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发布时间：2024-08-02
学生时代，中翻英可能是不少人的噩梦，尤其是关于一些民间传统文化以及食物的翻译。那么各位明白“中国白酒”这个词的英文是什么吗?答案可能是五花八门。但近日“中国白酒”英文迎来了正式的英文名字。
本周，中国酒业协会微信公号公布消息称，经与海关总署税收征管局(京津)多次沟通，中国酒业协会于2020年4月25日正式向海关总署提出申请，建议将海关商品名录中中国白酒的英文名字由原来的“Chinese distilled spirits”更改为“Chinese Baijiu”。
中国酒业协会称，中国白酒与白兰地(Brandy)、威士忌(Whisky)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum) 和金酒(Gin)一起并称为世界六大蒸馏酒。白酒是中国的国粹，有两千多年的生产历史，所采用的是与西方完全不同的天然多菌种固态发酵、固态蒸馏、全生物质转化产品。
白酒在我国有着悠久的酿造历史，中国人喜事丧事不能离开白酒。但近年来，中国白酒产量持续下滑。
前瞻产业研究院多个方面数据显示：中国白酒行业前期积累的产能过剩、社会库存过大等问题快速爆发，白酒行业进入调整期，全行业产量增速大幅度地下跌，但我国规模以上白酒企业的产量直至2016年仍保持了正向增长，达1358万吨。经过前期深度调整以及消费升级推动，分化发展成为2016年以来白酒行业的总体特征，落后产能持续出清，白酒行业整体产量持续减少。2019年，白酒产量已下降至786万吨，2020年上半年，白酒产量只有350万吨，预计2020年全年产量在700万吨左右。
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