分类:红酒
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发布时间:2024-08-12
假如一款酒所残留的风味比较多且浓郁,咱们会说这款酒余味丰厚。余味还可以用“胡椒味”、“矿物质味”、“辛辣的”、“苦涩的”等词汇来描述。
那么继续多久才算余味悠长呢?葡萄酒界并没有固定的规范,优质佳酿的余味通常在15秒以上,有些尖端美酒的余味更可达数分钟之久。
巴巴莱斯科产自皮埃蒙特的巴巴莱斯科产区(BarbarescoDOCG)。和巴罗洛相同,巴巴莱斯科也是由100%内比奥罗酿造而成,这一王一后在风格和香气上有许多类似点。
巴罗洛产自意大利西北部皮埃蒙特(Piedmont)的巴罗洛产区,是一种由100%内比奥罗(Nebbiolo)变成的干型红葡萄酒。因其风格微弱丰满,被称之为皮埃蒙特的“酒中之王”。
黑珍珠是意大利西西里岛(Sicily)栽培培育面积最大、最为经典的本乡葡萄种类。在意大利语中,“Nero”意为黑色,是指黑珍珠色彩深邃的果皮。
吃葡萄的时分,咀嚼葡萄皮后口腔内的“涩”感,那你现已对单宁有了开始的形象。
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