拉菲和罗曼尼康帝虽然都有耳闻，但却稍有目见。这就给很多不法商贩提供了造假机会。
用拼音Lafei冒充Lafite，这是挑战中国人的智商么，毕竟我们可是深谙“康帅傅”“娃恰恰”的套路！！所以，左图与右图的拉菲没有半毛钱关系！！
从酒标上来看，山寨版Lafei来自法国南部Pays dOc产区，这是法国大部分产便宜餐酒的产地，市面上零售参考50-80元，与拉菲本尊不可同日耳语，要知道真正的拉菲产自波尔多Pauillac村（酒标最底部）。
对于这些在酒标上玩图文游戏，企图混淆视听的酒，他们也有一定的可能是原瓶进口，但是对于不知情的消费者而言，这就是赤裸裸的欺骗感情啊！
有些假酒，酒标由中国人自己设计，连让专业技术人员审核文字信息的步骤都省去了，以至酒标出现的信息与产区法规不符，还有一种错误是酒瓶的瓶型与产区规定不符。这类型错误，只要有一定葡萄酒知识和常识，便可以轻松识破。
这款酒标榜的是波尔多酒，但葡萄品种信息却写的是西拉+美乐+玛塔罗品种。需知道的是，西拉（Syrah）和玛塔罗（Mataro）品种都不是波尔多AOC的法定品种。另外，玛塔罗Mataro是澳大利亚对慕合怀特（Mourvedre）品种的叫法。
常见的波尔多法定红葡萄品种代表有：赤霞珠，美乐，品丽珠，小维多，马尔贝克等。而Syrah西拉则是法国隆河和法国南部的代表红葡萄品种。
这类型酒目前在国内市场盛行已久，虽然不能严格意义判定其为假酒，但是他所营造的高端假象，就是欺骗消费者“物超所值”的消费心理。当然，更有甚者，将原本低廉的葡萄酒通过“礼盒包装”“手机扫码”打造出面子和高级感。
算上你烫金+木箱礼盒+赠送酒具的成本，一个零售单价顶多80-100元的酒，在所谓的扫码有面子的包装下，卖到2742元/6瓶！！！
这种造假伎俩通常有一定技术上的含金量，造假者会具备一定专业相关知识，至少从外包装来看和真品是无限趋于相似。有时连专业买家也会上当受骗，最好的辨别手法便是通过饮用品鉴来判断与真品的特性和品质是否相符。
如果遇到“非常良心”“非常专业”的造假者，他还会选用“口感类似”甚至更“符合众人口味”“品质相当”的其他临近产区但价格更低的酒液来冒充，对于这种“煞费苦心”的造假成品，就需要专业品鉴师和鉴假团队来做鉴别了。
目前，慢慢的变多的顶级名庄开始打造自己的防伪标志，不过为了严防造假，很多酒庄都不会轻易透露自己具体使用了哪些防伪方法。
2008年，勃艮第名庄庄主Laurent Ponsot亲赴拍卖行现场，义正言辞地说道“我是Laurent Ponsot，我要求撤回我的酒”。原来当天拍卖的1929年份酒庄从来就没生产过，Ponsot酒庄从1945年开始才独立装瓶。
1945年到1971年的Clos Saint Denis葡萄酒，庄主也表示我第一次生产这片葡萄园要到1982年。所以，Laurent先生确信这些即将被拍卖的老酒全部为假酒。
原来，制造这批高仿酒的幕后元凶竟是一位频频出没拍卖行的富二代Rudy Kurniawan，他同时也是昂贵葡萄酒的顶级玩家。
这种造假手段在中国高端白酒茅台身上体现得淋漓尽致。实际上，在国际黑市上回收真酒的原瓶原塞的现象也非常猖狂，随后造假者会灌入该酒其他年份或与酒庄品质风格相当的其他酒庄酒液。
波尔多酒王Petrus帕图斯1990年份空瓶售价200美金，目前该酒国际均价5000+欧。相比中国山寨造假Pacurs，前者简直烧脑太多！这种造假方式通过外表很难识破，这样的一种情况就要专业人士通过封瓶的锡纸与瓶口的贴合度，酒塞的完整性及对酒液口感的分析，必要时还真的需要惊动酒庄出马验证真身了！
通过以上介绍，蓝裕文化酒庄规划设计院相信我们大家对葡萄酒造假已经有个大概印象，当然，我们没提到酒庄自己的造假，实际上这样的事情肯定也有。从酒庄的角度，应当加大防伪力度，同时做好防伪保密工作。从消费者的角度，就是要努力多学点葡萄酒知识，至少学会看酒标和对产区有个大致的了解，不熟悉的要先做功课再购买。丰富自己，谨慎求证，对于高端高价葡萄酒，一定要购买流传有序的产品，否则可能买到赝品，甚至买到坏了的正品，因为储存环境不好，好酒业容易变成醋。
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